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今日の給食!

5月30日(金)の給食                   【皐月:May】

※やさしおデー

《献立》

麦ご飯、牛乳、もずくかき玉汁、豚キムチ、ヨーグルト

 

《ひとこと》

今日は薄味の給食です。小学校2g、中学校2.5gを目安としています。汁物は鰹節などの出汁のおいしさで塩分を少なくすることができます。

 

《今日は何の日?》

☆ごみゼロの日

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5月29日(木)の給食                   【皐月:May】

《献立》

カット入りパン、牛乳、ミネストローネ、魚フライ、タルタルサラダ

 

《ひとこと》

ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープのことを言います。あさりも使っているので、不足しがちな鉄分も補えます。

 

《今日は何の日?》

☆エベレスト登頂記念日

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5月28日(水)の給食                   【皐月:May】

《献立》

麦ご飯、牛乳、肉団子のスープ、鰯のかぼすレモン煮、大根とわかめの中華和え

 

《ひとこと》

鰯のような青魚には脳の働きを良くする栄養素がたくさん含まれています。かぼすとレモンのタレでさっぱりと食べられますよ。

 

《今日は何の日?》

☆花火の日

☆国際バーガーデー

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5月27日(火)の給食                   【皐月:May】

《献立》

シシリアンライス、牛乳、だぶ

 

《ひとこと》

今日は佐賀県の料理です。シシリアンライスは、ご飯の上に炒めた肉、野菜を盛り付け、マヨネーズをかけて食べる料理です。だぶは、角切りにした野菜、肉を煮た汁物です。

 

《今日は何の日?》

☆百人一首の日

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5月26日(月)の給食                   【皐月:May】

小学校は給食がありませんが、中学校の給食を紹介します。

※ふるさとくまさんデー(山鹿地域)

《献立》

麦ご飯、牛乳、新じゃがと筍のうま煮、オクラのひじき和え、すいか

 

《ひとこと》

ふるさとくまさんデーです。山鹿地域でとれるものを紹介します。すいかといえば夏のイメージですが、出荷量が多い時期は3月から6月だそうです。

 

《今日は何の日?》

☆東名高速道路全通記念日

☆世界ドラキュラデー

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5月23日(金)の給食                   【皐月:May】

《献立》

麦ご飯、牛乳、回鍋肉、きくらげ和え、手作りふりかけ

 

《ひとこと》

回鍋肉は中国の四川料理の一つで、キャベツと豚肉を炒め、甘辛い味噌で味付けした料理です。

 

《今日は何の日?》

☆コペルニクスが地動説を発表した日

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5月22日(木)の給食                   【皐月:May】

小学校は給食がありませんが、中学校の給食を紹介します。

《献立》

食パン、牛乳、コンソメスープ、魚のパンプキンソース、黒豆きなこクリーム

 

《ひとこと》

魚のパンプキンソースは前回とても人気があったメニューです。魚に、玉ねぎ、チーズ、かぼちゃペースト、マヨネーズを合わせた物をかけて焼き上げます。

 

《今日は何の日?》

☆国際生物多様性の日

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5月21日(水)の給食                   【皐月:May】

《献立》

麦ご飯、牛乳、マーボー春雨、切り干し大根のツナ和え、みかんジュース

 

《ひとこと》

皆さんは一口何回噛んで食べていますか?食べ物をよく噛んで食べると、歯や顎が強くなったり、消化吸収が良くなったり、脳への刺激になったりと良いことがたくさんあります。

 

《今日は何の日?》

☆小満(しょうまん):二十四節気の一つ。麦に芽が出てきて、人々が少し満足する清々しい季節

☆リンドバーグ翼の日 

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5月20日(火)の給食                   【皐月:May】

 

※ふるさとくまさんデー(山鹿地域)

《献立》

麦ご飯、牛乳、新じゃがと筍のうま煮、オクラのひじき和え、すいか、みかんジュース

 

《ひとこと》

ふるさとくまさんデーです。山鹿地域でとれるものを紹介します。すいかといえば夏のイメージですが、出荷量が多い時期は3月から6月だそうです。

 

《今日は何の日?》

☆ローマ字の日

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5月19日(月)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

