日誌
今日の給食
12月17日、ふるさとくまさんデー
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、武光公鍋、あじゴマフライ、ヤーコンサラダでした。ふるさとくまさんデーということで、菊池地域の料理です。「武光公」とは、菊池の殿様の菊池武光公のことです。菊池一族に伝わる戦勝鍋で、肉や野菜、団子が入った味噌味の鍋です。栄養たっぷりのお鍋の味はどうでしたでしょうか?
12月11日(火)の給食
本日の献立は、ごまごはん、牛乳、おでん、ししゃも、白菜とりんごのサラダでした。
「給食ぱくぱく便り」には、「いただきます」と「ごちそうさま」のことが書かれてました。人間は、たくさんの生き物の命をいただいています。毎日、感謝の気持ちを忘れずに食事をしたいと思います。
「給食ぱくぱく便り」には、「いただきます」と「ごちそうさま」のことが書かれてました。人間は、たくさんの生き物の命をいただいています。毎日、感謝の気持ちを忘れずに食事をしたいと思います。
12月10日(月)の給食
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、呉汁、魚のかば焼き風、五色野菜のごま酢あえでした。今日の給食の魚は、あじでした。油で揚げた後、調味料にくぐらせ、かば焼き風にしてあります。とても美味しかったです。
12/7(金)の給食
本日の献立は、米粉入りかぼちゃパン、わかめうどん、レバーのピーナッツからめ、グリーンサラダでした。米粉入りかぼちゃぱんは、熊本県産米粉がはいったかぼちゃパンでした。みんなおいしく食べました。
12月6日(木)の給食
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、もずくスープ、豚角切り肉の煮物、昆布あえでした。今日は、沖縄県にちなんだメニューでした。澄み切ったきれいな海で育つもずくは、沖縄県が全国の生産量の99%をしめ、もちろん今日のもずくも沖縄県産です。また、豚肉も昆布も消費量は沖縄県が日本一とのこと。来週菊水中学校の2年生が修学旅行で沖縄にいきますので、今日は沖縄県にちなんだメニューになったようです。
12月5日(水)の給食
本日の献立は、ホットドッグ、牛乳、きのこのスープ、ポテトサラダでした。ホットドックは、給食センターで一つ一つ手作りで作っていただきました。きのこスープもとても美味しかったです。
11月28日の給食
本日の献立は、米粉入り人参パン、牛乳、ポトフ、オムレツの和風ソース、りんごヨーグルトでした。今日は寒かったので、ポトフで体が温まりました。
デザートのりんごヨーグルトは、リンゴが黄色くならないように、リンゴを切った後に塩水につけて作ってあります。毎回愛情をこめて給食を作っていただきありがたい限りです。
11/27の給食
本日の献立は、ひじきごはん、牛乳、石狩汁、塩さば、れんこんサラダでした。ひじきご飯の中に入っている椎茸は熊本産の干し椎茸を使ってあります。
椎茸の栽培は、なんと江戸時代に始まったということで、市販のものの約90%は、おがくずを利用する「菌床栽培」だそうです。
椎茸の栽培は、なんと江戸時代に始まったということで、市販のものの約90%は、おがくずを利用する「菌床栽培」だそうです。
11月21日(水)の給食
本日の献立は、ひのくにパン、牛乳、豆乳クリームスパゲティ、鶏の照り焼き、梅ドレッシングサラダでした。豆乳クリームスパゲティは、しめじとマッシュルームを使ったスパゲティでした。きのこ類は、おなかのお掃除をしてくれる食物繊維がたくさん含まれているとのことです。またビタミンDも多く、カルシュウムの吸収を助け、骨を丈夫にします。いつもおいしい給食ありがとうございます。
11月20日(火)の給食
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、キーマカレー、いりこの酢だき、海藻あえでした。カレーには、玉ねぎがなんと39kgも入っており、30分かけて炒めてあるとのことでした。
お知らせ
転退任のごあいさつ
閉校に伴い、全職員が転退任になりました。大変お世話になりました。
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運用担当者 教頭 多田隈 保