＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・さばのソース煮
・もやしのカレー和え
・じゃがいものみそ汁

＜栄養士のコメント＞
　さばの脂は、人間の血液をサラサラにするDHAやEPAという栄養が多く含まれています。さばの臭みをとるために、ソースにしょうがを入れました。しょうがの味が強すぎたかな？と、思いましたが、子どもたちはおいしそうに食べていました。

＜子どもたちのコメント＞
 今日もとってもおいしかったです。特にカレー味の野菜がおいしかったです。明日の給食も楽しみです。（１年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ、たまねぎ、きゅうり
大分県・・・もやし
長崎県・・・しょうが
福岡県・・・しめじ
鹿児島県・・・じゃがいも

＜今日の給食＞
・米粉パン
・牛乳
・いわしのカリカリフライ
・まめまめサラダ
・ミネストローネ

＜栄養士のコメント＞
　今日の副菜（スープ）は、ミネストローネです。ミネストローネは、イタリア語で、「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」という意味があり、トマトを使ったイタリアの野菜スープです。写真では見えにくいですが、トマトの他に、ベーコン・マカロニ・チーズ・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・パセリが入っています☆

＜子どもたちのコメント＞
　パンがものすごくおいしかったです。（４年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・きゅうり、にんじん、キャベツ、玉ねぎ
鹿児島県・・・じゃがいも
佐賀県・・・パセリ

＜今日の給食＞
・ピースそぼろご飯
・牛乳
・ひじきのマヨサラダ
・のっぺ汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、旬のグリンピースを使って、混ぜご飯の「ピースそぼろご飯」を作りました。鶏ミンチに調味料を加えて味をつけています。グリンピースは、色鮮やかになるように、塩ゆでしています。
　苦手な子もいましたが、一粒一粒頑張って食べていました。

＜子どもたちのコメント＞
　のっぺじるがおいしかったです。グリンピースがおいしかったです。（２年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、だいこん、ごぼう、ねぎ
宮崎県・・・鶏肉

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・大豆のいそ煮
・タコときゅうりの酢の物
・味付けのり

＜栄養士のコメント＞
　今日は、和食メニューでした。大豆のいそ煮にひじきを、タコときゅうりの酢の物にわかめを、ごはんのお供に味付けのりを取り入れました。
　タコときゅうりの酢の物は、塩分量を抑えるため、しょうがを入れて味のアクセントをつけました。高学年の子どもたちは、「しょうがが入っていますか？！」と、しょうがの存在に気づいて、質問をしてくれました♪
　また、味付けのりをちぎって、オリジナルのふりかけを作る子どもも多かったです♪

＜子どもたちのコメント＞
　全部おいしかったけど、ひじきのおかずが特に好きでした。ごはんとひじきをおかわりしました。（１年生）

＜産地紹介＞
・熊本県・・・にんじん、ごぼう、きゅうり
・宮崎県・・・鶏肉
・長崎県・・・しょうが

＜今日の給食＞
・ビビンバ丼
・牛乳
・えび団子のスープ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、韓国料理のビビンバを給食用にアレンジをして作りました。
　子どもたちが食べやすいように牛肉、もやし、にらなどの食材を一緒に炒めています。丼物は食べやすいようで、もりもり食べていました！

＜子どもたちのコメント＞
　ぼくは、ビビンバがおいしかったです。また作ってください。（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、たまねぎ
大分県・・・もやし
宮崎県・・・にら

＜今日の給食＞
・玄米パン
・牛乳
・アスパラと魚のチーズ焼き
・キャベツのカレーソテー
・キャロットスープ

＜栄養士のコメント＞
　５日間のG.Wが終わり、久しぶりの給食でした。（私は、道の駅巡りをし、すいかの試食をたくさんしました♪）
　今日は、にんじんが主役のキャロットスープを作りました。にんじんは、彩り・栄養・価格面から、給食に取り入れるよう心がけています。にんじんが苦手な子も食べやすいように、ホワイトルウとにんじんペーストを合わせ、シチュー風に仕上げました。また、脂質の摂取量を抑えるため、豆乳を入れました(^^)/

＜子どもたちのコメント＞
　アスパラと魚のチーズ焼きがおいしかったです。とくに、アスパラがおいしかったです。（５年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・たまねぎ、にんじん、パセリ、キャベツ
鹿児島県・・・じゃがいも