麦ご飯、牛乳、春雨のスープ、つくねのお好みソース、ささみと枝豆のサラダ

 

《ひとこと》

キャベツがたっぷり入ったつくねに、お好みソースをかけてお好み焼きのように仕上げました。味の感想を教えてください。

 

《今日は何の日?》

☆食育の日

☆ボクシング記念日

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5月16日(金)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

親子丼、牛乳、大根の胡麻マヨサラダ

 

《ひとこと》

今月は運動会があることから、水分とビタミンC補給のためにみかんジュースを付けています。熊本県産のみかんで作られています。献立表で確認してくださいね。(中学校は今週2回でした。小学校は来週2回付きます。)

 

《今日は何の日?》

☆旅の日

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5月15日(木)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

食パン、牛乳、コンソメスープ、魚のパンプキンソース、黒豆きなこクリーム

 

《ひとこと》

魚のパンプキンソースは前回とても人気があったメニューです。魚に、玉ねぎ、チーズ、かぼちゃペースト、マヨネーズを合わせた物をかけて焼き上げます。

 

《今日は何の日?》

☆国際家族デー

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5月14日(水)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

ご飯、一色ふりかけ、牛乳、クイッティオのスープ、元気が出るレバー

 

《ひとこと》

今月は運動会など運動をする時間が多いため、貧血予防に効果のあるレバー料理にしてみました。苦手な人もチャレンジしてみましょう。

 

《今日は何の日?》

☆温度計の日

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5月13日(火)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

麦ご飯、牛乳、具だくさん味噌汁、ハンバーグのトマトソース

 

《ひとこと》

ハンバーグは色々なソースでおいしく食べられます。今日は野菜が入ったトマト味のソースです。

 

《今日は何の日?》

☆愛犬の日

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5月12日(月)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

麦ご飯、牛乳、塩肉じゃが、酢味噌和え、ちりめんナッツ

 

《ひとこと》

ジャガイモはビタミンCが多いのが特徴です。ヨーロッパでは「畑のりんご」と呼ばれているそうです。

 

《今日は何の日?》

☆ナイチンゲールデー(国際看護師の日)

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5月9日(金)の給食                   【皐月:May】

 

《献立》

麦ご飯、牛乳、豚汁、ししゃもフリッター レモン南蛮だれ

 

《ひとこと》

魚には皆さんの筋肉のもとになるタンパク質や、丈夫な骨を作るカルシウムなどが含まれています。魚を残さずに食べましょう。

 

《今日は何の日?》

☆黒板の日

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5月8日(木)の給食                   【皐月:May】

《献立》

ポークカレー、牛乳、フルーツ杏仁

 

《ひとこと》

杏仁豆腐は中国でデザートによく出るものです。白い豆腐に似ているためこの名前がつきました。あんずの種の中にある実を粉末にして作ります。

 

《今日は何の日?》

☆紙飛行機の日

☆世界赤十字デー

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5月7日(水)の給食                   【皐月:May】

《献立》

わかめご飯、牛乳、五目うどん、ひじきのマヨサラダ

 

《ひとこと》

ひじきは3月から5月に収穫され、海岸で干されるそうです。自然の恵みを味わいましょう。

 

《今日は何の日?》

☆博士の日

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5月2日(金)の給食                   【皐月:May】

《献立》

麦ご飯、牛乳、手作りお茶ふりかけ、けんちん汁、メバルの照り焼き、カスタードたいやき

 

《ひとこと》

こどもの日は「子どもが元気に大きくなりますように」との願いを込めて鯉のぼりや五月人形を飾ったりします。今回はカスタード味のミニ鯛焼きを取り入れてみました。

 

《今日は何の日?》

☆世界まぐろデー

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5月1日(木)の給食                   【皐月:May】

《献立》

カット入りパン、牛乳、スパゲッティナポリタン、アーモンドサラダ

 

《ひとこと》

ナポリタンはどこの国で生まれた料理か知っていますか。実は日本生まれの料理です。

 

《今日は何の日?》

☆八十八夜

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4月30日(水)の給食                   【卯月:April】

《献立》

麦ご飯、牛乳、だんご汁、かつおフライ、コーンサラダ

 

