今日のイラストは、先週、給食週間にむけて給食の先生にインタビューをした健康委員会の様子です。

来週から、給食週間が始まります。

給食メニューも特別なものが用意されています。

献立表をぜひチェックしてみてください。

小松菜がたくさんはいった「野菜のごまネーズあえ」。

野菜の苦みがマヨネーズでマイルドになり、とってもおいしい一品となっていました。

今日は、中華丼でした。

１、２年生は、給食を取りに来る際に、見本をいつも食い入るように見ているのですが、今日も「すきなのばっかりだ！」と喜びの声を上げていました。また、最近は片付けも速くなりました。

今日は、「鏡（かがみ）びらき」です。

給食の大きなおかずは「お雑煮（ぞうに）」でした。

「おもち」の代わりに、もちもちの白玉だんごがころころたくさん入って、かつおぶしのいいお出汁がきいて

とてもおいしいお雑煮でした。

みなさんのおうちでは、どんな「鏡びらき」になりましたか？

今日は、デザートに「クリームきんとん」が出ました。

「きんとん」は、おせちにも入っていますよね。

スイートポテト味のさつまいものマッシュに角切りりんごが混ぜてありました。

あたたかいコーヒーがほしくなるデザートでした。

今日も、まずは冷たい食べもの「かぶのかおりづけ」で給食室の極寒環境に身を置きます。ゆずが味を引き立てています。そして、今日は「冬至」ということで、「カボチャのそぼろ煮」をいただきます。カボチャを食べると風邪をひかないとも言われているくらい栄養価値の高いものです。そして、主食のご飯は「小松菜とやきサケのまぜごはん」これ、クオリティ高すぎですよ～！！「潤徳小で良かった～♡」そして、注目すべきは、今日のメニュー・・全体的に細かく刻んである食材が多いということです。それは、この寒い中に「包丁の出番が多かった」ということを意味します。今日は、さらにいつも以上に感謝していただきました。また明日の天候を心配して「ケーキ」が前倒し登場となりました。このように、いろんなところに気を配られた「潤徳小学校」の給食はまぎれもなく日本一です！！以上、今日も絶好調の校長でした！

今日は予定どおりの水曜日のメニュー！まず私が最初に食したのは・・・・もちろん野菜ファーストで「ちゅうかサラダ」。昨日同様、このサラダと容器の冷たさから給食室で調理されているお２人に思いを馳せました。冷たくても具だくさんおいしい！！そして、寒い日にぴったりの「チゲなべふう」キムチとはくさいのコンビが鍋好きの私には魅力的です！！そして、デザート「フルーツしらたま」で締めました。今日もお腹も心も満腹でした。（今日も校長、絶好調～♪）

昨日が休校だったため、本日は昨日予定だったメニューになりました。今日のメニューを楽しみにしていた人がいたらごめんなさい！

一昔前の「三角食べ」の指導を受けていた時代なら怒られるかもしれませんが・・・血糖値を気にする「野菜ファースト」の私は、まず「小松菜と大豆そぼろのあえもの」をいただきました。冷蔵庫から取り出したと思うほどの冷たさを感じました。そうです！これが給食室の極寒の実態なのです。ちなみに本日は給食室内が１℃だったそうです。さらに水はかなりの冷たさだったはずです。そこで、あったか～い「親子丼」が体を温めてくれます。本当に給食の先生方には頭の下がる思いです。そして、みんな大好き♡さつまいもでつくった「キャラメルポテト」このスイーツのおかげでさらに心もお腹も満たされました！以上、校長からでした(^_^)

今日も寒～い一日となりました。

こんな日には、濃厚クリームスパゲティがぴったり。

米粉のマフィンも　あまくておいしかったです。

※給食調理員の先生は、「こんな寒い中」に「こんなおいしい」給食を

作ってくださっています。「手が冷たくて包丁が握れないときもある」とのことでした。

今日は特に味をかみしめながら食べました。（※は校長） 

今日は、中華のメニューです。

まるで、「あのお店の　あの味！」といった雰囲気でした。非常においしかったです。

イラストの　あんかけチャーハンとぎょうざも　おいしそうです。

今日は、ホテル日航熊本の総料理長の中野シェフ考案のフランス料理が登場しました。

子どもたちは、「鶏肉と大根のラグー　トマトクリームマドラス風」をごはんにかけたカレーが

とってもおいしかったそうです。

矢部茶を使った「ブランマンジェ風」は、ちょっぴり苦かったそうです。

「矢部茶って何？」という質問がありました。

誇るべき郷土の特産「お茶」について、おうちでも話題にしてみてください。

今日は、「レバーのゆず風味揚げ」が登場しました。

給食の村上先生によると、食中毒予防のためにレバーはお肉屋さんで食べやすいように小さくカット、血抜きされて納品されるそうです。

安全に丁寧に作られているんだと、感心しました。

ゆずの風味が効いて、非常においしかったです。

今日は、「さけの黄金焼き」で焼かれたみその風味が香ばしい、ごはんにぴったりのおかずでした。

１２月は、土日に暴飲暴食をしてしまう機会もふえていくことでしょう。

月曜日から胃腸にやさしいメニューでした。

山都町産の野菜が１３種類も登場します。

自分たちの住むところに関心を持って、知って、そして誇りに思ってほしいと思います。

 根菜たっぷりのカレーでした。さといものネバネバ感がカレーに反映していました。

このさといものネバネバ感は、食べ過ぎを防止するそうです！！

しかしながら、校長は「諸事情」のため２人分を平らげてしまいました（苦笑）。

「食べ過ぎ～！！」（ＩＫＫＯさんの節で読んでください　笑笑）

その分、昼休みに歩きます！！また今日も低学年軍団に鬼ごっこで鍛えられるのかな(;゜ロ゜)

サラダの野菜が苦手な人も、食べやすい大きさに切ってありました。

味もナカナカおいしいです。

そして・・・来週は、またまたオーガニック給食週間ですよ～！！

ワクワク！（めざす児童像３つのＷの中の１つですね）

今日は、ほかほか「みそおでん」でした。

熊本県では、あまりなじみのない「みそ味」のおでん。

ごはんのおかずに、ぴったりでした。

今日は、持久走大会でした。イラストのように帽子が飛んだ児童はいませんでしたが、

ラストスパートで運動靴を飛ばした元気な児童がいました。

今日の結果は、昨日の自分を超えられたかな？

今日は、DHAという栄養がとれる「さばの煮つけ」が出ました。

骨があったので、１、２年生は大丈夫かなと心配しましたが、上手に食べてしまったようです。

熊本の郷土料理「だんご汁」ですが、私の郷土では「だご汁」と言います。

みなさんの地元は、どう言いますか？

今日のイラストは、日本古来からの有名なアニメのエンディングシーンですね。

小学生のみなさんは、わかりますか？

検食用の給食を見た　通りすがりの６年生が、ぽつり「おなかすいた。」

今日の「ほうとう」は、具だくさんです。

おなかいっぱい　食べてください。

今日は、寒かったですね。

明日はもっと寒くなる予報です。

いろいろなまめがたくさん入ったシチューでした。

あたたかい料理が、ありがたい季節になりましたね。