メキシカンライス・・スパニッシュライスともいい、 メキシコの代表的な米料理です。鶏肉がよく合います。大変おいしくいただきました！ 

クリームスープ・・クリームスープは、生クリーム、牛乳などを主原料として作られたスープです。個人的には、今日のメニューはシチューに近い感じがして、おいしくいただきました。 

ツナサラダ・・ツナサラダは、加工されたマグロやカツオを使用したサラダのことです。ツナを混ぜると何でも食べやすくなります。今日もたくさんの野菜を摂取できました。

味噌おでん・・みそ味の出汁が各具にしみわたり、大変美味しい仕上がりになっています。そして、最後の残り汁はいつものように・・・して食べました！ 

凍り豆腐のチャンプルー・・卵を絡ませて焼いた高野豆腐に小松菜で栄養、ボリューム満点です。これもご飯が進むメニューです。 

しらぬひ・・しらぬひは、ユニークな形状が特徴的なみかんです。 頭部がぽこっと盛り上がった形をして、熊本県の地名「不知火町」から名前が付けられました

魚のネギみそ焼き・・こんがり味噌の風味がたまらないです！旬のたらにねぎ味噌をのせて焼いた絶品です。 

きのこ汁・・とろみのついたスープは体を温めてくれます。 きのこには、骨粗しょう症予防のために必要なビタミンDが豊富です。 また、きのこは低エネルギーで食物繊維も豊富ため、満腹感を感じやすく肥満予防にも効果的です。出汁が雑煮に似ていてプチ正月気分になりました。 

野菜の胡麻和え・・ツナが入り、ゴマの風味に適度な酸味があって、おいしくたくさんの野菜を摂ることができる絶品です！！

キムチご飯・・キムチの辛みと液みそのうまみの絶品ごはんです！マイルドな辛みで子どもたちも食べやすかたのではないでしょうか。豚肉入りでパワーがみなぎりました。 

揚げ餃子・・ サクッとした食感が特徴です。 ご飯のおかずだけでなく、おやつとしても食べられそうです。 

かきたま汁・・ほどよくとろみがついて溶き卵がおいしかったです。 

小松菜の中華サラダ・・適度な酸味にツナが入っているのがうれしい！

すべてのメニューをおいしくいただきました。

魚の煮つけ・・煮付けは、短い時間で少ない煮汁を煮つめて魚にからめながら味付けをします。サバは栄養素たっぷりです。いつものごとく、残りの汁はご飯とともにいただきました。 

けんちん汁・・小さく切ったにんじん、大根などの野菜と豆腐を油で炒め、醤油で味付けした汁物です。油揚げがおいしかったです。 

野菜の胡麻ネーズ和え・・マヨネーズを使ってコクと旨味がプラスされたごまネーズ和えにツナが入って最高においしく仕上がりました。

そぼろ丼・・ボリューム満点！鶏肉の茶色と卵の黄色、豆の緑色の三色で彩り綺麗な仕立てです。

白玉おすまし・・白玉団子に出し汁がしみ込んでとろっと美味しいすまし汁です 

かにかまサラダ・・野菜がたっぷりとれて、おいしいマヨネーズ味でした。

ちらし寿司・・寿司飯の中あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、「ちらし」と呼ばれるそうです。豪華なメニューです！ 

あおさ（アーサ）汁・・アーサ汁は、沖縄県の郷土料理です。 アーサ汁は磯の香りがするあっさりとした一品です。 アーサ（あおさ）は、本土では「あおさ」と言われます。私自身も大好きな汁物です！ 

胡麻味噌和え・・風味豊かで、栄養も満点です！

ひなあられ・・雛霰（ひなあられ）とは、桃の節句（3月3日）である雛祭りに供えられる節句菓子で、和菓子（あられ）の一種です。菓子に付けられる白色は雪、緑色は木々の芽、桃色は生命を表しているそうです。ちなみにケーキだったら予算が足りませんよね？もちろん、あられはおいしかったです！！

魚の甘酢餡かけ・・外はサクッと中はジューシーに揚げ上がりました。白身魚を揚げ焼きにして甘酢あんをかけたごはんの進むおかずでした。

トックスープ・・トックスープに使われている「トック」は、うるち米で作った餅のことです。 「トッ」は「餅」、「トック」は「汁物の餅」を意味するそうです。 ボリュームたっぷり！おいしくいただきました。

キャベツのピリ辛サラダ・・給食ということでピリ辛は抑え気味でお酢の酸味ががきいたもりもり食べられるサラダでした。

 親子うどん・・具だくさんでそれぞれに、だしがしっかりしみていておいしくいただきました。うどんめんがもっちりしていてボリューム的にも満足の一品でした。

 さつまいもとカボチャのサラダ・・かぼちゃとさつまいもを使ったマヨネーズ風味のサラダです！甘々のいもたちにマヨネーズが抜群のハーモニーと化していました。 

黒糖蒸しパン・・山都町ならではの手作りパン。 黒糖に含まれる天然のオリゴ糖「ラフィノース」は、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やし、腸内環境を整える作用があります。 ラフィノースには肝臓の働きを良くしたり、免疫力を高めルーティーン効果があります。

豆入りドライカレー・・大豆とひき肉のうまみを生かしたカレーは栄養も満点です！コメはいつもよりやや硬めでしたが、それがまたカレーに合っていた気もします。まいうーです！！ 

卵とほうれん草のスープ・・冷えた校長室（苦笑）にうれしい「あったか」メニュー！ほっと一息つきたくなるような優しい一品です。まいうーです！！ 

コールスロー・・コールスローとは、キャベツを千切りやみじん切りにしてドレッシングなどで和えたサラダです。甘酸っぱさが絶妙でした！まいうーです！！