《ひとこと》

春から夏にかけて捕れるかつおは「初がつお」、秋に捕れるかつおは「戻りがつお」と呼ばれ、1年に2度旬があります。

 

《今日は何の日?》

☆平成最後の日

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4月28日(月)の給食                   【卯月:April】

《献立》

ハヤシライス、牛乳、ブロッコリーサラダ

 

《ひとこと》

ハヤシライスは明治時代のはじめに横浜のレストランで作られ、大正時代にはカレーライスとともに全国に広まりました。おいしさのポイントは玉ねぎを良く炒めることです。

 

《今日は何の日?》

☆日本初の缶ジュースが発売された日

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4月25日(金)の給食                   【卯月:April】

小学校は給食がありませんが、中学校の給食を紹介します。

《献立》

麦ご飯、牛乳、スーミータン、魚のチリソース、大根とキュウリの胡麻和え

 

《ひとこと》

中国語で「スーミー」はトウモロコシ、「タン」はスープを意味します。トウモロコシの甘みを生かしたスープです。

 

《今日は何の日?》

☆世界マラリアデー

☆世界ペンギンの日

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4月24日(木)の給食                   【卯月:April】

《献立》

カット入りパン、牛乳、スパゲッティミートソース、フルーツヨーグルト

 

《ひとこと》

ミートソースのはじまりは、イタリアのボローニャ地方です。ラグーという煮込み料理を参考に作ったそうで、ミートソースはラグーソースやボロネーゼなどとも呼ばれます。

 

《今日は何の日?》

☆植物学の日

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4月23日(水)の給食                   【卯月:April】

《献立》

麦ご飯、牛乳、青梗菜と卵のスープ、鶏の唐揚げ、胡麻じゃこサラダ

 

《ひとこと》

子どもから大人まで人気の唐揚げです。生姜、にんにく、醤油、酒の下味を付け、粉を付けて油で揚げます。中までしっかり加熱します。

 

《今日は何の日?》

☆子ども読書の日

☆英語の日

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4月22日(火)の給食                   【卯月:April】

ふるさとくまさんデー(水俣・芦北地域)

《献立》

麦ご飯、牛乳、具だくさん味噌汁、魚の天たま揚げ、甘夏サラダ

 

《ひとこと》

今日のふるさとくまさんデーは、水俣・芦北地域の料理です。水俣・芦北地域は、海に面していて、魚が多く捕れます。柑橘類も産地です。

 

《今日は何の日?》

☆国際マザーアースデー

☆道の駅の日

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4月21日(月)の給食                   【卯月:April】

やさしおデー

《献立》

麦ご飯、牛乳、カレー肉じゃが、茎わかめの酢の物

 

《ひとこと》

今年度も毎月1回、薄味の給食を計画していきます。なぜ減塩なのか?というと、高血圧などの生活習慣病予防に、減塩が一番効果があると言われているからです。みなさんの家庭の味と比べてみましょう。

 

《今日は何の日?》

☆ゲームボーイ発売日

☆ファミリーデー(南アフリカの祝日)

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4月18日(金)の給食                   【卯月:April】

小学校は給食がありませんが、中学校の給食を紹介します。

《献立》

麦ご飯、牛乳、あおさの味噌汁、鯖の塩麹焼き、きんぴらごぼう

 

《ひとこと》

味噌汁は味噌の栄養に加え、具材として様々な食品が入り、栄養価をアップさせることができます。

 

《今日は何の日?》

☆世界アマチュア無線の日

☆発明の日


 

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4月17日(木)の給食                   【卯月:April】

《献立》

食パン、牛乳、肉味噌ビーフン、大学芋、いちごジャム

 

《ひとこと》

肉味噌をビーフンの上に乗せて食べてください。ピリッと生姜のきいた肉味噌とマッチして、おいしく食べられます。

 

《今日は何の日?》

☆恐竜の日


 

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4月16日(水)の給食                   【卯月:April】

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたま汁、豚肉の味噌炒め、味付け海苔

 

《ひとこと》

1年中出回っているキャベツですが、この時期の春キャベツは葉の巻きが緩く、柔らかくて薄いのが特徴です。

 

《今日は何の日?》

☆チャップリンデー

☆エスプレッソの日


 

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4月15日(火)の給食                   【卯月:April】

