今日の献立は、ごはん、1食納豆、豚しゃぶ鍋、チキンの中華和えでした。豚しゃぶ用の薄切りロース肉は10キロ！3人がかりで1枚1枚ていねいにはがしながら釜にいれていきました。

今日の献立は、ハートのコロッケ丼、だいこんサラダ、チョコプリンでした。子どもたちの楽しみにしていたチョコプリンは給食室の手作りです。チョコレートを釜に入れて溶かし、牛乳、砂糖を加えて温め、ゼラチン液を加えて仕上げに生クリームを入れて完成です。表面にチョコの膜ができ、おいしさを引き立てます。

今日の献立は、まるパン、カレーうどん、ひじきサラダでした。寒い冬にぴったりのカレーうどんは子どもたちに大人気でした。

今日の献立は、まるパン、クリームシチュー、コロッケ、オレンジサラダでした。シチューのホワイトソースは給食室の手作りです。味付けはコンソメと塩で優しい味に仕上がります。

今日の献立は、麦ごはん、すき焼き風煮、和風サラダでした。

今日の献立は、ごはん、たちうおフライ、即席漬け、豆腐のみそ汁でした。旬のたちうおのフライは初登場でした。6年教室ではおかわり希望の手がたくさん挙がっていました。

今日の献立は、ミルクパン、トマト鍋、イタリアンサラダでした。明日からイタリアでミラノコルティナ冬季オリンピックが開催されますね。今日はイタリアン風のトマト鍋で体を温めました。仕上げのにんにくオリーブ油がみんなに好評です。

今日の献立は、金棒パン、さつまいもポタージュ、たまごサラダでした。今日は節分です。毎年恒例の金棒パンに子どもたちは大喜びでした。

今日の献立は、恵方巻き、もやしのごま和え、けんちん汁でした。昨年、一昨年と恵方巻きの具は焼肉ときゅうりでしたが、今年は趣向を変え、ｴﾋﾞﾌﾗｲ、卵焼き、きゅうりにチャレンジしてみました。また、かわいい行事食の「鬼かまぼこ」も取り入れ、子どもたちも喜んでくれ、4年生の今津っ子が「鬼かまぼこはどこに売ってありますか？」と質問をくれました。6年生教室では第3回恵方巻き選手権を開催し、みんな多少緊張しながらも上手に巻き寿司を作ることができました！

1月29日(木)は、ミルクパン、みそ煮込みうどん、和風サラダでした。みそ煮込みうどんは生姜がたっぷりで体が温まる一品でした。

ごはん、回鍋肉、ワカメワンタンスープでした。5年生の今津っ子から「お店の回鍋肉よりもおいしい！」と感想をもらいました！ありがとう。

今日の献立は、麦ごはん、ひじきのり佃煮、寄せ鍋、ゆずあえでした。寄せ鍋の肉団子は給食室の手作りで、ひとつひとつちぎって丸めました。1年生教室では「ひじきのり佃煮」に人生初チャレンジの今津っ子が多く、ひとくち食べてみておいしいとわかると笑顔で完食してくれました。

今日の献立は、あげパン、コーンポタージュ、ブロッコリサラダでした。みんなの大好きなあげパンは昭和の時代から子どもたちに大人気のメニューでした。今津っ子も献立表を見たときから今日を楽しみにしてくれていました。

今日の献立は、ぶえん寿司、辛子れんこん、かつおあえ、みそ汁でした。今月の郷土料理はぶえん寿司と辛子れんこんです。合津地区では昔から鯛などの白身魚をぶえん寿司につかわれていたそうです。本来は酢締めした魚を入れますが、給食では生魚を出すことができませんので、今日は鯛をオーブンで焼いて寿司酢に漬け込みました。辛子れんこんは賛否が真っ二つに分かれ、苦手な今津っ子は苦労しながらチャレンジしていました。

今日の献立は、むかしのカレー、白菜とりんごサラダ、ミルメークでした。1月24日は給食記念日です。今津小の給食が始まってから約60年になりますが、今日は50年前のカレーを再現してみました。昔の天草では肉は貴重品だったため、代わりにカレーにちくわや天ぷらなどを入れられたそうです。サラダも昭和風の内容にしてみました。ミルメークは昔も今も人気の牛乳のおともです。また、今日は60代の先生方に放送で50年前の給食の思い出についてお話をしていただきました。ご家庭でも保護者様や祖父母様で、給食の世代間のちがいなど子どもたちにお話しいただければと思います。

