朝夕の風が秋の訪れを感じるようになりました。

　今日の献立は、「食パン、牛乳、ポークビーンズ、オムレツ、アスパラとコーンのソテー」でした。彩りもよく、子どもたちも食べやすかったようです。

　ポークビーンズは、「大豆、金時豆、大福豆、グリンピース」の豆たっぷりでした。じゃがいもがいい感じに煮くずれて、とろみが出ました。トマト味は、水煮トマト、ケチャップ、トマトピューレを入れて作りました。かくし味に「黒ざとう、うすくちしょうゆ」を入れることで、トマトの酸味がやわらぎます。

　来週月曜日は、「セルフドライカレー」です。週末も体調を整えて、月曜日に元気に登校しましょうね。

　今日は、久しぶりの雨模様です。昼休みは雨が上がり、外で元気に遊ぶ子どもたちの姿がありました。

　今日の献立は「麦ごはん、牛乳、のっぺい汁、小いわしの梅の香揚げ、ひじきと枝豆のごま酢和え」でした。

　小いわしは、ほねもまるごと食べられる小魚です。小魚には、私たちの「歯やほね」を強くする栄養素が多いです。

　小学生は、心も体もどんどん成長していく時期です。この成長期に、「小いわし」、「めざし」、「ししゃも」、「きびなご」などの小魚をしっかり食べてほしいと思います。

　今日の「小いわしの梅の香揚げ」の衣には、梅干しが入っているので塩味もしっかりしました。そこで、麦ごはんと一緒に””交互に食べること”についての話もしました。

　ご家庭でも、ごはんだけ、おかずだけ・・・と食べている時は、「交互に食べるといいよ。」と声をかけてもらうと助かります。

　今日から９月ですね。

　9月１日の給食は、「麦ごはん、牛乳、マーボーあつあげ、卵と春雨の炒めもの、ぶどう」でした。

　マーボーあつあげは、ねぎ、にんにく、しょうが、トウバンジャンをごま油で炒めて作ります。ピリッとした辛さが、暑い日にもピッタリでした。

　季節の果物の「ぶどう」は、福岡県久留米市田主丸のぶどう園から届けてもらいました。品種は「巨峰」で、とっても甘いぶどうでした。

　いい天気になりました。

　二学期最初の給食は、「夏野菜カレー、五分づけあえ、フルーツムース、牛乳」でした。

　夏野菜カレーには、あか牛のひき肉と、「かぼちゃ、なす（ひごむらさき）、トマト、枝豆」を入れて作りました。麦ごはんは、カレー粉とオリーブオイルを入れて炊きました。鮮やかな黄色が食欲をそそりました。

　学校では、コロナウィルスの感染防止のため、「しっかり手を洗うこと」、「おしゃべりせず会食をすること」など取り組んでいきます。

　ご家庭でも毎日のハンカチの準備や、爪を短く切ることなどの確認をお願いします。

　一学期最後の給食は、「救給カレー、牛乳、野菜たっぷりスープ、ソフトクリームヨーグルト」でした。

　いつもより、帰る時間が早いということで、簡易給食にしました。

　救給カレーは、お米、野菜が入っているドライカレーのようなものです。思っているより食べやすい味つけです。

　さて、明日から夏休みですね。お昼ごはんは、おうちの方へバトンタッチをします。

　夏休み中に、おうちの方と一緒に料理をする「ふれあいCook」のプリントを渡しています。作る料理は、なんでも大丈夫です！

　お忙しい中ですが、ご協力よろしくお願いいたします。

　二学期の給食は、8月３０日（月）です。「夏野菜カレー、牛乳、野菜のごぶ漬け和え、フルーツムース」を予定しています。