麦ごはん、牛乳、中華風かき玉スープ、焼き肉風いため

　焼肉風炒めには野菜をたっぷり使っています。給食では野菜をしっかり食べられるように、味付けや調理法などを工夫しながら、いろいろな野菜を取り入れています。野菜には色の濃い野菜や薄い野菜と様々ですが、だいたい皆さんの両手一杯の野菜を1日にとることが必要です。特に、お肉を食べるときには野菜をしっかり食べてバランスをとりましょう。

丸パン、牛乳、野菜のスープ煮、タンドリーチキン、ごぼうのサラダ

　「タンドリーチキン」はインド料理の一つで、ヨーグルトや様々なスパイスに鶏肉を漬け込んで作る料理です。カレーの風味とヨーグルトのまろやかさがあり、大人も子供も幅広い世代に受け入れられやすい料理です。タンドールという窯で焼いて作ることから「タンドリーチキン」と名付けられたそうですが、給食ではタンドールがないので、オーブンで焼きました。パンにサラダとチキンをはさんで食べてもおいしいですよ。

麦ごはん、牛乳、大豆の磯煮、わかめといかの酢の物、ちりめんナッツ

　よく噛むことは、あごの力をつけ、歯並びを整え、脳にも刺激を与えます。噛むことはたくさんのいいことがあるので、軟らかいものばかりではなく、固いものも意識して食べるようにしましょう。今日は大豆やごぼう、いか、ちりめん、アーモンドなど、どれも噛まなければいけないメニューです。噛むことでゆっくり食事ができ、満腹感も得られるので、肥満予防にも効果があります。皆さんは一口で何回かんでいますか？かむことを意識して食べてみてください。

麦ごはん、牛乳、なす入りマーボー豆腐、御船川とささみのごまサラダ

　なすは苦手な人がいるかもしれませんが、皆さんに人気のマーボー豆腐に入れました。なすは油で料理すると風味も栄養も増し、種もなく、身が軟らかいのでおいしく食べられます。また、なすのほとんどは水分ですが、皮の部分に栄養が詰まっているので、皮ごと調理すると良いです。なすは焼いたり煮たり、漬物にしたりと様々な料理に使うことができるので、アレンジして食べてみてください。

ミルクパン、牛乳、七夕スープ、ハンバーグのごまみそだれ、ブロックリーサラダ、七夕ゼリー

　7月7日は「七夕」で、「星祭り」ともいわれています。天の川を隔てて織姫と彦星が年に1回7月7日の夜に出会うことを許されたという伝説から生まれた行事です。そこで今日はそうめんを天の川に見立て、オクラで星を散りばめました。みなさんのお腹の中で2つの星をデートさせてください。また、七夕ゼリーは国産メロン果汁のゼリーに豆乳ゼリーと国産夏みかんのゼリーを重ねた3層のデザートです。楽しみながら食べてください。