ブログ
本日の給食
2月13日(月)
☆今日のメニュー
牛乳、麦ごはん、わかめとコーンの中華スープ、タラと野菜の揚げからめ
今日使われているタラという魚は、冬になるとおいしくなることから「鱈」という漢字が使われているそうです。寒さが厳しくなる12月から旬を迎えるタラを、みんなでおいしくいただきました。
2月10日(金)
☆今日のメニュー
牛乳、麦ご飯、和牛肉とカボチャのそぼろに、いそかあえ
今日は今年度最後の和牛給食こんだてです。カボチャといっしょに「そぼろに」にしてありました。今日の和牛のひき肉は、ネック、プリスケという部位を使用してあります。カボチャのあまさとお肉のこくがよく合っていて、おいしくいただきました。
2月9日(木)
☆今日のメニュー
牛乳、麦ご飯、ハンバーグ、フレンチサラダ、やさいスープ
今日のやさいスープには、しめじ、たまねぎ、にんじん、キャベツ、パセリが入っています。給食では、洋風のスープはかつおだしをとっています。たっぷりのやさいがあることで、やさいのうまみがでます。
2月8日(水)
☆今日のメニュー
牛乳、麦ご飯、魚の南蛮漬け(なんばんづけ)、中華スープ
油であげたり、やいたりした食ざいを、やさいを使った合わせ酢(ず)につけこんで作る料理を「なんばんづけ」といいます。今日は、ホキを油であげて、たまねぎ、にんじん、青ピーマンを使ってなんばんづけにしてありました。あっさりとして食べやすい魚料理でした。
2月7日(火)
☆今日のメニュー
牛乳、ミルメーク、ミルクパン、ブロッコリーサラダ、タイピーエン
ブロッコリーという名前は、イタリア語で「芽(め)」をあらわすプロコッコの複数形が語源(ごげん)とされています。ちいさなつぼみがあつまった部分を「花蕾(からい)」といいます。ここには、花をさかせるためにひつような栄養があつまっています。