日誌

2017年7月の記事一覧

7月20日(水) 冷やし中華

☆冷やし中華 キビナゴのカレーフライ ミニトマト ひのくにパン 牛乳

 1学期修了式であった。3時間目、4時間目となっていたので、またまた検食ができなかった。
おまけに、事件も発生したので教室も回ることができなかった。結局、最後の3日間、回っていない(>_<)
 なんやかんやいいながらも、無事に1学期が終わった。明日からは夏休み。また2学期にみんなが元気な顔をそろえてくれることが一番である。

 今日のひと言
 2学期にみんながそろうのを、首長ごお待つことにしよう。
首長ごお → くびなごお → くびなご → きびなご → キビナゴ

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7月19日(水) 冬瓜のそぼろ煮

☆冬瓜のそぼろ煮 冷や奴 酢味噌和え ご飯 牛乳
 実は、今日もいろいろあって検食ができなかった。ゆっくり検食して、検食日誌をしっかり書いて、教室で食べている子どもたちの様子を見る。いつもやっていることができないことは、さびしいことだ。
 いつものことが、あたりまえのようにできることは、幸せなことなのだ。

 今日のひと言
 冷や奴が給食に出るとは・・・もう、当分ないだろう → トウブンない → トウフんない??

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7月18日(月) キムチご飯

☆キムチご飯 わかめスープ コーンシュウマイ モヤシのナムル

 出張だったので、検食ができなかった。で、食べることはできたが、午後も出張だったから急いで食べる必要があった。食べる時は、味わってゆっくり食べたいものだ。

 今日のひと言
 一学期は、今週でおしまい → コーンシュウでおしマイ → コーンシュウ・・・マイ ???

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7月14日(金) なすのグラタン

☆なすのグラタン 野菜スープ 米粉パン 牛乳

 野菜の旨さの中に浮かぶウィンナー。さっぱりしたスープはもっちり米粉パンにぴったり。
 クリーミーなグラタンは、なすを上手にドレスアップして別の食材になったかのよう。
これなら、茄子を敬遠する子どもも大丈夫である。

 今日のひと言
 三連休、安全に気をつけて、自分の命は自分で守る。事故や病気に関係なす!・・・ちと、語尾がはっきりしない(^_^;)

 明日からの三連休、スナッグゴルフ全国大会に8人の子どもが出場する。福島県まで出かける。
健闘を祈る!ひたむきなプレー、さわやかな笑顔を、全国に届けて欲しい。

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7月13日(木) たこめし

☆タコめし ゴマあじフライ ドレッシング和え アオサ汁 牛乳

 弾力のある歯ごたえ、噛めば噛むほど味わい深くなり、ご飯との相性もバッチリ。
タコの旨さがみっちりと凝縮されたタコめし。
 衣のサクサクした中に、引き締まった実が隠れているゴマアジフライ。海の恵みを感じる。
 天草が熊本にあってよかった。おお、ふるさとくまさんディ!万歳である。

 今日のひと言
 タコめしを自宅で作ろうとした・・・タコかって、だし入れて、その他もろもろ・・・
結局、給食よりタコついた<高くなった>

 

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7月12日(水) スタミナスパゲティ

☆スタミナスパゲティ コーンサラダ コーンリアーモンド 食パン 牛乳

 ミートソースやナポリタン、カルボナーラなどとは違って、和風の何もしっかりと野菜が入っている。
あっさり味の中に元気の出る食材たっぷりで、なるほどスタミナスパゲティと思わさ、一人納得。

 今日のひと言
 コーンサラダはどれに入るっとな? こん皿(コーンサラダ)たい!!
 
