給食

2024年10月の記事一覧

10月11日 金曜日

麦ご飯 牛乳 麻婆豆腐 棒々鶏サラダ

 棒々鶏サラダは、鶏肉をやわらかくするために棒で叩いたためこの名前があるそうです。給食では鶏のささみに醤油とお酒を入れて加熱しながら叩いてほぐしています。

10月10日 木曜日

人参ごはん 牛乳 五目汁 卵焼き おかか和え

 目に良いビタミンAがたくさん含まれている人参ごはんです。ご飯を炊くときに切った人参を加えて炊きます。炊き上がったら、塩昆布と茹でておいた枝豆と一緒に混ぜて出来上がりです。人参が苦手でも食べられるようになるかもしれませんね!

10月9日 水曜日

ミルクパン 牛乳 ちゃんこうどん コーンサラダ ブルーベリージャム

 10月10日「目の愛護デー」は数字を横にすると目とまゆの形に見えることから制定された記念日です。私たちの生活は、テレビ・パソコン・携帯電話など、知らず知らずのうちに目をたくさん使っています。しかし、疲れ目をそのままにしていると、視力が低下したり、頭痛や肩こりといった症状が現れることがあります。姿勢や部屋の明るさに注意し、時間を決めて目を休めるようにしましょう。目に良い食べ物はビタミンA・カロテンを多く含む 人参・ほうれん草・うなぎ・レバーなど、アントシアニンを多く含むブルーベリー・ぶどう・なすなどです。これらの食べ物をうまく取り入れながら毎日バランスのとれた食生活を心がけていきましょう。

10月8日 火曜日

麦ご飯 牛乳 がんもと野菜のうま煮 山吹和え シャインマスカット

 今日のぶどうは三玉校区の社方ぶどう園さんから、「三玉小学校のみなさんにどうぞ!」とプレゼントしていただきました。このぶどうは、シャインマスカットという種類のぶどうで「皮ごと食べられる」「種がほとんどない」「粒が大きい」「とても甘い」という特徴を持つ、「ぶどうの女王」と呼ばれているそうです。

 地域の方々から三玉小学校のみんなが応援していただいていることに感謝して、美味しく頂きましょう!

10月7日 月曜日

麦ご飯 牛乳 秋野菜のみそ汁 ほきの南蛮漬け ミニとまと

 今日のお味噌汁の中にはこれからが旬の野菜やきのこが入っています。おみそ汁の具、全部わかりますか?しめじ・なめこ・にんじん・さといも・はくさい・ねぎ・・・

 

10月4日 金曜日

揚げパン 牛乳 八宝菜 こんにゃくサラダ

 揚げパンは、パン屋さんから来たコッペパンを給食室のフライヤーであげています。焼きたてみたいにふわふわして、きな粉と砂糖が甘くて美味しいですね! 

10月3日 木曜日

麦ご飯 牛乳 根菜汁 鰯の梅煮 卯の花炒り

 おからは豆腐の絞りかすからできる栄養たっぷりの食材です。「卯の花いり」の「卯の花」は、おからの別名です。卯の花の小さな花が集まる様子がおからと似ていることからおからは「卯の花」とも言われるようになりました。

10月2日 水曜日

丸パン 牛乳 コーンと卵のスープ タンドリーチキン マカロニサラダ

 タンドリーチキンは、ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉をタンドールとよばれる筒型の窯で焼くインド料理です。タンドールが変形してタンドリーチキンとなったようです。給食では、オーブンで焼きました。

10月1日 火曜日

麦ご飯 牛乳 ワンタンスープ チンジャオロースー

 気持ちの良い秋空が広がる季節になりました。秋は「芸術の秋」「スポーツの秋」「読書の秋」といわれるように、色々なことにじっくり取り組むことができる季節でもあります。そして、『味覚の秋』といわれるように、今が旬のさつまいも、栗、きのこ類など食べ物がたくさんあります。実りの秋に感謝しながら美味しい秋の味覚を楽しみましょう。

9月30日 月曜日

麦ご飯 牛乳 はんぺんすまし汁 鶏肉のさっぱり煮 もやしのごま和え 

 鶏肉のさっぱり煮は、照り焼きと同じ調味量に酢を足して煮込んであります。酢を加えることでさっぱりとした味になりますね!酢には食欲が出る効果や疲れを回復する効果、カルシウムの吸収をよくしてくれる効果があります。