今日の献立は、梅肉ポークカツサンド、冬野菜コンソメスープ、ヨーグルトでした。上天草の味の旅、最終日は龍ヶ岳です。梅肉ポークの手作りカツはとても食べ応えがありました。4日間上天草のおいしいものを味わうことができた今津っ子です。

今日の献立は、林田さんのごはん、天草大王親子丼、もやしのごまあえ、ぽんかんでした。上天草の味の旅、3日目は姫戸です。天草大王がたっぷり入った親子丼は子どもたちにも大人気です。

天草大王、赤みが強いものがもも肉、うすい色がむね肉です。

今日の献立は、まるパン、朱次郎のペペロンチーノ、ツナサラダ、バナナマフィンでした。上天草地場産物の旅、2日目は松島です。ペペロンチーノの仕上げに粉末の赤唐辛子の朱次郎をかけました。ピリ辛が苦手な5年生の今津っ子より「辛すぎます～(ToT)」と感想をもらいました。初メニューバナナマフィンは阿村産の小麦粉で作りました。

今日の献立は、ごはん、魚ロッケ、即席漬け、湯島大根のおでん風煮でした。今週は地場産物の味の旅で、今日は「大矢野」の日です。魚ロッケはすりみと野菜を混ぜ合わせ、コロッケ型に380個丸めてパン粉をつけて揚げました。今日の目玉「湯島大根」は1時間煮込んで味がよくしみていました。1年教室では、電子黒板で湯島の場所を確認し「行くのにここからどのくらいかかりますか？」など質問が出ていました。

今日の献立は、合格勝つおにぎり、じゃがいもそぼろ煮、海藻サラダ、うまかってんでした。受験応援食最終日、おにぎりは、受験に「勝つ」と「かつおぶし」の「かつお」と「おにぎり」の3つの言葉を掛け合わせた願掛けメニューです。健脳食のうまかってんは、頭の働きをよくする10種の食品（大豆、黒大豆、いりこ、かぼちゃの種、こんぶなど）が入ったデザートです。

今日の献立は、食パン、ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑ、鮭と大豆のｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ、かぼちゃのﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾗﾀﾞでした。受験応援食3日目、今日の脳の働きに良い食材は、鮭と大豆です。初メニューかぼちゃｻﾗﾀﾞはマヨネーズとヨーグルトの相性がとても良かったです。中３には毎年恒例の願掛けメニューとして「合格お守りパン」を出しました。

全員第一志望合格祈願！

今日の献立は、麦ごはん、さばのカレー焼き、ほうれん草アーモンド和え、さつま汁でした。受験応援食2日目、今日の応援食材はさばとアーモンドです。温かい汁ものも体温が上がってやる気アップにつながります。

今日の献立は、枝豆昆布ごはん、ハンバーグ和風ソース、コールスロー、かき玉汁でした。今週は中3の受験応援食週間です。脳の働きをよくする食材を毎日取り入れています。ハンバー和風ソースは手作りで、おろし玉葱に、濃口、砂糖、酒、みりん、レモン汁を加えて30分煮込みました。

1月9日の献立は、麦ごはん、麻婆豆腐、バンサンスーでした。子どもたちの大好きな中華メニューです。豆腐を別の釜にわかした熱湯で5分程度ゆでてから投入することで、煮崩れを防ぎきれいに仕上がりました。

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。3学期初日の献立は、お正月給食、年賀状パン、洋風お雑煮、紅白サラダでした。今年の干支の馬を描いたパンは子どもたちに大好評でした。お雑煮もコンソメ味で洋風に。おもちとの相性もバツグンでした。

２４日(水）の献立は、わかめごはん、年越しうどん、きんぴらごぼうでした。２学期の給食も最後となりました。冬休みは楽しい行事がたくさんあり、おいしいものを食べる機会も増えることでしょう。冬休みも規則正しい食生活で元気に３学期を迎えましょう。今年もお世話になりました。来る年もどうぞよろしくお願いします。

