ふるさとくまさんデー

　麦ごはん　牛乳　タラの香味だれ　つぼん汁　にらの和え物

　今日はふるさとくまさんデーです。

　熊本県の人吉地方の郷土料理「つぼん汁」、甲佐町のにらと熊本のきくらげを

使った「にらの和え物」、たらの香味だれは、熊本でとれたねぎを使って作りました。

冬野菜カレーライス　牛乳　まめまめサラダ

　丸パン　牛乳　マカロニのクリーム煮　にんじんサラダ　手作りリンゴゼリー

　麦ごはん　牛乳　おでん　もち巾着　ごぼうサラダ

　食パン　牛乳　鶏のから揚げ　にらたま汁　ツナサラダ

麦ごはん　牛乳　イワシの梅煮　豚汁　ほうれんそうのお浸し

コッペパン　牛乳　冬野菜のクリームシチュー　ほうれん草と卵のサラダ　いちご

「いちご」は甲佐町で採れた「いちご」を使用しました。

麦ごはん　牛乳　里芋のそぼろあんかけ　野菜のピーナッツ和え

子どもたちからのリクエストがありましたので、

野菜のピーナッツ和えのレシピを載せます。

分量（４人分）

キャベツ　１００ｇ

きゅうり　　７０ｇ

もやし　　　８０ｇ

にんじん　　２０ｇ

挽き割りピーナッツ　大さじ半分

粉ピーナッツ　　　　　大さじ半分

砂糖　　　　小さじ１

うすくち　　小さじ２

こいくち　　小さじ１

野菜は千切りにして、一度ゆでて冷ました後絞ります。

調味料とピーナッツを混ぜてできあがり。

給食の味付けはたくさん作るので薄いです。さとうやしょうゆで調整してください。

コッペパン　牛乳　だいずとひき肉のトマト煮　フルーツヨーグルト

乙女小学校リクエスト給食

ひじきごはん　牛乳　豚汁　ワカメとツナのごまサラダ　みかん