今日の献立は、梅シーチキンごはん、手作りれんこんつくね、たこの酢の物、けんちん汁でした。梅シーチキンごはんは、ごはんに梅肉、シーチキン、ごま、大葉を混ぜた簡単混ぜごはんです。手作りのれんこんつくねは人気でしたが、梅干し、たこ、酢、が苦手な今津っ子がちらほら見られ(^0^;)苦労した子どもたちもいたようでした。

今日の献立は、ミルクパン、豚しゃぶパスタ、ゴーヤのごまネーズ和えでした。豚しゃぶパスタはペペロンチーノ風の味に仕上がるように、スライスにんにくと小口に切った赤唐辛子をオリーブ油に入れて温めたものを最後に回しかけました。年に一度の夏の風物詩、ゴーヤもよく塩でもんで苦みを取りました。

今日の献立は、麦ごはん、のりたま、さばの蒲焼き風、きゅうりのおかかあえ、とうふのみそ汁でした。今日のさばの切り身とのりたまは、もうすぐ賞味期限を迎える食材レスキュー食材でした。おいしく食べてレスキュー完了です！

今日の献立は、とうもろこしの炊き込みごはん、枝豆メンチカツ、レモンドレッシング和え、そうめん汁でした。枝豆メンチカツは7月24日に賞味期限を迎えるものでした。おいしく食べてレスキュー完了です！

今日の献立は、ねぎ塩パン、タイピエン、棒々鶏サラダでした。初メニューねぎ塩パンは、5年生の今津っ子が「コンビニにあるおいしいねぎ塩バーガー」について話してくれたことをヒントに生み出したメニューです。マーガリン、ねぎ油、少量のレモン汁と、炒めたねぎベーコンを混ぜ、パンに塗って焼きました。

今日の献立は、ごはん、真鯛のレモンバター焼き、ピーマンのこんぶ和え、夏野菜豚汁でした。1食分の写真を誤って消去してしまいましたので、焼きたての上天草市産真鯛の画像をアップします。塩こしょう酒で下味を付けオーブンで焼き、仕上げにレモンバターソースをかけました。

今日の献立は、ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝ、冷やしうどん、じゃがいものｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め、七夕ｾﾞﾘｰでした。今日はとても蒸し暑い日となりましたので、冷たいうどんにしてよかったです。七夕ｾﾞﾘｰはソーダｾﾞﾘｰの素を使いました。思ったより青色が強く夜空のようなｾﾞﾘｰになりました。星形のナタデココが浮かんでいます。子どもたちは「アイスのガ〇ガ〇君みたいな味でした！」と喜んでくれました。

今日の献立は、林田さんのごはん、ヤンニョムチキン、チョレギサラダ、ワカメスープでした。ヤンニョムとは韓国語で合わせ調味料の意味で、給食ではトウバンジャン、ケチャップ、濃口、みりんなどを混ぜて、唐揚げに絡めました。3年生教室ではおかわり希望者がたくさんでした。

今日の献立は、ガパオライス、はるさめスープでした。ガパオライスはタイ料理です。ガパオの肉と春雨スープには、タイ料理に欠かせないナンプラー（魚から作るしょうゆ）を少量入れ、風味をつけました。ナンプラーそのものを匂ってみるとかなり個性的な発酵臭がしますが、料理に入れて加熱するとやわらぎました。

今日の献立は、手作りメロンパン、米粉のクリームシチュー、シーザーサラダでした。学期に1回の手作りメロンパンは今津っ子に大人気のメニューです。新しく来られた先生からも好評でした。今日のクリームシチューには、先週の休校で余った食材「酒粕」を入れていつもよりも風味とコクが出ました。