今日のメニュー　

ゆかりごはん、大根のうま煮、トマトオムレツ、おかか和え、牛乳

　大根のうま煮の大根は、消化を助ける酵素が豊富に含まれていて、胃の健康を保つ効果があり、春の七草「すずしろ」として昔から親しまれている野菜です。免疫力を高める効果、生活習慣病を予防改善する効果、美肌効果などもあり、健康な体を維持してくれるうれしい野菜です。　大根はおでんや煮物、サラダに入れてもおいしですよね！大根は、加熱するとこわれてしまう栄養もあるので、お家ではサラダや大根おろしなど生でも食べましょうね！今日も大根や白菜、小松菜などの冬野菜を豊富に使ったメニューになっています。　残さず食べて、冬野菜の栄養を全部いただきましょう！