今日のメニューは、小松菜の蒸しパン、牛乳、わかめうどん、肉詰めいなり、野菜の甘酢あえです。

　小松菜の蒸しパンは、あつあつふかふかの状態でとどきました！初めてのメニューだったので、どんな味がするのだろうと思いながら食べましたが、よもぎパンのような味でした。

　八百屋さんから小松菜を小さく切った後、ミキサーにかけたそうです。小松菜は緑が濃い野菜で、ビタミンAや鉄分が豊富です。蒸しパンの材料は、ホットケーキミックスの他にヨーグルト・レモン・粉チーズ・白いんげんのペースト・卵・甘納豆です。

　写真は小さく切った小松菜を、ミキサーにかけるところです。