麦ごはん　牛乳　里芋のそぼろあんかけ　野菜のピーナッツ和え

子どもたちからのリクエストがありましたので、

野菜のピーナッツ和えのレシピを載せます。

分量（４人分）

キャベツ　１００ｇ

きゅうり　　７０ｇ

もやし　　　８０ｇ

にんじん　　２０ｇ

挽き割りピーナッツ　大さじ半分

粉ピーナッツ　　　　　大さじ半分

砂糖　　　　小さじ１

うすくち　　小さじ２

こいくち　　小さじ１

野菜は千切りにして、一度ゆでて冷ました後絞ります。

調味料とピーナッツを混ぜてできあがり。

給食の味付けはたくさん作るので薄いです。さとうやしょうゆで調整してください。