給食アルバム

１１月２６日（火）食パン、牛乳、ブイヤベース、ブロッコリーのごまネーズ、マーシャルビーンズ

　今日の給食は、子どもたちも意外と早く食べていました。

ブイヤベースを担当した調理員さんは、「おいしくなぁれ！と愛情を入れて作りますね。」と言って作ってくださいました。サラダ担当の先生も子どもたちが食べやすいようにりんごを薄く切ってくれました。作り手が子どもたちのことを考えながら作る給食に感謝しています。

１１月２５日（月）麦ごはん、牛乳、松風焼き、わかめの酢の物、ビーフン汁

　今日のおすすめは、「松風焼き」です。お正月のお節料理などにも登場する料理です。

　鉄板に伸ばした肉ダネを平らに伸ばし、ごまをかけ、人数を計算し、切れ目を入れてオーブンで焼きました。

　切れ目を何等分に入れるのかが意外と大変でした(^^；）

１１月２２日（金）麦ごはん、牛乳、魚のソース煮、もやしの中華和え、具沢山味噌汁

　１１月２４日が「和食の日」なので、今日と次の月曜日は和食献立を取り入れました。

　今日の給食もよく食べてくれました。日本食のお味噌汁もいりこで出汁を取り、作りました。

１１月２１日（木）ミルクパン、牛乳、大砲巻き、みかんドレッシングサラダ、むらくも野菜スープ

　今日は、１９日の食育の日のメニューとして、「大砲巻き」を取り入れました。天草で最初作られたといわれているメニューです。

　これは、コロッケの種を竹輪につめて、パン粉をつけて油で揚げます。手が込んでいるので、なかなか登場しないメニューです。子どもたちは喜んで食べてくれました。

１１月１９日（火）セルフ照り焼きバーガー、牛乳、白菜スープ、フルーツヨーグルト

　今日は中３、小４・５年生が郡市の音楽会に参加しました。出場する子どもたちも今日の給食を味わってくれました。

１１月１８日（月）秋野菜ハヤシライス、牛乳、コンビネーションサラダ

今日は秋野菜を探しながら、ハヤシライスを食べていました。

れんこん！里芋！・・・と言いながら食べていた子どもたちでした。

１１月１５日（金）★チキンカツ丼、牛乳、千草和え

　今日は、ラッキーにんじんリクエストメニューの「チキンカツ」を取り入れ、チキンカツ丼にして食べてもらいました。

　校外学習で食べられなかった児童は、残念がっていましたが、「お弁当にチキンカツを入れてもらいました♪」と話してくれました。

１１月１４日（木）ミルクパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、ミモザサラダ

　今日は、６０個のゆで卵を作り、白身と黄身に分けて、ミモザサラダを作りました。見た目がきれいなサラダになりました。

　今日も子どもたちは、ほぼほぼ完食でした。２年生の児童は、「今日も昨日もたくさん食べましたよ♪」と言いに来てくれました。

たくさん食べて、大きくなってほしいなと思いました。

１１月１３日（水）麦ごはん、牛乳、豚肉と昆布の炒め物、かぼちゃの味噌汁

　今日は、１年生から６年生までの子どもたちがパクパク食べてくれました。見た目は地味な感じでしたが、１年生は完食でした！

　昆布を使った炒め物は、「これ好き！」とか「これおいしいよね！」との声も聞こえました。

１１月１２日（火）麦ごはん、牛乳、肉味噌おでん、れんこんサラダ

　今週は少し暖かいですが、寒くなってくると「おでん」などで暖まりたいですね。給食では、肉味噌も手作りして、「肉味噌おでん」を実施しました。旬のれんこんを使ったサラダも「うまい！」と１年生はパクパク食べてくれました。