今日の給食！

《献立》

ポークカレーライス、牛乳、イチゴ入りフルーツ杏仁

《ひとこと》

今年の給食週間は、熊本の食材「くまもとの赤」ブランドから、紹介します。今日は、イチゴです。

《今日は何の日？》

☆八甲田山の日

《献立》

コッペパン、牛乳、スパゲティミートソース、ブロッコリーサラダ、マーマレード

《ひとこと》

ブロッコリーは、カロテンと、ビタミンCを多く含み、風邪予防に効果があります。給食室では、茎も薄く切って使っています。

《今日は何の日？》

☆飛行船の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、茎わかめともやしの中華和え

《ひとこと》

今日のマーボー豆腐には、テンメンジャンを使っています。小麦粉、塩、麹を入れて発酵させた、甘い味噌です。

《今日は何の日？》

☆ライバルが手を結ぶ日

《献立》

麦ご飯、牛乳、親子煮、ひじき豆

《ひとこと》

食事のマナーの基本は、良い姿勢で食べることです。良い姿勢で食べると、消化のはたらきを助け、健康にもよいです。背筋をピンとのばして食べましょう。

《今日は何の日？》

☆大寒（だいかん）：二十四節気の一つ、一年で一番寒い日が続く。春はもうすぐ。

※ふるさとくまさんデー（人吉地域）

《献立》

麦ご飯、牛乳、つぼん汁、鰯のみぞれ煮、小松菜と揚げの炒め物

《ひとこと》

今日は、人吉の郷土料理、つぼん汁です。お祝いや、祭りのときに食べられます。つぼと呼ばれる深いお椀に入れるので、この名前がついたそうです。

《今日は何の日？》

☆食育の日

※やさしおデー

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたまきのこ汁、国産ぶりキャベツカツ、五目きんぴら

《ひとこと》

今日は、やさしおデーです。小学校２ｇ未満、中学校２．５ｇ未満の給食です。今日の汁物は、薄味でも、昆布と鰹節の相乗効果で、おいしさがアップします。

《今日は何の日？》

☆囲炉裏の日

《献立》

丸パンカット、牛乳、米粉のクリームシチュー、チキン照り焼きパティ、コールスローサラダ

《ひとこと》

コールスローサラダは、こまかく切ったキャベツのサラダです。オランダ語で「コール」がキャベツを、『スロー」はサラダを意味しているそうです。

《今日は何の日？》

☆小正月

《献立》

ご飯、牛乳、大豆の五目煮、大根サラダ

《ひとこと》

こんにゃくは、里芋科の「こんにゃくいも」から作られます。こんにゃくいもをつぶして水を加え、煮てかためるとこんにゃくになります。胃腸の働きを良くする食物繊維が多く含まれます。

《今日は何の日？》

☆愛と希望と勇気の日

《献立》

ゆかりご飯、牛乳、味噌バターラーメン、きびなごのカリカリフライ

《ひとこと》

給食のラーメンを楽しみにしている人が多いようです。豚肉や、野菜もたっぷりとれるメニューです。みそ味で仕上げにバターを入れています。

《今日は何の日？》

☆一汁三菜の日

《献立》

麦ご飯、牛乳、いももち汁、ししゃもフライ、紅白なます

《ひとこと》

ししゃもは、揚げたり焼いたりすると骨まで食べることができ、カルシウムを多くとることができます。

《今日は何の日？》

☆とんちの日