22日(月）の給食は、林田さんのごはん、キムチ鍋、チョレギサラダ、一食いりこでした。キムチ鍋は寒い冬にぴったりのメニューです。キムチ漬けは給食用で辛さ控えめですので子どもたちも「辛くなかったからよかったです。」と笑顔でした。

今日の献立は、丸パン、タンドリーチキン、レタス、かぼちゃスープ、クリスマスケーキでした。今年のクリスマスケーキはロールケーキ（バニラとチョコ）のセレクトでした。いちごをトッピングする予定でしたが、とても高価だったので断念し、いちご風味のお菓子をトッピングしました。子どもたちは「かわいい

今日の献立は、鶏釜飯、真鯛のレモンカツ、ポン酢和え、けんちん汁でした。真鯛のレモンカツは、愛媛県産の真鯛に瀬戸内産のレモンが良いアクセントになっていました。1年生の子どもたちも「レモンの味がします！」と気づいていました。

今日の献立は、ミルクパン、かぼちゃフライ、ハムサラダ、ポテトスープでした。かぼちゃフライは昭和の時代からの給食人気メニューです。保護者の皆様も給食で食べられたことがあるのではないでしょうか。

今日の献立は、麦ごはん、豆腐の中華風煮、バンサンスーでした。バンサンスーは子どもたちに人気の中華風酢の物です。

今日の献立は、シュトーレン、ポトフ、ブロッコリサラダでした。シュトーレンはドイツのクリスマス菓子です。実物はパンのようにふわふわしておらず、生地にレーズンやナッツが練り込まれずっしりと重たいお菓子です。給食ではコッペパンを使い、マーガリンと黒糖、ナッツを混ぜ合わせ表面に塗り、軽く焼いてあら熱を取り、粉糖をかけて仕上げます。子どもたちの大好きなメニューの一つです。

今日の献立は、ごはん、肉詰めいなり、ピーナッツ和え、かき玉汁、味のりでした。1年生は、味付けのりを手を使わずにおはしでのり巻き作りにチャレンジしました。

今日の献立は、食パン、ちりめんパスタ、ほうれん草サラダ、カステラ風ケーキでした。いよいよ明日は持久走大会本番です。ほうれん草で鉄分、パン、パスタ、カステラは明日のエネルギー源です。みんなが良い走りをできることを願っています！

今日の献立は、麦ごはん、いわしの蒲焼き、小松菜ごま和え、のっぺ汁でした。今日の持久走応援食材はいわしと小松菜でした。いわしは片栗粉をつけてからっと揚げ、濃口、砂糖、酒、しょうが、水を煮立てた手作りのたれにくぐらせました。しっぽまでまるごと食べられます。

今日の混んだtウェハ、コッペパン、白菜クリーム煮、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。今日の持久走応援食材はレバーです。苦手な人が多いレバーですが、からっと揚げて、にんにく、生姜をきかせたケチャップソースであえるとおいしく食べてくれます。4年生の子どもたちは、レバー＝鉄分たっぷり、ということを覚えてくれていました。練習も最後の追い込みです。がんばれー！

今日の献立は、ひじきごはん、きゃべつのつくね焼き、即席漬け、うどん汁でした。今週は金曜日の持久走大会に向けた応援食を特集します。持久力に必要な栄養は「鉄」、今日の鉄食材はひじき、大豆です。また、エネルギー源となる炭水化物をしっかりとれるように、まぜごはん、うどんを入れています。

4日(木）の献立は、ひのくにパン、タイピエン、大根サラダ、かんちょねったくりでした。今月の郷土料理「かんちょねったくり」は給食室の手作りです。もちの代わりに白玉粉を使い、つぶしたさつまいも、さとうとよくまぜ、ひとつひとつ丸めてきな粉をまぶしました。子どもたちにもとても好評でした。

今日の献立は、ごはん、ホキの天玉揚げ、ほうれん草ごま和え、豚汁でした。ホキの天玉揚げは衣のサクサク感がとてもおいしいと子どもたちに人気の魚メニューです。

今日の献立は、バターライス、トマト鍋、ツナサラダでした。これからの季節にぴったりなたっぷりのたっぷりの肉と野菜を、トマト缶、トマトジュース、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩、ガラスープのなべつゆで煮込みました。

