日誌

2016年11月の記事一覧

11月30日(水)　コーン味噌ラーメン

投稿日時 : 2016/11/30  学校サイト管理者 
☆コーン味噌ラーメン　大豆とツナのサラダ　パインパン　牛乳

　柔らかい大豆とジューシーなツナの相性がばっちりで、そこに加わるキュウリと人参などの野菜たちがさらに力を合わせ、絶妙なサラダを完成させた。美味しかあ！

　本校の給食にでるラーメンの麺は、スパゲティである。通常の中華麺では、いわゆる「のびて」しまうためだ。ラーメンとはいえ、具たっぷりでおかずとしても申し分ない。うまかあ！

　パインパンについては･･･次の機会にレポートm(_ _)m

　今日のひと言
スパゲティの麺はのびにくい。そんな利点、いわゆるいいメン（麺）を生かしているんだな。

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11月29日(火)　れんこんきんぴら丼

投稿日時 : 2016/11/29  学校サイト管理者 
☆れんこんきんぴら丼　里芋の味噌汁　牛乳

　見た目は牛丼？　いえいえ主役は牛肉ではなく、蓮根、ゴボウ、人参などの根菜類だ。
大地の中でしっかりと根を張ったものたちが、その存在を主張してくれている。
根菜類特有の歯ごたえが、ご飯によくマッチした一品。

　熱々の味噌汁、里芋のほくほくさと厚揚げのプニュプニュが、ほっとする温かさを届ける。
こちらも、土中で育った里芋に感謝だ。

　今日のひと言
しっかり食べて毎日元気。風邪引いたら学校に来れんこん（レンコン）＜来られなく＞なる！

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11月28日(月)　キムチチゲ　

投稿日時 : 2016/11/28  学校サイト管理者 
☆キムチチゲ　チーズと水菜のサラダ　ミカン　ご飯　牛乳

　辛すぎないキムチチゲは、子どもたちにはちょうどいい。
それでいてしっかりとおなかの中から暖まる。二色のつみれも美味しい。

　サラダには、たっぷりの大根、ニンジン。そこに絡まる水菜の緑。
さらに、チースの香りとチリメンの磯の味がいいアクセントになり、全く飽きない。
どんどん食が進むサラダだ。

　今日のひと言
このキムチチゲの味は･･････きっと旨いに、ちげぇ＜違い＞（チゲ）ねえ

！
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11月25日(金)　スイートポテト

投稿日時 : 2016/11/25  学校サイト管理者 
☆スイートポテトサラダ　肉団子スープ　コッペカットパン　牛乳

　ポテトサラダに使われているのは、11月10日(木)に全校芋掘りで収穫したサツマイモ。
土まみれの芋は、スイートポテトに華麗に変身し、美味しいサラダとなったとさ。
パンにはさむと、より一層おいしさが引き立ちます。

　スープの中の肉団子とウズラの卵の温かさが、サツマイモのほっこり感を応援していた。

　今日のひと言
スイートポテトって、すいーと(スイート)やあみゃーとや？
『スイートポテトって、酸っぱいのかな、甘いのかな？』（標準語訳が必要でした･･･(^^;)



スイートポテトは、パンに挟んでいただいた！
161125 スイートポテト.wmv
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11月24日(木)　ごじる

投稿日時 : 2016/11/25  学校サイト管理者 
☆呉汁　秋刀魚の甘露煮　白菜のひじきあえ　ご飯　牛乳

　呉汁とは、大豆を水に浸し、擂り潰してペースト状にしたを呉（ご）を味噌汁に入れたものである。
小さい頃からよく食べていたのだが、呉汁と書くことは今日知った。(^_^;)

　熊本地震で用水路が破損し、水が引けなかった田には枝豆が植えてある。
現在は枯れて乾燥しながら、大豆へと変身を遂げつつある。

　米がなくとも大豆がある。がんばれ熊本の農業！

　今日のひと言
　「鰺（あじ）」の予定が「秋刀魚（さんま）」に変更。鰺は高い、あっじゃー（あじ）、買えんバイ！

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