７）なすに火が通ったら、とりだしていきます。



８）水分を切ります。


９）ミートソースもできたので、なすと合わせます。


１０）天板にカップを並べます。


１１）カップになすとミートソースを合わせたものを入れていきます。
そのあと、ミックスチーズ、パン粉をのせていきます。


１２）スチームコンベクションで焼いていきます。

１３）各クラスごとに数えていきます。


１４）あとはふたをかぶせて、カウンターに並べます。