☆びりんめし　白玉粉汁　あじぼまフライ　レンコンの辛子マヨ和え　牛乳
　11月のふるさとクマさんディ、宇城地区の産物を使った豪華メニュー・・・！
だったのに、出張で食べることができなかった。
教頭先生からの報告では、手が込んでいて、美味しくてビックリ。こんなの初めて！
　なんてこったい！なぜこんな日に出張したのか・・・ま、巡り合わせだから仕方ないか。

　今日のひと言
　楽しみな給食だが、校長は都合で食べられんこつ（レンコン）もある！　(^^;;

H29 11月ふるさとくまさんディ.pdf

☆ジャガイモのケチャップ煮　コーンと卵のスープ　食パン　ミカン　牛乳

　ほくほくのジャガイモにニンジン、タマネギがごろごろ。
野菜の甘さとケチャップの酸味がほどよく絡み合い、深い味わいを醸し出す。
　あったかいスープにも、紅色のニンジン。いいアクセントは見た目もグッド。
掻き卵とワカメも参加して、スープの中で踊っていた。

　今日のひと言
　ミカンは黄色くなったところで、食べられるようになる。
緑色したミカンは、まだできあがっていない。未完（ミカン）成なのだ！　　(^-^)v

☆カレーライス　大根サラダ　牛乳

　お米の美味しい食べ方の一つがカレーライス。
日本の美味しいお米にぴったりのカレーが、給食によって作られた。
カレーの発展の原点は、学校給食ではないだろうか。私は、そう思う。
　ツナの味がしみ込み、しんなりといい具合になった大根サラダ。
キュウリのポリポリ感と相対して、旨さ倍増である。

　今日のひと言
　今日のご飯も、５年生収穫の米。白米、玄米の説明を子どもたちにして回った。
問題「米」は、「こめ」、「まい」の他になんと読む？
友達に「米満」さんがいたから、すくわかったよね＜ヨネ（米）＞！　　　d(^_^o)

☆みそおでん　五色和え　ご飯　牛乳

　おでんがおかずになり得るか、テレビでアンケート調査をしていた。
おかずにならないと返答している人がいたのは、正直驚きであった。
しかし、このみそおでんなら、100％の人が、おかずになると答えるであろう。
赤味噌のコク、だしの効いたつゆが、汁物としての位置を確かなものにしていた。
　今日と明日のご飯は、５年生が総合学習でつくった米である。
田植えと稲刈りが主だったが、作物を育てる手間と苦労が少しは分かっただろう。

　今日のひと言
　米という字は、八十八という文字に分解できる。
米になるまで、八十八の手間暇、たくさんの世話が必要という意味である。
そんな話をしたら、低学年でも知っている子がいた･･･いやあ、まい（米）った　(^_-)

☆野菜のスープ煮　ビーンズサラダ　ココアパン　牛乳

　枝豆と大豆、どちらもふっくらとした食感だ。
しかし、微妙な違いが楽しめたサラダであった。もとは一緒の豆であるのに･･･。
サラダの中のコーンやキュウリもいい味出していた。
　コンソメ味の野菜スープ煮は、セロリがしっかりと存在感を発揮し、
いろんな種類の野菜をまとめていた。さすがである。

　今日のひと言
　ビーンズとは英語で、日本語では「豆」のことである。
今日の献立にはたくさんのビーンスが必要であった。
どうやって運ばれたのか・・・袋詰め？缶詰？いや、瓶詰（ビーンズ）めでしょう！　(^-^)v

H29 11月キャロッピーディ.pdf

☆根菜のクリームシチュー　ブロッコリーサラダ　食パン　牛乳

　今日はキャロッピーディ。品種改良されたブロッコリー「スティックセニョール」
花蕾の部分だけでなく、茎の部分もまるでアスパラガスのように、美味しい。
味もいいが、ネーミングもなかなかのものである。
ちょっとファンになってしまった食材である。

　今日のひと言
　今日は、子どもたちは思いの外食べるのが早かった。
シチューだけに、集中（シチュー）しとったんだろうか・・・　σ(^_^;)

☆水団汁　里芋サラダ　イワシカリカリフライ　ご飯　牛乳

　なかなか検食はできないが、給食はしっかりと食べることができている。
里芋を煮たものとえだまめ、コーンをませて胡麻であえてような里芋サラダ。
こんな里芋の食べ方があるんだなあと、感心した。
給食は、いろんなメニューと出会えることがうれしい。

　今日のひと言
　水団は、「すいとん」と読む。水団汁は好きですか？　　
熊本弁で言うと、「水団汁、すいとうんね？」　　わかったかなあ・・・(≧∇≦）

☆キムチチゲ　春雨サラダ　ご飯　牛乳

　午前中、出張のため検食はできなかった。
急いで帰ってきて、何とか給食には間に合った。
時間がなかったので、急いで食べた。急いでいると、味わうことができない。
食べるときぐらい、時間にも心にも余裕を持ちたい。

　今日のひと言
余裕のある食事を･･･その気持ち、違いない！　　気持ち、違げえねえ　（キムチチゲ）えねえ