今日の一枚
10/11 今日の給食
麦ごはん 牛乳 豚汁 アジゴマ衣フライ 野菜のピーナッツ和え
10/10 今日の給食
レーズンパン 牛乳 タイピーエン おさつレバー
10/9 今日の給食
わかめごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 きゅうりのごま和え
10/5 今日の給食
食パン 牛乳 海鮮ちゃんぽん ツナごぼうサラダ みかん
10/4 今日の給食
ビーンズカレーライス 牛乳 エッグサラダ
10/3 今日の給食
セルフホットドック(コッペパン ウィンナーケチャップソース ポテトサラダ) 牛乳
にらたまスープ
10/2 今日の給食
麦ごはん 牛乳 豆腐の煮物 わかめとツナのゴマサラダ
10/1 今日の給食
麦ごはん 牛乳 さつま汁 さんまのゆずみそ煮 にらの和え物
9/28 今日の給食
コッペパン 牛乳 クリームシチュー 海藻サラダ りんご
9/27 今日の給食
麦ごはん 牛乳 いわしの煮物 豚汁 きゅうりのごま和え
9/26 今日の給食
食パン 牛乳 豚肉とはるさめの炒めもの ミニトマトのサラダ ソフトチーズ
9/25 今日の給食
麦ごはん 牛乳 親子煮 野菜のゆかり和え お月見大福
9/21 今日の給食
白旗小学校リクエスト給食
米粉入りにんじんパン 牛乳 パリパリ焼きそば フルーツ杏仁
今日は白旗小学校のリクエスト給食でした。
中華メニューで上手に組み合わせてくれました。
9/20 今日の給食
麦ごはん 牛乳 大豆の磯煮 野菜のピーナッツ和え 手作り佃煮
9/19 今日の給食
ミルクパン 牛乳 手作り茄子のミートグラタン にらたまスープ ばんかんゼリー
今日はふるさとくまさんデーです。
甲佐町の「にら」を使った「にらたまスープ」
上益城の「なす」を使った「手作りなすのミートグラタン」
熊本産の「ばんかん」を使った「ばんかんゼリー」
でした。
今日は、「なすのミートグラタン」をどうやって作っているのか紹介します。
1)洗ったなすを切って、釜で炒めます。40キロ以上あるなすは2つの釜で炒めます。
2)にんにくやしめじを入れて、さらに炒めます。
3)別の釜でミートソースを作ります。
豚と牛のひき肉をよく炒めます。量が多いので、2つの釜で作ります。
4)玉ねぎやにんじん、マッシュルームも炒めます。
5)味付けをします。
つづきます
9/19 なすのミートグラタンができるまで
7)なすに火が通ったら、とりだしていきます。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2342/)
8)水分を切ります。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2343/)
9)ミートソースもできたので、なすと合わせます。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2344/)
10)天板にカップを並べます。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2345/)
11)カップになすとミートソースを合わせたものを入れていきます。
そのあと、ミックスチーズ、パン粉をのせていきます。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2346/)
12)スチームコンベクションで焼いていきます。![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2347/)
13)各クラスごとに数えていきます。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2348/)
14)あとはふたをかぶせて、カウンターに並べます。
8)水分を切ります。
9)ミートソースもできたので、なすと合わせます。
10)天板にカップを並べます。
11)カップになすとミートソースを合わせたものを入れていきます。
そのあと、ミックスチーズ、パン粉をのせていきます。
12)スチームコンベクションで焼いていきます。
13)各クラスごとに数えていきます。
14)あとはふたをかぶせて、カウンターに並べます。
9/18 今日の給食
麦ごはん 牛乳 さんまのみぞれ煮 かぼちゃのみそ汁 野菜のもみづけ
9/14 今日の給食
丸パン 牛乳 ミネストローネ オムレツ フルーツヨーグルト
9/13 今日の給食
麦ごはん 牛乳 麻婆豆腐 餃子 野菜のナムル
9/12 今日の給食
食パン 牛乳 汁ビーフン 魚のバーベキューソース
9/11 今日の給食
ハヤシライス 牛乳 パリパリポテトサラダ
9/10 今日の給食
麦ごはん 牛乳 かぼちゃのそぼろ煮 切り干し大根の和え物
9/7 今日の給食
コッペパン 牛乳 ポークビーンズ ツナサラダ 梨
