丸パン、ミネストローネ、レバー入りメンチカツ、マスタードサラダ、牛乳

 ミネストローネはイタリアの代表的なスープです。実だくさんなのが特徴で、季節の野菜とマカロニなどを加えてトマト味のスープに仕上げました。苦手な野菜も知らないうちに食べられると思います。野菜がたっぷり入ったミネストローネは日本のお味噌汁のように、イタリアの人々の健康を支えているスープです。

むぎごはん、新じゃがのそぼろ煮、御船川のあえもの、納豆、牛乳

新じゃがとは、春先から出回るじゃがいものことで、皮が薄く、水分が多くて香りがよいのが特徴です。皮ごと食べると栄養を丸ごと取ることができるので、しっかり洗って皮ごと調理をするといいですね。また、御船町の特産物である御船川を今年も給食に取り入れていきます。地元の味を味わいましょう。

むぎごはん、親子煮、四色ナムル、牛乳

　親子煮の親子とは、鶏肉と卵を使うところからそう呼ばれています。鶏肉も卵も血や肉や骨になる、赤色のグループの食品です。小・中学生のみなさんは成長期で、からだをつくる大事な時期です。赤のグループの食品はもちろん、ほかのグループの食べ物も一緒に食べることで、からだが成長していきます。しっかり食べて元気に過ごしましょう。

コッペパン、マーシャルビーンズ、ミートソーススパゲティ、ミックスサラダ、牛乳

　給食でも人気のミートソーススパゲティです。スパゲティはイタリアの代表的な麺で、イタリアの麺はパスタと呼ばれ、スパゲティ、マカロニ、ヌードル、ニョッキなどがあります。いろいろなソースをかけてアレンジできるので何種類ものパスタを楽しむことができます。

むぎごはん、みそけんちん汁、魚の和風ソース、即席漬、牛乳

 日本の古くからのことわざに「みそ汁は朝の毒消し」という言葉があります。みそ汁がからだの毒素を取り除いてくれるという意味で、みそには脂肪分を洗い流したり、腸内の悪い菌を取り除く働きがあるところから出たことわざです。ぜひ。みそ汁を朝ごはんの一品に加えてみてください。

ツナマヨサンド(食パン・ツナサラダ)、かぼちゃのクリームスープ、お茶こまめ、牛乳

 　皆さんはお茶摘みをしたことがありますか？今年の八十八夜は5月1日でした。八十八夜に摘んだ新茶を飲むと病気にならないといわれています。また、お茶には殺菌や消臭をしたり、飲むと眠気を防いだり、リラックスの効果などもあります。今日はお茶をつぶして粉末にした抹茶を大豆にからませました。

むぎごはん、豚肉の中華煮、バンバンジーサラダ、牛乳

 　中華料理は主食がごはんやパンでもよく合うので、給食ではなじみの深い料理です。炒めたりゆでたりすることが多いので、野菜を多く食べることができます。中華料理は丸いテーブルで大皿に盛った料理を自分で取り分けて食べるスタイルで、取り分けたものを残すのは行儀が悪いとされています。給食でも残さずに食べましょう。

むぎごはん、みそ汁・ごま酢あえ、いわしのおかか煮、かしわもち、牛乳

　5月5日は「こどもの日」でしたが、端午の節句としてこいのぼりを立て、しょうぶやよもぎを軒にさし、柏餅やちまきなどを食べて、健康や豊作を祈ります。かしわもちは平たく丸形にしたあんこ入りの餅を柏の葉で包んだ和菓子です。柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄という意味をこめて使われたそうです。

カレーライス　フルーツヨーグルト　牛乳

　ヨーグルトは牛乳を発酵させた食べ物です。タンパク質やカルシウム、ビタミン類などがたくさん含まれています。ヨーグルトには腸の環境をととのえ、便秘の改善や免疫力を高める効果などがあります。今日はカレーもヨーグルトもやわらかく、あっという間に食べてしまえそうですが、よくかんで食べましょう。

むぎごはん、大豆のいそに、ごしき和え、牛乳

　給食のごはんは、御船町のお米を使っています。「ヒノヒカリ」という品種で、甘くて粒がしっかりとしているのが特徴です。ごはんには、熊本県産の大麦を混ぜてあります。ぷちっとした食感で、食物せんいがたくさん含まれていますよ。今日もよくかんでいただきましょう。

むぎごはん、麻婆豆腐、御船川のナムル、牛乳

　御船川は、御船川の特産品の野菜です。表は紫いろ、裏はみどり色の葉です。アントシアニンという細胞を元気にする栄養が含まれています。今日はナムルに使ってありますよ。

コッペパン、コーンスープ、きびなご胡麻フライ、野菜ソテー、牛乳

 　今日はきびなごという魚を使ってあります。きびなごは、春から夏にかけて旬をむかえる魚で１０ｃｍほどの大きさの魚です。骨も丸ごと食べられるので、カルシウムもしっかりとることができますよ。

たけのこご飯、かき玉汁、春雨のマヨネーズ和え、牛乳

 　今日はたけのこを使っています。春になると、山ではたけのこがとれます。たけのこは、1日に１０ｃｍ以上のびます。みなさんの身長も伸びるために、給食をしっかり食べましょう。春の味をおいしくいただきましょう。

しょくパン、ミートボールのトマト煮、海藻サラダ、いちごジャム、牛乳

 　今日はイチゴジャムです。いちごに砂糖をまぶし、コトコト煮ていきます。ジャムが固まりやすくなるように、すりおろしたリンゴを少し入れています。パンと一緒に食べて下さいね。

麦ごはん、味噌汁、サワラのフライ、春野菜のごまあえ

　今日は春の魚、「さわら」です。「さわら」は漢字で書くと魚へんに春と書きます。身はふっくら柔らかく、くさみもないので、食べやすいですよ。魚が苦手な人も、チャレンジしてみましょう。春の味を楽しんでくださいね。

むぎごはん、中華スープ、春巻き、切り干し大根のナムル、牛乳

　今日は春巻きです。春巻きの皮には米粉が使ってあるので、パリとしていておいしいですよ。給食では、御船町で生産されたお米を使ってあります。御船町の農家さんに感謝をし、大切にいただきましょう。食べ終わるときには、お椀にごはん粒が残らないようにしましょうね。

 むぎごはん、わかたけじる、さばのごまみそに、おかかあえ、牛乳

  食器の並べ方は正しくできていますか？ごはんのお椀は左、おかずのお椀は右側です。おはしは左側に先がくるように置きます。食べるときには、お椀を持っていただきましょう。食器がきれいに並べてあると、食べるときに気持ちがいいですね。

ミルクパン、スパゲティーナポリタン、コーンサラダ、コーンサラダ、いちご、牛乳

　今日はスパゲティです。スパゲティや麺類の時は、パンの大きさが少し小さくなります。パンは、一口ずつちぎって食べましょう。給食では、カルシウムをとるために、毎日牛乳がつきます。給食を食べて元気に過ごしましょう。

チキンカレー、やさいとたまごのサラダ、みかんゼリー、牛乳

　ご入学・ご進級おめでとうございます。新しい１年が始まりましたね。今年１年も食事のマナーを守り、好き嫌いせず楽しい給食時間をすごしましょう。今日はみんなの大好きなチキンカレーです。給食では玉ねぎを炒め、たくさんの量を作るので、おいしいですよ。