《献立》

ひじき豆ご飯、牛乳、魚そうめん汁、味噌マヨネーズサラダ、みかんゼリー

 

《ひとこと》

ひじきは海藻です。骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれています。

 

《今日は何の日?》

☆ヘリコプターの日

☆アニメの日


 

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4月14日(月)の給食                   【卯月:April】

小学校1年生 給食開始

《献立》

ビーフカレーライス、牛乳、かみかみマヨサラダ

 

《ひとこと》

小学校1年生の給食が始まります。給食を楽しみにしてもらえると嬉しいです。

 

《今日は何の日?》

☆オレンジデー

☆イルカの日
 

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4月11日(金)の給食                   【卯月:April】

《献立》

麦ご飯、牛乳、五目汁、ちぐさ焼き、たけのこのきんぴら

 

《ひとこと》

たけのこは春を告げる食べ物です。土の中で枝分かれしてできた若い芽が「たけのこ」です。成長が早く、ぐんぐん伸びて緑色の竹に育ちます。

 

《今日は何の日?》

☆ガッツポーズの日

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4月10日(木)の給食                   【卯月:April】

《献立》

麦ご飯、牛乳、トマトマーボー、もやしのナムル

 

《ひとこと》

今日から新学期の給食が始まります。給食の準備や片づけの仕方を覚えて、楽しい給食の時間を過ごしましょう。

 

《今日は何の日?》

☆教科書の日

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3月19日(水)の給食                   【弥生:March】

6年生リクエストメニュー

《献立》

チキンカレーライス、牛乳、海藻サラダ、カップケーキ

 

《ひとこと》

小学6年生のリクエスト給食です。カレーと海藻サラダの組み合わせが人気のようですね。楽しく食べてくださいね。

 

《今日は何の日?》

☆食育の日

☆カメラ発明記念日

☆ミュージックの日
 
 

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3月18日(火)の給食                   【弥生:March】

※ふるさとくまさんデー(阿蘇地域)

《献立》

高菜ご飯、牛乳、だんご汁、もやしのナムル

 

《ひとこと》

ふるさとくまさんデーは「阿蘇地区」の料理です。郷土料理のだんご汁、阿蘇高菜漬けを使った高菜ご飯です。だんご汁はみそ味、しょうゆ味があり、地域で異なるようです。

 

《今日は何の日?》

☆点字ブロックの日

☆睡眠の日

☆スラッピージョーの日 スラッピージョーはアメリカ発祥の挽肉のサンドウィッチです。

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3月17日(月)の給食                   【弥生:March】

出前選挙当選メニュー

《献立》

めぢかつ丼(ソースかつ丼)、牛乳、味噌けんちん汁、ヨーグルト

 

《ひとこと》

「めぢかつ丼」は6年生の出前授業の給食総選挙で当選したメニューです。ソースかつ丼のネーミングも6年3組で考えたそうです。由来は担任の先生にあるようですよ。

 

《今日は何の日?》

☆彼岸入り 今日から7日間を彼岸と言います

☆セント・パトリックス・デー

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3月14日(金)の給食                   【弥生:March】

《献立》

麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、春雨の酢の物

 

《ひとこと》

春雨は中国で誕生した食べ物です。「緑豆」という豆から作られています。ジャガイモや唐芋でんぷんで作られる種類もあります。

 

《今日は何の日?》

☆ホワイトデー

☆円周率の日

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3月13日(木)の給食                   【弥生:March】

《献立》

コッペパン、牛乳、クリームスパゲティ、大根サラダ

 

《ひとこと》

パスタはスパゲティのようなロングパスタと、マカロニのようなショートパスタに分けられます。他にも団子状のニョッキや、板状のラザニアがあります。

 

《今日は何の日?》

☆青函トンネル開業記念日

☆新撰組の日

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3月12日(水)の給食                   【弥生:March】

《献立》

麦ご飯、牛乳、大豆の五目煮、野菜の酢味噌和え

 

《ひとこと》

「五目」には「いろいろな」という意味があります。大豆の五目煮には、鶏肉、厚揚げ、天ぷら、こんにゃく、じゃがいも、ごぼうなどが入っています。

 

《今日は何の日?》

☆だがしの日

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3月11日(火)の給食                   【弥生:March】

