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2019年5月の記事一覧

5月15日の給食

 今日のメニューは、小松菜の蒸しパン、牛乳、わかめうどん、肉詰めいなり、野菜の甘酢あえです。

 小松菜の蒸しパンは、あつあつふかふかの状態でとどきました!初めてのメニューだったので、どんな味がするのだろうと思いながら食べましたが、よもぎパンのような味でした。

 八百屋さんから小松菜を小さく切った後、ミキサーにかけたそうです。小松菜は緑が濃い野菜で、ビタミンAや鉄分が豊富です。蒸しパンの材料は、ホットケーキミックスの他にヨーグルト・レモン・粉チーズ・白いんげんのペースト・卵・甘納豆です。

 写真は小さく切った小松菜を、ミキサーにかけるところです。