日誌

11月29日(火) れんこんきんぴら丼

☆れんこんきんぴら丼 里芋の味噌汁 牛乳

 見た目は牛丼? いえいえ主役は牛肉ではなく、蓮根、ゴボウ、人参などの根菜類だ。
大地の中でしっかりと根を張ったものたちが、その存在を主張してくれている。
根菜類特有の歯ごたえが、ご飯によくマッチした一品。

 熱々の味噌汁、里芋のほくほくさと厚揚げのプニュプニュが、ほっとする温かさを届ける。
こちらも、土中で育った里芋に感謝だ。

 今日のひと言
しっかり食べて毎日元気。風邪引いたら学校に来れんこん(レンコン)<来られなく>なる!