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたま汁、厚揚げの味噌炒め、ふりかけ

 

《ひとこと》

かきたま汁の作り方のポイントは、卵を入れるときの汁の温度です。煮立たせて、少しずつ卵を入れていくと、きれいなかきたま汁ができます。

 

《今日は何の日?》

☆2011年に東日本大震災が起きた日

☆いのちの日

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3月10日(月)の給食                   【弥生:March】

《献立》

親子丼、牛乳、大豆とじゃこのカリカリ

 

《ひとこと》

大豆は「畑のお肉」と呼ばれています。というのも、大豆にはみなさんの体を作っている「たんぱく質」がたくさん入っているからです。

 

《今日は何の日?》

☆砂糖の日

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3月7日(金)の給食                   【弥生:March】

《献立》

チキンライス、牛乳、コーンスープ、マセドアンサラダ

 

《ひとこと》

マセドアンとはフランス語でさいの目切りや角切りのことです。なるべく同じ大きさになるように切ります。

 

《今日は何の日?》

☆消防記念日

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3月6日(木)の給食                   【弥生:March】

《献立》

ミルクパン、牛乳、タイピーエン、きびなごのサクサクあげ

 

《ひとこと》

中学3年生のリクエスト「タイピーエン」です。熊本の中華料理店や家庭でもおなじみの一品で、春雨をメインに、野菜や豚肉、うずらの卵などを入れた具だくさんの中華風春雨スープです。

 

《今日は何の日?》

☆世界一周記念日
 

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3月5日(水)の給食                   【弥生:March】

《献立》

麦ご飯、牛乳、具だくさん味噌汁、いわしのおかか煮、大根のゆかり和え

 

《ひとこと》

日本人は古くからタンパク源として鰯を食べてきました。最近は魚を食べる人が減っているそうです。骨まで食べられるよう調理をされていますので、食べやすいですよ。

 

《今日は何の日?》

☆啓蟄(けいちつ):二十四節気の一つ、冬眠をしていた地中の虫が、春の陽気に誘われて這い出してくる

☆サンゴの日
 

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3月4日(火)の給食                   【弥生:March】

《献立》

ポークハヤシライス、牛乳、ビーンズサラダ

 

《ひとこと》

3月になりました。3月は学年のまとめの月であり、次の学年に進むための準備の月になります。好き嫌いせずに食べて、元気に過ごしましょう。

 

《今日は何の日?》

☆円の日

☆ミシンの日
 
 

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3月3日(月)の給食                   【弥生:March】

《献立》

ちらし寿司、牛乳、はんぺんのすまし汁、魚フライ、ひなあられ

 

《ひとこと》

3月3日はひな祭りです。中国から伝わった行事で、女の子の健やかな成長を願い、ひな人形や桃の花を飾ります。ちらし寿司とひなあられでお祝いです。

 

《今日は何の日?》

☆ひな祭り

桃の節句とも言います
 
 

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2月28日(金)の給食                   【如月:February】

※小学生はお弁当の日ですね

 今日は中学生が食べる給食を紹介します

 

《献立》

麦ご飯、牛乳、かきたま汁、いわし梅味噌煮、切り干し大根の炒め煮

 

《ひとこと》

いろいろな食材をバランス良くとるためには、主食、主菜、副菜をそろえて食べると良いです。今日は和食でそろっています。

 

《今日は何の日?》

☆ビスケットの日

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2月27日(木)の給食                   【如月:February】

《献立》

麦ご飯、牛乳、豚汁、コロッケ、大豆のサラダ

 

《ひとこと》

味噌は奈良時代の頃から作られ、その頃は「みしょう」と呼ばれていました。地方によって材料や塩加減が違います。

 

《今日は何の日?》

☆パリ万国博覧会の日

☆国際ホッキョクグマの日

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2月26日(水)の給食                   【如月:February】

《献立》

麦ご飯、牛乳、ピリ辛肉じゃが、茎わかめの酢の物

 

《ひとこと》

今日の肉じゃがは、赤味噌、トウバンジャン、コチュジャンが入っていて、ピリッと辛みがある味付けです。

 

《今日は何の日?》

☆つつむ(226)日

☆脱出の日

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