今日の一枚

2/19 今日の給食

 ふるさとくまさんデー

 麦ごはん 牛乳 タラの香味だれ つぼん汁 にらの和え物

 今日はふるさとくまさんデーです。

 熊本県の人吉地方の郷土料理「つぼん汁」、甲佐町のにらと熊本のきくらげを

使った「にらの和え物」、たらの香味だれは、熊本でとれたねぎを使って作りました。

 

 

2/7 今日の給食

麦ごはん 牛乳 里芋のそぼろあんかけ 野菜のピーナッツ和え

子どもたちからのリクエストがありましたので、

野菜のピーナッツ和えのレシピを載せます。

分量(4人分)

キャベツ 100g

きゅうり  70g

もやし   80g

にんじん  20g

挽き割りピーナッツ 大さじ半分

粉ピーナッツ     大さじ半分

砂糖    小さじ1

うすくち  小さじ2

こいくち  小さじ1

野菜は千切りにして、一度ゆでて冷ました後絞ります。

調味料とピーナッツを混ぜてできあがり。

給食の味付けはたくさん作るので薄いです。さとうやしょうゆで調整してください。

1/24 今日の給食

 

セルフおにぎり(むぎごはん のり うめぼし) 牛乳 具だくさんみそ汁 めざし もみづけ

今日は学校給食記念日です。

それにちなみ、昔の給食を模した献立にしました。

1/23 今日の給食

 

食パン 牛乳 八宝菜 ナムル いきなり団子 梅ジャム

今日は、宮内地区の梅を使った「梅ジャム」をパンに塗って食べるようにしました。

梅ジャムを初めて食べた子どもたちもおかわりをしたり、おいしく食べることができていたようです。

また、熊本県の郷土料理、「いきなり団子」をしました。

初めて食べる子どももいたようで、サツマイモの甘みを味わって食べていました。

1/21 今日の給食

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高菜ご飯 牛乳 団子汁 かみかみするめ和え いちご

今日はふるさとくまさんデーでした。

熊本の郷土料理である、高菜ご飯と団子汁、甲佐町のいちごを使った給食にしました。

1/18 今日の給食

 

コッペパン 牛乳 チリコンカン ツナとブロッコリーのサラダ りんご

今日から甲佐町の学校給食週間として、一週間、いろいろな郷土料理をします。

一日目は、ALTのサングスター先生の母国、アメリカの郷土料理「チリコンカン」をしました。

チリコンカンは、サングスター先生のおうちの秘伝のレシピを教えてもらいました。

サングスター先生のお家は、チリコンカンコンテストで優勝したこともあるそうです。

パプリカやチリペッパーなど、さまざまなスパイスが組み合わさって、野菜や豆の甘みを引き立てる料理でした。

また、寒い時期に食べて、体を温めるとのことで、子どもたちもよく食べていました。

フレンドリーランチ

 今日は、3年生と6年生のフレンドリーランチをしました。
給食委員会の司会のもと、70名近い児童がホールで一緒にに給食を食べます。
テーマを決めて、自己紹介をしながら会食します。給食委員会の選んだ「今日の朝食」について、というテーマで、6年生のリードのもと、楽しく会食をしていました。

11/19 今日の給食(ふるさとくまさんデー)



ふるさとくまさんデー
びりんめし 牛乳 さといもつくねそうめん汁 にらサラダ みかん

今日は、ふるさとくまさんデーです。
郷土料理の「びりんめし」と、甲佐町でとれたにらを使った「にらサラダ」、「みかん」、
そうめんを使った「そうめん汁」をしました。