今日の給食！

《献立》

麦ご飯、牛乳、玉ねぎの味噌汁、鮭の塩麹焼き、かぼちゃサラダ

《ひとこと》

かぼちゃは7月～8月にかけて多く収穫される夏野菜です。

体の調子をととのえるビタミンが豊富に含まれています。

《今日は何の日？》

☆納豆の日

《献立》

鶏飯（けいはん）、牛乳、(鶏飯のスープ)、（鶏飯の具）、ミックスかりんとう、冷凍みかん

《ひとこと》

 鶏飯は、鹿児島県奄美地域の郷土料理です。ほぐした鶏肉、しいたけ、錦糸卵、パパイヤの漬け物などをご飯の上に乗せ、鶏ガラのスープをかけて食べます。今日は給食用にアレンジして作りました。

《今日は何の日？》

☆ジェットコースターの日

《献立》

 麦ご飯、牛乳、かきたまじる、焼き肉、味付け海苔

《ひとこと》

 暑い日は食欲が落ちやすくなりますね。今日は焼き肉です！タレは、りんご・にんにく・豆板醤・味噌などを合わせた手作りですよ。お肉のパワーで体を元気にしましょう！！

《今日は何の日？》

☆那覇の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、魚そうめん汁、あじフライ（タルタルソース）、チーズサラダ、七夕ゼリー☆

《ひとこと》

 7月7日は七夕ですね☆

折り紙で七夕飾りを作ったり、短冊に願い事を書いて笹に飾ったりします。昔の人が “ 織物の上手な「織り姫」のように物事が上達しますように ” とお願いをしたのが始まりだといわれています。

《今日は何の日？》

※7/6(土)は、二十四節気の一つ “ 小暑 ” ･･･梅雨が明けて暑くなってくる頃。この日から「暑中」となる。

※7/7(日)は☆七夕☆

《献立》

 パインパン、牛乳、スパゲッティナポリタン、フルーツ杏仁

《ひとこと》

 今日のフルーツ杏仁には、合志市産の「マンゴー」が入っています。

アーウィン種という種類で、赤い色をしています。6月～7月が収穫の時期とのことで、甘みがとても強く、香り豊かな果物ですよ。

給食の先生方がひとつひとつ心を込めてカットしてくださいました。

よく味わってくださいね！

《今日は何の日？》

☆梨の日

《献立》

梅ひじきご飯、牛乳、筑前煮、味噌マヨネーズサラダ

《ひとこと》

 筑前煮は、もともと福岡県筑前地方の郷土料理です。

こんにゃくや野菜類を肉と一緒に油で炒めてから煮ます。その調理法から「炒り鶏」とも呼ばれます。

《今日は何の日？》

☆ソフトクリームの日

☆新紙幣発行（本日！！）

《献立》

麦ご飯、牛乳、春雨のスープ、チンジャオロースー、小魚つくだ煮

《ひとこと》

チンジャオロースーに使っている豚肉には、他の肉に比べてビタミンB1が約10倍多く含まれるそうです。疲れ、だるさなどがすっきりととれ、疲労回復の強い味方です！！ 

《今日は何の日？》

☆ユネスコ加盟記念日

☆一年の折り返しの日

《献立》

麦ご飯、牛乳、わかめと卵のスープ、魚とレバーのカレー風味

《ひとこと》

給食の鶏レバーは、醤油・味噌・砂糖などで味を付けたものを使っていますので、苦手な人も食べやすいと思います。ぜひチャレンジして食べてみてください。不足しがちな鉄分がたっぷりとれますよ！ 