今日は熊本県でとれた「秋月」という梨を出しました。
季節の果物、みずみずしくておいしかったです。
9/6 今日の給食
セルフオムライス(チキンライス 薄焼き卵 一食ケチャップ) 牛乳 ポテトのスープ 枝豆サラダ
9/5 今日の給食
食パン 牛乳 豚肉とじゃがいもの煮物 ひじきサラダ イチゴジャム
9/4 今日の給食
ゆかりごはん 牛乳 冷やしうどん シシャモフリッター ミニトマト めんつゆ
9/3 今日の給食
麦ごはん 牛乳 肉じゃが カミカミするめ和え
8/31 今日の給食
食パン 牛乳 冷たいスパゲティ ドレッシング 鶏肉とレバーのカシュナッツ炒め
8/30 今日の給食
チキンカレーライス 牛乳 にらと春雨のサラダ
今日から二学期です。
最初の給食は、食べやすいように、チキンカレーとにらと春雨のサラダにしました。
子どもたちもよく食べていました。
二学期も安全・安心でおいしくて元気の出る給食づくりを、センター職員一同頑張りますので、よろしくお願いします。
7/20 今日の給食
食パン 牛乳 冷やし中華 春巻き ソフトチーズ
7/19 今日の給食
夏野菜カレーライス 牛乳 にらのサラダ
7/18 今日の給食
食パン 牛乳 じゃがいものポタージュ ペンネアラビアータ きびなごフライ
7/17 今日の給食
麦ごはん 牛乳 肉じゃが 切り干し大根のサラダ
7/13 今日の給食
コッペパン 牛乳 大豆とひき肉のトマト煮 フルーツヨーグルト
7/12 今日の給食
麦ごはん 牛乳 豚肉の生姜焼き 豆腐のみそ汁 キャベツのおかか和え
7/11 今日の給食
食パン 牛乳 汁ビーフン インディアンフィッシュ
7/10 今日の給食
麦ごはん 牛乳 かぼちゃのそぼろ煮 野菜のもみづけ のりの佃煮
7/9 今日の給食
麦ごはん 牛乳 セレクト給食(アジフライまたはキャベツメンチカツ) にらたま汁 野菜の磯和え
今日はセレクト給食でした。写真はアジフライです。
甲佐町の子どもたちが選んだ数は、アジフライ 437個 キャベツメンチカツ 505個で、わずかにキャベツメンチカツが人気でした。
7/6 今日の給食
丸パン 牛乳 かぼちゃひき肉サンドフライ 七夕スープ きらきらサラダ 七夕ゼリー
7/4 今日の給食
食パン 牛乳 ドライカレースパゲティ にんじんサラダ
7/3 今日の給食
麦ごはん 牛乳 親子煮 きゅうりのごま和え 手作り佃煮
7/2 今日の給食
麦ごはん 牛乳 豆腐のすまし汁 さばのみそ煮 カミカミするめ和え
6/29 今日の給食
松橋西支援学校高等部上益城分教室のリクエスト給食
食パン 牛乳 春雨スープ シーフードサラダ 枝豆のミンチカツ マーシャルビーンズ
6/28 今日の給食
麦ごはん 牛乳 枝豆呉汁 いわしの甘露煮 野菜のもみづけ
6/27 今日の給食
丸パン 牛乳 ポークビーンズ フルーツヨーグルト
6/26 今日の給食
麦ごはん 牛乳 麻婆豆腐 バンサンス
6/25 今日の給食
麦ごはん 牛乳 鮭の菜の花焼き みそ汁 野菜のごま和え
6/22 今日の給食
米粉入りかぼちゃパン 牛乳 豚肉とはるさめのいためもの ミニトマトのサラダ
6/21 今日の給食
いわしどん(麦ごはん いわしのかばやき) 牛乳 モズクのすまし汁 野菜のゴマソース和え
6/20 今日の給食
食パン 牛乳 スパゲティナポリタン ひじきサラダ
給食試食会
今日は、1年生の給食試食会でした。
32名の保護者の方々の御参加、ありがとうございました。
保護者の方が一緒で、児童もより嬉しそうに食べていたようです。
参加された方々の試食された感想を以下に載せます。
給食の分量について・・・多い(1名)、よい(27名)、少ない(0名)
給食の味付けについて・・・よい(21名)、ふつう(8名)、わるい(名)
給食の色合いについて・・・よい(21名)、ふつう(9名)、わるい(名)
費用について・・・240円は、高い(1名)、よい(25名)、安い(3名)
・子どもは辛いと言いながら食べていた。汁ものは若干味が薄いと思った。
・味付けは濃くなくて、おいしかったです。
・子どもが肉が好きなので、給食では魚料理もたくさん出してほしいです。
・濃すぎず薄すぎず、素材の味がよくわかりました。
・たくさんの野菜が入っていて、色もカラフルでとてもよかったです。
・量はちょうど良いと思ったが、子どもは減らしていた。
・子どももおいしいと食べていた。
・家では味が濃くなってしまいますが、塩分が控えてあってよかったです。
・久しぶりに給食が食べられておいしかったです。うちでは食べないものも学校では完食しているみたいで、助かっています。
・にらたま汁、家でも作ってみたいなと思いました。
ほか、たくさんのご意見ありがとうございました。
出してほしい給食献立の希望に、タコ焼き・お好み焼き・グラタンがありました。
頂いたご意見は、今後の給食運営に活用させていただきます。
にらたま汁のレシピを次回載せたいと思いますので、お家でアレンジして作ってみてください!
