今日の給食！

《献立》　ふるさとくまさんデー（人吉・球磨地域）

芋栗ご飯(ごま塩)、牛乳、つぼん汁、さんまのみぞれ煮、かわり和え

《ひとこと》

今日は人吉の郷土料理「つぼん汁」です。お祝いや祭りのときに食べられます。つぼと呼ばれる深いお椀に入れるので、この名前がついたそうです。

《今日は何の日？》

☆空の日

☆バスの日

※９/２０～２６：動物愛護週間

※９/２２(日)【秋分の日】：昼と夜の長さが同じになる日

《献立》

食パン、牛乳、クリームシチュー、ごぼうサラダ、ブルーベリージャム

《ひとこと》

国産ブルーベリーの生産量は、長野県が最も多く、全国の約２割を占めます。６～９月まで収穫され、目に良い成分が含まれています。

《今日は何の日？》

☆名字の日

☆彼岸入り：今日から7日間を「彼岸」という

《献立》

麦ごはん、牛乳、筑前煮、わかめのごまだれ和え

《ひとこと》

里芋は、インド東部からインドシナ半島の熱帯地域が原産地です。

縄文時代から食べられていて、歴史の長いお芋です。

《今日は何の日？》

☆かいわれ大根の日：「８」を横にして下に「１」を付けるとかいわれ大根の形になることが由来

《献立》

麦ごはん、牛乳、かきたま汁、鶏肉のカミカミバーグ、アーモンドサラダ、だいふく

《ひとこと》

今日は十五夜です。この日は、お米が実った稲穂に見立てたススキをいけたり、お団子や里芋などをお供えして収穫に感謝します。

《今日は何の日？》

☆モノレール開業記念日

《献立》

麦ごはん、牛乳、豆腐のすまし汁、鮭フライ、マカロニサラダ

《ひとこと》

今日の鮭は北海道産です。

栄養バランスの良い魚で、たんぱく質、脂肪、ビタミンやミネラルも含んでいます。

《今日は何の日？》

☆SPができた日

　※SP(セキュリティ ポリス)：警視庁警備部警護課で、内閣総理大臣をはじめとする要人警護をする警察官のこと

《献立》

カット入りパン、牛乳、ラビオリのスープ、チリコンカン、梨

《ひとこと》

チリコンカンの名前の由来は、スペイン語で唐辛子『チリ』と牛肉『カルネ』という意味の『チリコンカルネ』からきているといわれています。

《今日は何の日？》

☆宇宙の日

☆国連南南協力デー

　※南南協力：開発途上国同士が、政治や環境、技術など、それぞれの得意分野で助け合うこと

《献立》

麦ごはん、牛乳、具だくさん味噌汁、鶏そぼろ厚焼き卵、蓮根のきんぴら

《ひとこと》

卵は、ご飯にもパンにも合い、栄養価も高く、完全食品ともいわれています。体をつくる “ たんぱく質 ” がたくさん含まれます。

《今日は何の日？》

☆警察相談の日：警察総合相談窓口 “ ＃９１１０ ” が由来

《献立》

わかめご飯、牛乳、焼きうどん、ひじきマヨサラダ

《ひとこと》

ひじきは海岸の岩場で採れ、海の中では濃い茶色をしています。

鉄やカルシウムなどのミネラルが多く含まれる海藻です。

《今日は何の日？》

☆牛タンの日

《献立》

ハヤシライス、牛乳、フルーツヨーグルト

《ひとこと》

ハヤシライスは洋食と思われがちですが、実は日本で生まれた料理です。

林さんが作ったから『ハヤシライス』と呼ばれるようになったそうです。

《今日は何の日？》

☆救急の日

☆重陽の節句(菊の節句)：長寿や無病息災を願う日。また『お九日(くんち)』と呼ばれ、収穫をお祝いする秋祭りの日でもある。

《献立》　やさしおデー

麦ごはん、牛乳、かぼちゃの味噌汁、さばの照り焼き、ゆかり和え

《ひとこと》

今日は『やさしおデー』です。

小学校は2ｇ、中学校は2.5gの塩分です。

味噌汁は、いりこでだしを取ります。だし汁で材料を煮るときは、火加減に注意し、おいしく仕上げるようにしています。

《今日は何の日？》

☆黒の日

☆黒酢の日

《献立》

 ミルクパン、牛乳、ナスのミートソーススパゲッティ、ゴーヤチップス、アーモンドサラダ

《ひとこと》