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7月11日(火) 冬瓜のスープ

☆冬瓜のスープ つくねのゴマみそソース  ピーマンのじゃこ炒め ご飯 牛乳

 出張でゆっくりと食べることができなかった。検食日誌は教頭さんが書いてくれた。
引用 
>冬瓜のスープは本当に優しい味ですね。冬瓜のおいしさを子どもたちにもしっかりと味わって欲しいです。
>つくねの上にのっているソースは、ゴマとみその味がしっかりあって、ごはんがすすみそうです。

 つくねのゴマみそソース・・・こんなメニュー、家じゃなかなかつくんねえ(ツクネ)<作らない>

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7月10日(月) ゴーヤとツナのサラダ

☆マーボー丼 ゴーヤとツナのサラダ 牛乳

 だんだん食欲が落ちてくる季節、ここでいかに食い込むかで夏の元気がきまる。
マーボー豆腐のかかった丼、挽き肉、豆腐のタンパク質がしっかり摂れ、ネギや椎茸もおいしい。
そして、ご飯がさらに美味しくなり、暑さに負けない身体ができるのだ。

 「ナンはとても美味しかったです!」先週の金曜、食べることができなかった私に、報告してくれた。
ありがたかったり、うらやましかったり、・・・・・次回を期待したい。

 今日のひと言
 ゴーヤは苦手な子がいる。食べ方を教えてあげよう。こうやって(ゴーヤって)食べるといいよ!

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7月7日(金) ナン

☆ナン 夏野菜のキーマカレー 海藻サラダ デザート

 とにかく、一日出張でいなかったから、食べることができなくて残念、ナン!
写真は教頭が撮ってくれた・・・味や香り、歯触り、手触り等々は写真では伝わらない!
Q食レポもできない。ナンは結構高いので、年に一度あるかないかだ。
 年に一度と言えば、七夕であった。雨雲で見えないが、雲の上はおだやかなんだろう。
福岡、大分では大雨による災害が起こっている。これ以上、ひどくならないことを祈る。

 今日のひと言
 七夕の願いはナンでもいいのなら、被災地の皆さまの安全と早期復旧にキーマっている!

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7月6日(木) 七夕そうめん汁

☆七夕そうめん汁 星形ハンバーグ おかか和え 梅ちりめんご飯 牛乳

 爽やかな梅味にちりめんが混ぜ込んであるご飯、諸欲が増進し、星形ハンバーグがますます美味しく輝きを放つ!
 オクラが星で、そうめんが天の川、これまた流れ星のように、するするっと胃の中へ消えていく。
 どちらも、明日の七夕にぴったり。雨がやみ、雲が消えて、星空が見られますように!
明日のメニューは、ナン!出張で、食べることができない・・・・

 今日のひと言
 楽しみのナンが食べられない・・・何(ナン)てこった、欲しかった(ホシガタ)・・・ (^_^;)

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7月5日(水) パンプキンスープ

☆パンプキンスープ ビーンズサラダ トマトミートオムレツ 玄米パン 牛乳

 昨日は台風による臨時休校で給食がなかった。非常食のインスタント焼きそばでお昼を済ませた。
なんか悲しかったが、一年前の地震直後は、こんなものでしのいでいたよなあと思い出した。

 さて、本日のQ食レポ・・・カボチャがほどよく溶け出していた、それでいて、生クリームのおかげか、
粉っぽくならず、大変なめらかな味を感じることができた。
 いろんな豆を楽しむことができたサラダは、シャキシャキの中にゴボウの歯ごたえで締められた。美味しかった。

 今日のひと言
 スープの最後はパンで吸い込ませる。まるてパンを布巾(フキン)代わりにして拭いているよう・・・
パン、布巾 → パン、フキン → パンフキン → パンプキン  おっ、今日のスープだ!

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7月3日 大豆の磯煮

☆大豆の磯煮 さんまの梅煮 変わり和え ご飯 牛乳

 ひじきが、見た目にも味にもインパクトを与え、大豆、人参、馬鈴薯、筍、蒟蒻などもまとめている。
みんなを引き連れて、磯まで運んでくれたようである。
 福神漬けの入ったことで、野菜の和え物がまた変わったものに仕上がった。美味である。
 
 明日7月4日は台風接近のため、臨時休校!給食もなくなる・・・・・・・ (>_<)

 今日のひと言
 台風3号、こっちに来ずに、どっかよそに(イソニ)行ってくれんかなあ。

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