２８日（水）の給食は、「北海道」にちなんだメニューです。今から５４年前、アジア初の冬季オリンピックが開催されたのが札幌市です。

給食では、「石狩シチュー」「コーンサラダ」が出ました。

石狩シチュー：鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町で生まれた漁師料理です。寒い冬に体を温める家庭料理として有名です。今回は隠し味にみそを入れています。

コーンサラダ：北海道の夏の気温は比較的涼しく、長い日照時間でとうもろこしの生育に適した環境が整っており、おいしいとうもろこしがたくさん作られています。

寒い季節にぴったりの温かいおいしいメニューでした。

１月２８日（北海道）.pdf

また、この日は、給食の時間に武蔵ケ丘小学校の栄養教諭の吉永先生に学校給食の始まりや給食の目的などを丁寧にお話いただきました。みんなで給食について考える良い機会となりました。

２７日（火）の給食は、「愛知県」にちなんだメニューです。１９４８年愛知県にスケート連盟ができ、フィギアスケートだけでなく、スケート全体が発展しました。

給食では、郷土料理の「ひきずり」「鉄火みそ」「切り干し大根」が出ました。

ひきずり：江戸時代後期から養鶏が始まり、「名古屋コーチン」が有名です。なかでもとり肉のすき焼き「かしわのひきずり」が有名です。

鉄火みそ：大豆や野菜を赤みそに混ぜて作る保存食です。

切り干し大根：田園地帯で作られる切り干し大根は、甘味が凝縮し、おいしくなります。

なかなか食べる機会のない珍しいメニューで、とてもおしかったです。

１月２７日（愛知県）.pdf

１月２４日から１月３０日の１週間は、全国学校給食週間です。

今年は、味の旅～冬季オリンピック・パラリンピックゆかりの地をめぐろう～

ということで今週１週間の献立が立てられています。

どんな給食が出るのか楽しみです。

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食育だより～給食週間号～.pdf

１月２６日（昔の給食）.pdf

菊陽町はグローバル人材の育成に向けた英語教育の充実を進めています。それに伴い、公益社団法人日本英語検定協会が実施する英検Jr.の検定料を町で全額負担しています。

「英検ジュニア」は英語に親しみ、外国の文化を理解することを目標にしているリスニングテストで、成績は合否ではなく、「正答率」で表示されます。

中学校に向けてさらに英語をはじめ外国の文化や言葉に関心が持てるといいですね。

熊本出身で世界的にモデルとして活躍されている松村佳奈さんにゲストティーチャーとして来校いただきました。ファッションショーのように子どもたちの列の間から登場いただき、大きな拍手でお迎えしました。

モデルとして活躍されるまでの道のりや旅行が趣味ということで、世界のいろいろな国を訪れた経験から分かった文化の違い・日本のよさについて写真を交えて子どもたちにお話しいただきました。

自身の経験からチャレンジする大切さを伝えられ、子どもたちはこれからの生活に活かそうと真剣にメモを取る姿がありました。