《今日は何の日？》

☆童謡の日

《献立》

麦ごはん、牛乳、もずくの味噌汁、豚とゴーヤの炒め物、冷凍パイン

《ひとこと》

今日は沖縄の料理です。

沖縄の食文化は長寿食として注目されており、海藻や豚肉などが多く使われます。

《今日は何の日？》

☆ジャン＝ジャック・ルソー（思想家）の誕生日

※明日6月29日は、アントワーヌ・ド・サン＝テグジュぺリ（作家：「星の王子さま」）の誕生日

《献立》

ソフトフランスパン、牛乳、ガルビュール、あじフライ ラタトゥイユソース、みかんジャム

《ひとこと》

今年の夏は、フランスのパリでオリンピックが開催されます。

今日はフランスの料理を味わってみようと計画しました。ガルビュールとは、ベーコン・野菜・豆を煮込んだ料理です。

《今日は何の日？》

☆小泉八雲（作家）の誕生日

☆ヘレン・ケラー（教育家・社会活動家）の誕生日

《献立》

麦ごはん、牛乳、塩肉じゃが、アーモンドサラダ

《ひとこと》

いつもの肉じゃがには醤油を多く使っていますが、今日は塩と薄口醬油で味をつけています。

《今日は何の日？》

☆パール・バック（作家）の誕生日

《献立》

三色ご飯、牛乳、けんちん汁、わかめのごまだれ和え

《ひとこと》

わかめなど海で育つ海藻には、ミネラル・食物繊維など様々な栄養素が多く含まれ、生活習慣病の予防にも効果があると言われています。

《今日は何の日？》

☆無事故の日

☆アントニオ・ガウディ（建築家：ザグラダ・ファミリア教会）の誕生日

《献立》

麦ごはん、牛乳、コーン卵スープ、メバル塩こうじ焼き、ポテトサラダ

《ひとこと》

じゃが芋は芋類ですが、ビタミンCが多いのが特徴です。

ヨーロッパでは「畑のりんご」と呼ばれているそうです。

《今日は何の日？》

☆ドレミの日

☆UFO記念日

《献立》

麦ごはん、牛乳、夏のっぺい汁、魚のレモン南蛮、海苔の佃煮

《ひとこと》

のっぺい汁を、夏にとれる食材で作りました。

茄子、かぼちゃ、冬瓜、枝豆が入っていますよ。

《今日は何の日？》

☆夏至：太陽が最も高く上り、一年の中でいちばん「昼」が長くなる日

《献立》

ミルクパン、牛乳、がぼちゃのポタージュ、アンサンブルエッグ、メロン

《ひとこと》

全国のメロン生産量ランキングによると、熊本県は第３位に入っています。熊本産のおいしいメロンを味わってみましょう。

《今日は何の日？》

☆ペパーミントの日

《献立》ふるさとくまさんデー

麦ごはん、牛乳、麻婆茄子、春雨の酢の物、ふりかけ（ごはんの友）

《ひとこと》

今日のふるさとくまさんデーは、熊本市で多くとれる「茄子」を使った料理です。茄子はインドが原産で、日本には奈良時代に入ってきたといわれます。形が卵に似ていることから英語では「エッグプラント」といいます。

《今日は何の日？》

☆太宰治（作家）の誕生日

☆ベースボール記念日

☆朗読の日

☆元号の日：645年6月19日、中大兄皇子が日本で初めての元号「大化」を制定したことに由来するそうです。

《献立》

 麦ごはん、牛乳、キャベツのよしの汁、牛肉コロッケ、五目煮豆

《ひとこと》

今日の噛み応えがあるメニューは「五目煮豆」です。

よく噛むと、唾液がたくさん出ます。健康な体づくりに多くの効果をもたらします。

《今日は何の日？》 

《献立》

麦ごはん、牛乳、クイッティオのスープ、ぷりぷり中華炒め

《ひとこと》

「ぷりぷり中華炒め」には、こんにゃくが入っているのが特徴です。

鶏肉と野菜などを炒め、醤油、酢、砂糖に豆板醬(トウバンジャン)を加えた味付けで仕上げます。

《今日は何の日？》

☆おまわりさんの日

《献立》

キーマカレー、海藻サラダ

《ひとこと》

今日のサラダには、様々な種類の海藻が入っています。

海藻はミネラルの宝庫ということで、健康食材のひとつとして欧米でも人気が出ているそうです。

《今日は何の日？》

☆川端康成（作家）の誕生日

※明日（6/15）は小林一茶（俳人）の誕生日

《献立》

米粉パン、トマトスパゲッティ、フルーツ杏仁

《ひとこと》

スパゲッティはイタリアの麵です。

日本でとれる小麦粉と違って、硬い “ デュラム小麦 ” という小麦から作られます。「細くてかわいらしいひも」という意味があるそうです。

《今日は何の日？》

☆小惑星探査機「はやぶさ」帰還(2010年)