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2021年10月の記事一覧

今月も豪華!10月の「ふるさとくまさんデー」は上益城から!

今月は、南小校区ともつながりが深い上益城地区からの献立でした。メニューは「お法使さん混ぜご飯、牛乳、いちょう葉汁、ししゃもフライ、ニラのあえもの」でした。御存知のとおり、「お法使まつり」は、毎年10月30日に行われる津森宮の祭りで、本校校区の4カ所と益城町、西原村の8地区を12年に一度巡ります。地区でお法使まつりがある時に、近所の人や親しい方々を招き食べられたのが「お法使さん混ぜご飯」とのことです。また、今回私は初めて「いちょう葉汁」というものを知りました。嘉島町の郷土料理で、その名のとおり、いちょうの形に切った、にんじん、だいこん、さといもをいちょうの葉に見立てて、また、炊いた大豆や枝豆をぎんなんに見立てて作られます。今回は、本校校区に関連がある献立だったからでしょうか、一層おいしく感じられました。ごちそうさまでした。来月も楽しみです。

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