2024年9月の記事一覧

麦ご飯　牛乳　春雨スープ　プルコギ

　給食のプルコギはしょうゆ・甜麺醤・お酒・ごま・砂糖・こしょう・ごま油・にんにく・はちみつをまぜあわせてお肉をつけ込みます。朝９時にお肉が配達されてきてすぐにつけ込み冷蔵庫に入れておきます。１１時位から炒め始めます。味のついたお肉を炒めその後に野菜を炒めていきます。お家に調味料がそろっていれば好みの味つけができます。「給食のプルコギはお店のより美味しい！」とよく言われます。