最後に、参加していただいた1年生保護者の方々、
お手伝いいただいた給食委員の方々、ありがとうございました。
6/19 今日の給食
キムチごはん 牛乳 にらたま汁 きゅうりのごま和え シシャモフリッター
6/18 今日の給食
ゆかりごはん 牛乳 じゃがいいものうま煮 きゃべつのおかか和え
6/15 フレンドリーランチ(1・6年生)
今日は、1年生と6年生のフレンドリーランチでした。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2087/)
6年生のリードで、自己紹介をした後に、今日のテーマ「嫌いな食べ物」について、話をしていました。ある班の6年生は、1年生に食べ方のアドバイスをしたり、見本となるように皿を持って姿勢よく食べていました。後片付けの際にも、6年生はテーブルやいすを片付け、1年生の片づけを手伝ってくれていました。
6年生のリードで、自己紹介をした後に、今日のテーマ「嫌いな食べ物」について、話をしていました。ある班の6年生は、1年生に食べ方のアドバイスをしたり、見本となるように皿を持って姿勢よく食べていました。後片付けの際にも、6年生はテーブルやいすを片付け、1年生の片づけを手伝ってくれていました。
6/15 今日の給食
食パン 牛乳 カレーうどん わかめとツナのゴマサラダ
6/14 今日の給食
麦ごはん 牛乳 八宝菜 きびなごフライ ナムル
フレンドリーランチ(2・5年生)
今日は2年・5年のフレンドリーランチでした。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2073/)
今日のテーマを給食委員さんが発表しそのテーマに沿って、自己紹介後話します。
今日のテーマは「好きな野菜」でした。
きゅうりやトマトといった意見が多かったようです。
今日のテーマを給食委員さんが発表しそのテーマに沿って、自己紹介後話します。
今日のテーマは「好きな野菜」でした。
きゅうりやトマトといった意見が多かったようです。
6/13 今日の給食
セルフハンバーガー(丸割パン ハンバーグケチャップソース ポテトサラダ) 牛乳
かきたま汁
フレンドリーランチ(3・4年生)
今日は3・4年のフレンドリーランチでした。
![](https://es.higo.ed.jp/kousa/wysiwyg/image/download/1/2059/)
フレンドリーランチとは、甲佐小学校のホールで、3年生と4年生が一緒に給食を食べることです。
給食委員さんの説明を聞いて、それぞれの班ごとにテーマ「好きな食べ物」について話しながら食べました。
フレンドリーランチとは、甲佐小学校のホールで、3年生と4年生が一緒に給食を食べることです。
給食委員さんの説明を聞いて、それぞれの班ごとにテーマ「好きな食べ物」について話しながら食べました。
6/12 今日の給食
麦ごはん 牛乳 かぼちゃのそぼろ煮 野菜のピーナッツ和え
6/11 今日の給食
麦ごはん 牛乳 魚のおろしソース 豚汁 野菜の磯和え
6/8 今日の給食
ふるさとくまさんデー
食パン 牛乳 焼きそば にらの和え物 スィートコーン
今日は19日ではありませんが、ふるさとくまさんデーをしました。
甲佐町でとれる「スィートコーン」をおいしく食べるために、日にちをずらす必要があったためです。
スィートコーンは、甘味がありみずみずしく、とてもおいしいかったです。
また、おなじみの「にら」も和え物にしました。
6/7 今日の給食
麦ごはん 牛乳 沢煮椀 魚の香味ソース 野菜のゆかり和え
6/6 今日の給食
ソフトフランスパン 牛乳 ラビオリスープ かみかみサラダ フローズン桃
6/5 今日の給食
麦ごはん 牛乳 じゃがいもの煮物 野菜の甘酢和え 手作り佃煮
6/4 今日の給食
ビーンズカレーライス 牛乳 中華サラダ
6/1 今日の給食
食パン 牛乳 クラムチャウダー グリーンエッグサラダ
5/31 今日の給食
中華丼 牛乳 にらのナムル しゅうまい
5/30 今日の給食
揚げパン 牛乳 豚肉とじゃがいもの煮込み 海藻サラダ
5/29 今日の給食
