今日の給食！

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたま汁、厚揚げの味噌炒め、ふりかけ

《ひとこと》

かきたま汁の作り方のポイントは、卵を入れるときの汁の温度です。煮立たせて、少しずつ卵を入れていくと、きれいなかきたま汁ができます。

《今日は何の日？》

☆２０１１年に東日本大震災が起きた日

☆いのちの日

《献立》

親子丼、牛乳、大豆とじゃこのカリカリ

《ひとこと》

大豆は「畑のお肉」と呼ばれています。というのも、大豆にはみなさんの体を作っている「たんぱく質」がたくさん入っているからです。

《今日は何の日？》

☆砂糖の日

《献立》

チキンライス、牛乳、コーンスープ、マセドアンサラダ

《ひとこと》

マセドアンとはフランス語でさいの目切りや角切りのことです。なるべく同じ大きさになるように切ります。

《今日は何の日？》

☆消防記念日

《献立》

ミルクパン、牛乳、タイピーエン、きびなごのサクサクあげ

《ひとこと》

中学３年生のリクエスト「タイピーエン」です。熊本の中華料理店や家庭でもおなじみの一品で、春雨をメインに、野菜や豚肉、うずらの卵などを入れた具だくさんの中華風春雨スープです。

《今日は何の日？》

☆世界一周記念日
 

《献立》

麦ご飯、牛乳、具だくさん味噌汁、いわしのおかか煮、大根のゆかり和え

《ひとこと》

日本人は古くからタンパク源として鰯を食べてきました。最近は魚を食べる人が減っているそうです。骨まで食べられるよう調理をされていますので、食べやすいですよ。

《今日は何の日？》

☆啓蟄（けいちつ）：二十四節気の一つ、冬眠をしていた地中の虫が、春の陽気に誘われて這い出してくる

☆サンゴの日
 

《献立》

ポークハヤシライス、牛乳、ビーンズサラダ

《ひとこと》

３月になりました。３月は学年のまとめの月であり、次の学年に進むための準備の月になります。好き嫌いせずに食べて、元気に過ごしましょう。

《今日は何の日？》

☆円の日

☆ミシンの日
 
 

《献立》

ちらし寿司、牛乳、はんぺんのすまし汁、魚フライ、ひなあられ

《ひとこと》

３月３日はひな祭りです。中国から伝わった行事で、女の子の健やかな成長を願い、ひな人形や桃の花を飾ります。ちらし寿司とひなあられでお祝いです。

《今日は何の日？》

☆ひな祭り

桃の節句とも言います
 
 

※小学生はお弁当の日ですね

　今日は中学生が食べる給食を紹介します

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたま汁、いわし梅味噌煮、切り干し大根の炒め煮

《ひとこと》

いろいろな食材をバランス良くとるためには、主食、主菜、副菜をそろえて食べると良いです。今日は和食でそろっています。

《今日は何の日？》

☆ビスケットの日

《献立》

麦ご飯、牛乳、豚汁、コロッケ、大豆のサラダ

《ひとこと》

味噌は奈良時代の頃から作られ、その頃は「みしょう」と呼ばれていました。地方によって材料や塩加減が違います。

《今日は何の日？》

☆パリ万国博覧会の日

☆国際ホッキョクグマの日

《献立》

麦ご飯、牛乳、ピリ辛肉じゃが、茎わかめの酢の物

《ひとこと》

今日の肉じゃがは、赤味噌、トウバンジャン、コチュジャンが入っていて、ピリッと辛みがある味付けです。

《今日は何の日？》

☆つつむ(２２６)日

☆脱出の日

《献立》

キムチご飯、牛乳、わかめスープ、ししゃもフライ、ゆかり和え

《ひとこと》

キムチは韓国の代表的な漬け物です。元々は朝鮮半島で、寒い冬に備えた保存食として食べられていました。

《今日は何の日？》

☆２/２３(日)は天皇誕生日でした

《献立》

麦ご飯、牛乳、親子煮、ひじき豆

《ひとこと》

ひじきは一度に食べる量は多くありませんが、海藻の中ではトップクラスにカルシウムを多く含みます。

《今日は何の日？》

☆日刊新聞創刊の日

☆国際母語デー

《献立》

揚げパン、牛乳、豆乳のクリームスープ、ブロッコリーサラダ

《ひとこと》

６年生と中学３年生でリクエストが多かった揚げパンです。中学３年生にとっては、最後になりますので、味わいながら楽しく食べてもらいたいです。

《今日は何の日？》

☆アレルギーの日

☆旅券（パスポート）の日

※ふるさとくまさんデー（菊池地域）

《献立》

ご飯、牛乳、さつま汁、枝豆と豆腐のミンチカツ、きんぴらごぼう

《ひとこと》

今回のふるさとくまさんデーは「菊池地区」です。

菊池川を中心とする菊池・七城の水田地帯が広がり、県内有数の米どころとして有名です。お米の他にも野菜の栽培が盛んな地域です。

《今日は何の日？》

☆食育の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、マーボー春雨、中華和え

《ひとこと》

マーボー春雨には、ピリッと辛いトウバンジャンという調味料が入っています。空豆に唐辛子、塩、砂糖などを加えて作った中国の味噌です。

《今日は何の日？》

☆雨水（うすい）：二十四節気の一つ、降っていた雪は雨に変わり草木も芽吹き始める

《献立》

ポークカレーライス、牛乳、フルーツ杏仁

《ひとこと》

今日はポークカレーです。

給食ではいろいろな具材でカレーを作りますが、皆さんは何カレーが好きですか。

《今日は何の日？》

☆ガチャの日

☆天使のささやきの日

☆２/１７～２/２３：アレルギー週間

《献立》

 わかめご飯、牛乳、ちゃんこ風煮込み、大根の胡麻マヨサラダ

《ひとこと》

お相撲さんが食べる食事「ちゃんこ」を参考にした、煮込み料理です。肉団子や厚揚げ、きのこの他、野菜もたくさん取ることができます。

《今日は何の日？》

☆聖バレンタインデー

《献立》

 ご飯、ふりかけ、牛乳、豆腐のすまし汁、ホキてんたま揚げ、みそマヨネーズサラダ

《ひとこと》

キャベツはビタミン類を豊富に含んでいます。ビタミンCは外側の葉と芯の周りに多く含まれるそうです。味噌マヨネーズサラダに入っていますよ。

《今日は何の日？》

☆苗字制定記念日

☆世界ラジオ・デー

※やさしおデー

《献立》

麦ご飯、牛乳、大豆の五目煮、もやしのごま酢和え

《ひとこと》

今日はやさしおデーです。

小学校２ｇ、中学校２.５ｇ未満の塩分にしています。

薄味でもおいしく食べられるように、煮物の醤油を入れるタイミングなども考えて作ります。

《今日は何の日？》

☆レトルトカレーの日

☆ダーウィンの日

《献立》

カレーピラフ、牛乳、ポトフ、フルーツヨーグルト

《ひとこと》

フルーツヨーグルトは６年生と中学３年生のリクエストメニューです。

フルーツヨーグルトにはバナナを入れています。

周りのみんなと一緒に食べる給食も残り少なくなりました。楽しく食べてくださいね。

《今日は何の日？》

☆フルートの日

☆海の安全祈念日