今日の給食！

※やさしおデー

《献立》

麦ご飯、牛乳、団子汁、ホキ天玉揚げ、ごぼうサラダ

《ひとこと》

今日は、うす味の給食です。小学校は２ｇ、中学校は、２，５ｇ未満で作っています。だんご汁は、煮干しのだしをとり、うまみでおいしい味に仕上げています。

《今日は何の日？》

☆エベレスト登頂記念日

《献立》

にんじんパン、牛乳、ラビオリのスープ、トマトオムレツ、スイカ

《ひとこと》

熊本は、すいかの生産量は全国1位です。すいかといえば夏というイメージですが、出荷量が多い時期は、3月から6月だそうです。

《今日は何の日？》

☆花火の日

《献立》

ガパオライス、牛乳、豆腐と卵のスープ、コーンサラダ

《ひとこと》

ガパオライスとは、タイ料理の「パッガパオガイ」（鶏肉のホーリーバジル炒め）をもとに、日本人が食べやすくアレンジした料理です。給食では、乾燥スイートバジルを使って作ります。

《今日は何の日？》

☆百人一首の日

《献立》

わかめご飯、牛乳、親子うどん、カレーポテトサラダ

《ひとこと》

新じゃがが、おいしい時期ですね。皮が柔らかく、水分を多く含んでいるのが特徴です。今日は、やわらかくゆでてつぶし、ポテトサラダにしました。

《今日は何の日？》

☆東名高速道路全通記念日

小学校は給食がありませんが、中学校の給食を紹介します。

《献立》

麦ご飯、牛乳、豆腐の味噌汁、魚のマヨネーズ焼き、キャベツの胡麻和え

《ひとこと》

マヨネーズ焼きは、白身魚の上に、玉ねぎなどの野菜とマヨネーズを混ぜたものをのせ、オーブンで焼き上げます。

《今日は何の日？》

☆食堂車の日

《献立》

チキンカレー、牛乳、とんかつ、海藻サラダ、みかんジュース

《ひとこと》

今日は、カレーの上に、トンカツをのせて食べる、カツカレーです。ぶたにくは、つかれを回復する効果のあるものが多く含まれています。おいしく食べてくださいね。

《今日は何の日？》

☆国際生物多様性の日

小学校は給食がありませんが、中学校の給食を紹介します。

《献立》

さつまいも蒸しパン、牛乳、皿うどん、フルーツヨーグルト

《ひとこと》

皿うどんは、長崎県の郷土料理です。揚げたパリパリの細麺に、肉や野菜などで作ったあんをかけたものです。パリパリからしっとりへの食感の変化が特徴です。

《今日は何の日？》

☆小満（しょうまん）：二十四節気の一つ、麦に芽が出て人々が少し満足するすがすがしい季節

※ふるさとくまさんデー（山鹿地域）

《献立》

麦ご飯、牛乳、新じゃがとタケノコのうま煮、干し大根の酢の物、抹茶プリン

《ひとこと》

今日は、ふるさとくまさんデーです。山鹿地域でとれるものを紹介します。タケノコや、お茶の産地として有名ですね。

《今日は何の日？》

☆ローマ字の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、青梗菜と豆腐のスープ、魚とジャガイモのオーロラソース、みかんジュース

《ひとこと》

春に収穫された新じゃがいもは、皮がうすく、水分が多いのが特徴です。今日は、一度油で揚げて、魚と一緒にオーロラソ－スで味付けました。

《今日は何の日？》

☆ボクシング記念日

《献立》

麦ご飯、牛乳、豆腐の味噌汁、魚のマヨネーズ焼き、キャベツの胡麻和え

《ひとこと》

マヨネーズ焼きは、白身魚の上に、玉ねぎなどの野菜とマヨネーズを混ぜたものをのせ、オーブンで焼き上げます。

《今日は何の日？》

☆国際博物館の日