麦ごはん 牛乳 親子煮 切り干し大根サラダ のりの佃煮
5/25 今日の給食
食パン 牛乳 大豆とひき肉のトマト煮 フルーツヨーグルト
5/24 今日の給食
ハヤシライス 牛乳 パリパリポテトサラダ
5/23 今日の給食
ホットドッグ(コッペパン ウィインナーケチャップソース ポテトサラダ) 牛乳 野菜スープ
5/22 今日の給食
麦ごはん 牛乳 ホイコーロー にらたま汁
5/18 今日の給食
食パン 牛乳 タイピーエン 杏仁豆腐 ソフトチーズ
今日はふるさとくまさんデーです。
甲佐町のにらを使った熊本の郷土料理「タイピーエン」
益城町のすいかを使った「杏仁豆腐」をしました。
5/17 今日の給食
チキンカレーライス 牛乳 ツナサラダ
5/16 今日の給食
黒糖パン 牛乳 ジャガイモのポタージュ わかめとツナのゴマサラダ
5/15 今日の給食
わかめごはん 牛乳 豚肉じゃが 野菜の甘酢和え
5/14 今日の給食
麦ごはん 牛乳 さわらのフライ 玉ねぎのみそ汁 かみかみするめ和え
5/11 今日の給食
コッペパン 牛乳 マカロニのクリーム煮 アスパラのカレーマヨサラダ メロンゼリー
5/10 今日の給食
そぼろごはん 牛乳 キスフライ さつき汁 野菜の磯和え
5/9 今日の給食
食パン 牛乳 豚キムチ麺 レバーのマリアナソース リンゴジャム
5/8 今日の給食
麦ごはん 牛乳 大豆の磯煮 きびなごからあげ 野菜のピーナッツ和え
5/7 今日の給食
麦ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 キャベツのおかか和え
5/2 今日の給食
コッペパン 牛乳 ポテトのスープ カツオフライ コールスローサラダ 柏もち
5/1 今日の給食
麦ごはん 牛乳 豆腐の煮物 手作り佃煮 にらと春雨の和え物
4/27 今日の給食
丸パン 牛乳 ポークビーンズ フルーツヨーグルト
4/26 今日の給食
麦ごはん 牛乳 にらたま汁 わかめとツナのゴマサラダ シシャモフリッター
4/25 今日の給食
食パン 牛乳 ポトフ スプリングサラダ ソフトチーズ
4/24 今日の給食
麦ごはん 牛乳 じゃがいものうま煮 野菜のピーナッツ和え のりの佃煮
4/23 今日の給食
麦ごはん 牛乳 麻婆豆腐 にらのナムル えびしゅうまい
4/19 今日の給食【ふるさとくまさんデー】
ふるさとくまさんデー
たけのこごはん 牛乳 団子汁 にらの和えもの いちご
今日は、「ふるさとくまさんデー」です。
毎月、19日の食育の日にちなんで、甲佐をはじめ熊本県の食材を使った料理や郷土料理を給食に出していきます。今日は、甲佐町の「たけのこ」を使ったたけのこごはん、「にら」を使ったにらの和えもの、デザートに「いちご」をしました。【栄養教諭:宮﨑】
給食の準備が上手にできるようになってきた1年生もおいしそうに食べていました。
喜んで食べている1年生の姿を見ながら、宮崎先生も嬉しそうです。
左が1年1組、右が1年2組です。
4/18 今日の給食
米粉入りかぼちゃパン 牛乳 汁ビーフン おさつレバー
4/17 今日の給食
麦ごはん 牛乳 さばのカレー揚げ 若竹汁 切り干し大根サラダ
4/13 今日の給食
食パン 牛乳 スパゲティミートソース スナップエンドウサラダ イチゴジャム
4/12 今日の給食
ポークカレーライス 牛乳 春キャベツのサラダ
4/11 今日の給食
コッペパン 牛乳 クリームシチュー ツナサラダ りんご
4/10 今日の給食
麦ごはん 牛乳 肉じゃが きゅうりのごま和え 手作り佃煮
4/9 今日の給食
麦ごはん 牛乳 さわらの西京焼き 豚汁 野菜のゆかり和え
3/23 今日の給食
コッペパン 牛乳 鮭のクリーム煮 海藻サラダ いちご
今日でH29年の給食も終わりました。
最後に、甲佐町産のいちごをつけています。
一年間お世話になりました。
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E-mail kousa43@abeam.ocn.ne.jp
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