今日の献立は、お好みトースト、担々麺、しゅうまい、レタスでした。お好みトーストは、食パンをトーストし、お好みソースをぬって、糸がつおと青のりをトッピングして配缶、教室で各自マヨネーズをぬって食べました。お家でも簡単にできます。お試し下さい。担々麺はピリ辛で体が温まりました。

今日の献立は、麦ごはん、おでん、きゅうりの納豆和えでした。おでんは昆布、かつお、あじといわしの混合節の三種のだしをとって、深みのあるいいだしの味が出ていました。

今日の献立は、やきいもパン、うどんすき、ごぼうサラダでした。やきいもパンは、スイートポテトをパン生地で包み、調理場で焼いた手作りほかほかのパンでした。子どもたちは校舎に広がったパンの焼き上がる香りに期待をふくらませていたようです。各学級で大人気でした。

今日の献立は、野沢菜ごはん、さといものそぼろ煮、ごまネーズ和えでした。日一日と寒さが増してきています。温かい煮物がおいしい季節になってきました。

今日の献立は、林田さんのごはん、いわしの甘露煮、ほうれん草のごま和え、豚汁、一食納豆でした。11月24日は「いい日本食（１．１．２．４）」で和食の日とされています。子どもたちの嗜好は洋食メニューに傾きがちですが、旬の食材を使い、栄養バランスのとれた和食のよさを知って、食べ継いでいってほしいと思います。

今日の献立は、鯛めし、紅白だご汁、ブロッコリのおかか和えでした。今日は郷土料理の日です。健康委員会6年生で「50年後も食べ継がれていてほしい郷土料理」を話し合い、上天草でとれる鯛を使った鯛めしに決定しました。紅白だご汁のだごは阿村の小麦粉を使っています。ブロッコリは大矢野の磯田様より納めていただきました。この2日間150周年のお祝いの給食ということで子どもたちの食欲もとても上がっていました。明日はいよいよ記念式典です。

今日の献立は150周年パン、天草大王コンソメスープ、ハムサラダ、苺ヨーグルトゼリーでした。今日の献立は6年生のアイディアが採用されています。パンは、健康委員会の6年生で「今津っ子のみんなが楽しく食べてくれるように」とみんなに人気のキャラクターや校章をトーストに描きました。デザートは、将来パティシエを目指している2人にお祝いにふさわしいデザートを考えてもらい、紅白のゼリーを提案してくれました。

今日の献立は、ごはん、豚肉生姜焼き、ワカメスープでした。子どもたちの大好きな組み合わせです。

今日の献立は、コッペパン、肉団子スープ、カレーコロッケ、シーザーサラダでした。スープの肉団子は手作りです。鶏ミンチとたまねぎ、しょうが、塩こしょう、酒をまぜてよくこね、ひとつひとつ摘み入れました。子どもたちの大好きなカレーコロッケ。1年生は上手にパンを横割りにしてコロッケをはさみ、コロッケバーガーにして食べました。

今日の献立は、セルフおにぎり、たちうおフライ、おかかあえ、けんちん汁でした。今日の絵本は「おにのおにぎりや」で、コラボメニューはセルフおにぎりでした。1年生も自分で上手におにぎりを作ることができました。絵本とコラボ給食も今日で最終日となります。また来年もどんな絵本メニューを探してくれるか楽しみです。

今日の献立は、フレンチトースト、ポークビーンズ、焼肉サラダでした。今日の絵本は「おにぎりぼうやのたびだち」、コラボメニューはフレンチトーストでした。図書委員さんの読み聞かせ動画がとても好評です。

今日の献立は、手作りとんかつ、ゆずあえ、豆腐のみそ汁でした。今日の絵本「つきよのキャベツくん」とのコラボメニューはとんかつでした。大きなとんかつに子どもたちは大喜びで、ごはんに乗せてソースカツ丼にしたり工夫して食べていました。

今日の献立は、ミルクパン、野菜ラーメン、たまごサラダでした。今日の給食コラボ絵本は「どこからたべよう」でした。コラボメニューは「ラーメン」で、子どもたちはお話に出てきた大きなラーメンを見て、張り切っておかわりをしていました。