今日は、今年度３回目のあか牛を使った給食です。今回で最後の無料提供となります。

ビーフシチューには、ごろごろと塊の牛肉がたくさんはいっていました。

赤身肉なのに、口に入れるとほろほろ崩れる柔らかさで、とってもおいしかったです。

子どもたちは、牛肉の部位と特徴についてのビデオを見ました。

詳しくは、以下PDFをご覧下さい。

あか牛　臨時号　1月.pdf

今日は、大寒（だいかん）です。

志賀先生の給食イラストで知りました。

廊下の給食献立掲示板の中身を３年生の健康委員の二人で掲示してくれていました。

寒い廊下で作業してくれて、どうもありがとう。

給食では、あったかいけんちん汁が最高においしかったです。

今日は、おでんです。

こんぶを丁寧に小さく結んであり、かわいらしい『おでん』でした。

縄跳びのイラストを見て、１、２年生が「なわとびだ！わーい！」と声を上げていました。

休み時間には、４年生や１、２年生などよく縄跳びをしています。

今週末は、なわとび大会です。

今朝は、マイナス４℃。寒い朝となりました。

花壇の土も、お昼になっても日陰はまだ凍っていました。

寒い日には、今年も何度か登場している「トックスープ」です。

韓国の料理で、「トック」というお餅が入ったスープです。

給食で異国の食文化を味わうことができました。

今日は、珍しい「切り干し大根のまぜごはん」でした。

食物繊維がたっぷりですね。

かき揚げは、ひっそり入ったしらす干しがいい風味をだしていました。

ごぼうも入っていたのですが、ごぼうって揚げるとなんでこんなにおいしいのでしょうね。

２年生が、「かきあげ大好きです！」と言っていました。

今日のイラストは、なんと「大谷選手！！」

給食室に「すご～～～～い！！」と、子供たちの感嘆の声が響き渡りました。

プロフェッショナルの域に達していますね。

そして、一部の子供たちの苦手なレバーが登場。

レバーは揚げてタレでからめてあるため、食べやすくて、子供たちも食べてしまったそうです。

よかったよかった。

　久々の「代打オレ」です♪　　今日は、正月＆鏡開きにピッタリのメニューでした。

　今日のメニューは正確には「赤米ご飯」ですが、私は食べながら、人気ドラマだった「ＶＩＶＡＮＴ」のあるシーンで振る舞われた赤飯を思い出しました。雑煮を食べたのもも正月以来でした。給食で重用されている白玉餅の登場です。今日は「鏡開き」・・・イラストで木槌でたたいている様子が書いてありますが、「切る」「割る」は縁起が悪いということで、刃物を使わず、「開き」という表現をします。私は柔道をやっていたので、この時期に道場で鏡開きをやっていたのを思い出しました。私は、あずきとお餅のぜんざいが大好きです。

　給食室の先生、毎日極寒の中、温かく、おいしく、栄養満点の料理提供、ありがとうございます！

　ＰＳ　今日は、午後からも「代打オレ！」出動が決まりました。詳しくは、ブログにて・・・　ｂｙ校長

今日の給食では、２年生にインタビューすると「手作りふりかけごはん」がおいしかったそうです。

ひじきやしらすやごまが入って、やわらかな塩気でたしかにおいしかったです。

志賀先生力作の『辰』が　給食室で子どもたちを出迎えます。

ピラフもポトフもグラタンもアツアツでとってもおいしかったです。

豆が苦手な人も、もりもり食べられそうです。

今日は、いつも給食のイラストを描いておられる志賀先生がお休みです。

そこで、村上先生が奮起！　かわいい「へのへのもへじ」を書いて子どもたちをお出迎えです。

今日も彩り豊かで、おいしい給食でした。

「のっぺい汁」も出汁が効いていました。

休校にならず、給食が食べられてよかったです。

今日は、２２日に予定されていた給食のドーナッツが一足早く、クリスマスを連れてきました。

３年生の一人は、手でちぎって少しずつ食べたんだそうです。おいしかったですね。

午後からは終業式を前倒しで行います。

明日からの天気が心配です。

休校にならにように、明日も給食を食べたいと思うのでした。

今日は、くまさんデーということで、県内の食材と山都町の食材が６種類も使われてました。

とうふのすまし汁には、食材がたくさん入っていて食べ応えがありました。

また、冷えた体に染みる温かさでした。

あ～寒い。

ごちそうさまでした。

くまさんデー12月 (1).pdf

今日は、熊さんデーです。

今朝は、とびきり寒かったですね。

さて、冬は寒さに負けないように、栄養をたっぷりとりたいですね。

鉄分たっぷりのレバーが登場。

ゆず風味でとってもおいしかったです。

今日は、ドラえもんとのび太くんのイラストが子どもたちをお出迎えしてくれました。

豚肉と根菜（れんこん、さといもなど）の揚げからめがおいしかったです。

根菜を油で揚げてあると、よりうまみを感じました。

今日は、検食を運んでいるときに３年生が「いいなぁ。お腹すいた！！」と声をかけてきました。

そして、むしパンを見て「おいしそう！」と喜んでいました。

ちゃんぽんも野菜たっぷりで、にんじんむしパンも甘くて、大豆のりんかけも香ばしくて甘くて、チンゲンサイの中華和えもシャキシャキおいしいくて、どれもこれもおいしかったです。

今日の献立の「魚のゴマネーズ焼き」には、「ホキ」というお魚が使われています。

ホキを調べてみると、「メルルーサ」という名前も出てきました。

白身の魚で、給食ではよく使われています。

遠い遠い、南半球のニュージーランド沖や南アフリカの海でとれるそうです。

おいしくいただきました。

今日は、みんな大好きだんご汁です。

アツアツ、ほくほく　おいしかったです。

この献立の中に、野菜が１０種類つかってあります。

いくつ見つけられたかな？

今朝は、寒かったですね！

校庭は、霜で真っ白になっていました。

そんな寒い日には、「みそおでん」があつあつでぴったり。

ごはんがすすむお味でした。

「ごまめ」もごはんにぴったり。

よく、かみかみして食べてくださいね。

今日は、親子給食試食会です。

詳しい材料と作り方については、→　20231207135650499.pdf

チゲなべ風は、みなさんおなじみの　あの具材で出汁をとるんですね。

韓国料理をよく知りませんが、意外と和風なのだと思いました。

詳しくは、上をクリック。

うま味たっぷりで、ほとんど辛くなくとってもおいしかったです。