ゴーヤチップスを楽しみにしている人も多いようです。

ゴーヤを薄切りにして、粉をつけ、油で揚げた後、塩をまぶして作ります。

《今日は何の日？》

☆国民栄誉賞の日

《献立》

麦ごはん、牛乳、牛肉とごぼうのうま煮、春雨の酢の物

《ひとこと》

ごぼうは食物繊維が多いので、おなかの調子を良くしてくれます。

おなかの調子が良いと、体の免疫力がアップするそうです。

よく噛んで食べましょう

《今日は何の日？》

☆クラシック音楽の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、スーミータン、酢豚、一食ふりかけ

《ひとこと》

豚肉は他の肉に比べてビタミンB１が約１０倍多いそうです。

疲れ、だるさなどがすっきりと取れ、疲労回復の強い味方です！

《今日は何の日？》

☆グミの日

☆ホームラン記念日

☆ドラえもんの誕生日

《献立》

ご飯、牛乳、かぼちゃのポタージュ、魚フライ、コールスローサラダ、一食ふりかけ

《ひとこと》

朝ご飯は食べてきましたか。

エネルギー源となる朝ご飯を食べて、生活リズムを整えましょう。

《今日は何の日？》

☆宝くじの日

☆９/１は防災の日：101年前の1923年9月1日 関東大震災が発生

※防災週間：８/３０～９/５

《献立》

チキンカレー、牛乳、グリーンサラダ、みかんゼリー

《ひとこと》

夏休みも終わり、今日から前期後半が始まります。

まだまだ残暑が厳しい毎日ですが、栄養バランスの良い食事で夏の疲れをためないようにしましょう。

《今日は何の日？》

☆気象予報士の日

《献立》

夏野菜カレー、牛乳、海藻サラダ、いちごミルクプリン

《ひとこと》

 今日のカレーには夏野菜をたくさん使っています。

かぼちゃ、なす、トマト、ピーマンです。

苦手な野菜がある人も、カレーに入っていると、おいしく食べられるかもしれませんね！

今日は前期前半最後の給食です。そして明日からは夏休みが始まりますね。けがや病気に気をつけて、皆さん元気に過ごしてくださいね。

また前期後半の給食もお楽しみに！

《今日は何の日？》

☆食育の日

☆2000円札発行（2000年）

《献立》

麦ご飯（少量）、牛乳、冷やし中華、シューマイ、ふりかけ

《ひとこと》

 今日は年に一度の冷やし中華です。

給食室では、ゆでた麺を冷やし、野菜やハムなどを混ぜます。

冷たくなるまで冷やす作業はとても大変ですが、皆さんが喜んで食べる様子を思いながら作ります。

《今日は何の日？》

☆日本初の光化学スモッグ被害(1970年　東京)

【ふるさとくまさんデー】

《献立》

 たこめし、牛乳、あおさの味噌汁、いわしのカリカリフライ、きゅうりのおかか和え

《ひとこと》

今回の【ふるさとくまさんデー】は、天草地域の料理を紹介します。

今日は5月～9月が旬の「たこ」を使った「たこめし」を作ります。

天草でとれた「たこ」は「地だこ」と呼ばれ、天草の代表的な特産物となっています。 

《今日は何の日？》

☆国際司法の日

【やさしおデー】

《献立》

麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、たくあん和え

《ひとこと》

 今日は【やさしおデー】です。

小学校では２ｇ、中学校で２.５ｇの塩分の給食です。

たくあん和えは、千切りたくあんと塩昆布の塩分や風味を活かし、調味料を入れず仕上げています。

《今日は何の日？》

☆昨日7月15日(月)は 海の日 でした。

《献立》

ガパオライス、牛乳、クイッティオのスープ、甘夏サラダ

《ひとこと》

 ガパオライスとは、タイ料理の「パッガパオガイ」(鶏肉のホーリーバジル炒め)をもとに、日本人が食べやすくアレンジした料理です。

給食では “ 乾燥スイートバジル ” を使って作ります。

《今日は何の日？》

☆ラジオ本放送開始(1925年)