☆セルフてるやきバーガー　コーン卵スープ　牛乳

　「セルフ」とついた時には、自分で一手間加えてメニューを完成しなければならない。
今日は、バンズにスライスチーズとハンバーグ、その上にキャベツをのせて、はさみこむ。
両手でしっかりとつかんでかぶりつく。４月の締めくくりにぴったりであった。　→　セルフてるやきバーガー170428.wmv

　今日のひと言
　コーンとは、トウモロコシのこと。ゴールデンウィークを控え、学校では交通教室を行った。
連休中、事故など起きませんように。コーンつう（交通）安全を心がけよう！　(^_^)

☆つなひきよいしょ　豆腐汁　アジごまフライ　タケノコのひこずり　牛乳

　今日はふるさとくまさんディ。県北の山鹿市の特産品であるタケノコを使ったひこずり。
不動岩と権現山の綱引き物語にちなんだ、大豆と小豆の豆ご飯。などなど。
　郷土色豊かなメニューがいただけるのも、給食の楽しみである。
『熊本でよかった』なのだ。　　　4月ふるさとくまさんディ　プリント　→　4月ふるさとくまさんデー.jpg

　今日のひと言
　山鹿市は温泉や山鹿灯籠などで有名。芝居小屋の八千代座もある。
温泉で騒いでいたら注意された！やかましい　→　やがましい　→　やまがし(山鹿市)　m(_ _)m



　

☆ポークビーンズ　カシューチップサラダ　食パン　牛乳

　キュウリのシャキシャキ、ポリポリ感。キャベツのしんなり、ハムの弾力、カシューナッツのコロコロカリッ！最後にポテトチップのパリパリ、サクサク。何度もいろんな食感が楽しめ、おいしいサラダだ。野菜が苦手な子どももこれなら大丈夫！！
　ポークビーンズもほどよい酸味と柔らか野菜。外は雨だが、心は晴れやかだ！

　今日のひと言
　ポテトチップはジャガイモ不足のため品薄。いつまで続くのか、ポテト危機。
ポテトだけに、イモしばらく（いましばらく）お待ちを！

☆親子どんぶり　ツナとごぼうのサラダ　牛乳

　昨日の続き、今日もこの話題。昨日、ゴボウはなくてもきんぴらなんだと話したら、
「明日はしっかりゴボウです」と応えてくれた者あり。メニューを確認する意欲は、私よりよっぽどあるなと感心した。
　歯ごたえシャキシャキのサラダと、ホクホクふっくらの親子どんぶり。どちらも、一気に平らげた。

　今日のひと言
　今日のサラダに耳を澄ますとお経が聞こえる・・・・なかにゴボウ（お坊）さんが入っているから。

4月食育プリント

4月21日(金)　キャロッピーディ（きゅうり）　→　4月キャロッピーディ.jpg

4月27日(木)　ふるさとくまさんディ(山鹿)　→　4月ふるさとくまさんデー.jpg

☆豚汁　きんぴら　キビナゴのカリカリフライ　ごはん　牛乳

　きんぴらというものは、ゴボウで作るものだと思っていた。なのに、茎ワカメ、人参、天ぷらでくるとは、予想外であった。茎ワカメのコリコリ感、よくあっていた。
　一方、豚汁の中に見つけたゴボウ！ここにいたのかとうれしくなる・・・・ゴボウが気になった今日のメニューだった。

　今日のひと言
　キビナゴのカリカリフライ･･･ちょっとぐらい嫌なことがあっても、カリカリしない(カリカリフライ)

☆ポークカレーライス　春キャベツサラダ　牛乳

　ポークとは、豚肉のこと。甘辛のカレーによくマッチした豚肉。なかなかの美味である。
この時期ならではの春キャベツ。初夏を思わせる陽気になったが、久しぶりの五月晴れ。天気がいいと、給食がより一層おいしく感じるのは、私だけかなあ・・・

　今日のひと言
　豚肉で作るカレーがポークカレー、牛肉はビールカレー　鶏肉はチキンカレー。
男の子が作るのは?　僕、カレー　→　ボク・カレー　→　ボークカレー　→→　ポークカレー

☆ソース焼きそば　キュウリの南蛮漬け　テーブルロール　牛乳　ポンカンゼリー

　午前中会議で、やっとこさ給食に間に合うように帰校。ばたばただが、ちゃんと食べられることが有り難い。
　子どもたちの様子を見にいくと、キュウリの南蛮漬けがおいしいと大好評であった。

　今日のひと言
　中学校ではクラス替えがあったりすると、自分の出席番号が変わる。
最初はみんな戸惑う・・・えっと、自分は何番だっけ？ナンバンダケ・・・・ナンバンヅケ(南蛮漬け)

☆マーボー豆腐丼　中華サラダ　牛乳

　マーボー豆腐がおかずにあると、ご飯を混ぜて食べる子どもが意外と多い。
今日は丼としてはじめからご飯にかけてある。喜ぶんじゃないかな。豆板醤の味とご飯の食感がよく合う。

　今日のひと言
　先日、「牛乳」でひと言と、2年生にお願いされた・・・
　牛乳でつくるソフトクリームはやさしく持たなければならない。ぎゅうっと握ると中身がにゅうっと出てくる。ぎゅうっと、にゅうっと。
ぎゅう・にゅう・・・(^^;)

☆タケノコご飯　新タマネギの味噌汁　イワシのみぞれ煮　かわり和え　牛乳

　春の息吹、生命の勢いを感じる食べ物の一つがタケノコ!　取っても取っても、切っても切っても、また来年生えてくる。成長も早く、時期を逃すと食には適さなくなってしまう。おいしいが、気難しい食材でもある。

　本日のタケノコご飯。柔らかいタケノコに、しっかりと味がしみ込み、ご飯にベストマッチ。
　また、イワシのみぞれ煮も、骨まで柔らか。子どもたちはぐんぐん、すくすく育つはずだ。

　今日のひと言
　ぱっと見た目は、代わり映え（カワリアエ）しないが、ひと味違うぞ、「かわり和え」！！