給食アルバム

１１月２５日（月）麦ごはん、牛乳、松風焼き、わかめの酢の物、ビーフン汁

　今日のおすすめは、「松風焼き」です。お正月のお節料理などにも登場する料理です。

　鉄板に伸ばした肉ダネを平らに伸ばし、ごまをかけ、人数を計算し、切れ目を入れてオーブンで焼きました。

　切れ目を何等分に入れるのかが意外と大変でした(^^；）

１１月２２日（金）麦ごはん、牛乳、魚のソース煮、もやしの中華和え、具沢山味噌汁

　１１月２４日が「和食の日」なので、今日と次の月曜日は和食献立を取り入れました。

　今日の給食もよく食べてくれました。日本食のお味噌汁もいりこで出汁を取り、作りました。

１１月２１日（木）ミルクパン、牛乳、大砲巻き、みかんドレッシングサラダ、むらくも野菜スープ

　今日は、１９日の食育の日のメニューとして、「大砲巻き」を取り入れました。天草で最初作られたといわれているメニューです。

　これは、コロッケの種を竹輪につめて、パン粉をつけて油で揚げます。手が込んでいるので、なかなか登場しないメニューです。子どもたちは喜んで食べてくれました。

１１月１９日（火）セルフ照り焼きバーガー、牛乳、白菜スープ、フルーツヨーグルト

　今日は中３、小４・５年生が郡市の音楽会に参加しました。出場する子どもたちも今日の給食を味わってくれました。

１１月１８日（月）秋野菜ハヤシライス、牛乳、コンビネーションサラダ

今日は秋野菜を探しながら、ハヤシライスを食べていました。

れんこん！里芋！・・・と言いながら食べていた子どもたちでした。

１１月１５日（金）★チキンカツ丼、牛乳、千草和え

　今日は、ラッキーにんじんリクエストメニューの「チキンカツ」を取り入れ、チキンカツ丼にして食べてもらいました。

　校外学習で食べられなかった児童は、残念がっていましたが、「お弁当にチキンカツを入れてもらいました♪」と話してくれました。

１１月１４日（木）ミルクパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、ミモザサラダ

　今日は、６０個のゆで卵を作り、白身と黄身に分けて、ミモザサラダを作りました。見た目がきれいなサラダになりました。

　今日も子どもたちは、ほぼほぼ完食でした。２年生の児童は、「今日も昨日もたくさん食べましたよ♪」と言いに来てくれました。

たくさん食べて、大きくなってほしいなと思いました。

１１月１３日（水）麦ごはん、牛乳、豚肉と昆布の炒め物、かぼちゃの味噌汁

　今日は、１年生から６年生までの子どもたちがパクパク食べてくれました。見た目は地味な感じでしたが、１年生は完食でした！

　昆布を使った炒め物は、「これ好き！」とか「これおいしいよね！」との声も聞こえました。

１１月１２日（火）麦ごはん、牛乳、肉味噌おでん、れんこんサラダ

　今週は少し暖かいですが、寒くなってくると「おでん」などで暖まりたいですね。給食では、肉味噌も手作りして、「肉味噌おでん」を実施しました。旬のれんこんを使ったサラダも「うまい！」と１年生はパクパク食べてくれました。

１１月１１日（月）ひじきご飯、牛乳、ごま酢和え、白菜のうすくず汁

　今日は海藻類の「ひじき」を使って、ひじきご飯を作りました。「おいしい♪」といって食べてくれた子どもたちでした。