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今日の給食

旬のじゃがいもを使って

今日の給食の献立は、セルフポテトサンド、野菜スープでした。

セルフポテトサンドのポテトサラダは、ハムの代わりにツナを、そして今が旬(しゅん)のじゃがいもが使われていました。今日の調理では、そのじゃがいもの形がすこし残るくらいにして、じゃがいものおいしさを感じてもらえるように工夫してありました。子どもたちは、じゃがいものほのかな甘さと風味を楽しんでいました。