＜今日の給食＞
・玄米パン
・牛乳
・大豆ミートスパゲッティー
・ツナサラダ

＜栄養士のコメント＞
　今日のスパゲッティーには、大豆が入っています。大豆には、体の材料となるタンパク質や便秘を予防する食物繊維などの栄養素が多く含まれています。そのため、給食には欠かせない食材の一つとして、積極的に取り入れるように心がけています。
　パンにスパゲッティーをはさんだりと、自分で工夫をしながら食べている子もいました☆

＜子どもたちのコメント＞
　いつもおいしいです。今日は、とくにスパゲッティーがおいしかったです。（３年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・キャベツ、にんじん、きゅうり
北海道・・・たまねぎ

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・鶏のからあげ
・もやしとハムの和え物
・じゃがいものみそ汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、人気メニューの鶏のからあげを作りました。醤油、にんにくなどの調味料で下味をつけて、米粉を使って、衣がサクサクになるように工夫しました。
　鶏のからあげが余ったクラスでは、じゃんけん大会が盛大に行われていました(^o^)☆

＜産地紹介＞
熊本県・・・ねぎ、きゅうり
鹿児島県・・・じゃがいも
大分県・・・もやし
北海道・・・たまねぎ

＜今日の給食＞
・カレーライス
・牛乳
・海藻サラダ
・ムース

＜栄養士のコメント＞
　今日から、平成２９年度の給食が始まりました！
　入学・進級お祝いメニューで、カレーライスとムースを取り入れました。
　子どもたちは、新しい学年で、給食をもりもり食べていました。１年生も学級担任の先生方と一緒に、給食の準備を頑張っていました。少し余ったカレーをおかわりする子もいて、カレーにして良かったな☆と、思いました。

　こんにちは。本校２年目、学校栄養職員の長谷部と申します。今年度もホームページを通じて、子どもたちが毎日食べている給食の紹介をしていきます。毎日の更新を目標に、頑張ります(^^)♪

＜産地紹介＞
・熊本県・・・キャベツ、にんじん、きゅうり
・鹿児島県・・・じゃがいも
・北海道・・・たまねぎ
・福岡県・・・しめじ

＜今日の給食＞
・ポークカレーライス
・牛乳
・コーンサラダ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、今年度最後の給食でした。子どもたちに人気のカレーライスを作りました。６年生は、来年度から南阿蘇中学校給食センターで作られた給食を食べるので、白水学校給食センターで作られた給食を食べるのは、今日で最後でした。中学校でも給食をしっかり食べて、勉強や運動等を頑張って欲しいと思います！
　４月の給食開始日は、４月１２日（水）です。楽しみに待っていてください(^^)♪

＜産地紹介＞
熊本県・・・豚肉、にんじん、キャベツ
鹿児島県・・・じゃがいも
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・たまねぎ

＜今日の給食＞
・白ご飯
・牛乳
・牛肉コロッケ
・ごぼうサラダ
・厚揚げのみそ汁

＜栄養士のコメント＞
　白水小学校は、２日ぶりの給食でした。
　今日は、噛みごたえのあるごぼうを使って、サラダを作りました。カルシウムの摂取量が上がるように、隠し味としてヨーグルトを入れました。

＜子どもたちのコメント＞
　全部ちょ～おいしかったです。おいしい給食待ってます。（４年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・大根、ねぎ、人参、キャベツ
青森県・・・ごぼう
北海道・・・たまねぎ

＜今日の給食＞
・白ご飯
・牛乳
・いわしのカリカリフライ
・アーモンドサラダ
・けんちん汁
・みかんゼリー

＜栄養士のコメント＞
　今日のみかんゼリーは、JA芦北の女性部会さんからいただいた支援物資です。先日のみかんジュースに続き、子どもたちもとても嬉しそうに食べていました。

＜子どもたちのコメント＞
　いわしのカリカリフライがおいしかったです。それと、けんちん汁もおいしかったです。また作ってください。（５年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・人参、ごぼう、ねぎ
鹿児島県・・・大根、キャベツ
宮崎県・・・きゅうり

＜今日の給食＞
・ハヤシライス
・牛乳
・じゃこ豆サラダ
・みかんジュース

＜栄養士のコメント＞
　今日のみかんジュースは、JA芦北の女性部会さんからいただきました。子どもたちは、とてもうれしそうにみかんジュースを飲んでいました。

＜子どもたちのコメント＞
　ハヤシライスは、おいしかったです。さらだはおいしから、おかわりしました。（１年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・人参、キャベツ
福岡県・・・セロリ、しめじ
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・玉ねぎ、じゃがいも

＜今日の給食＞
・白ご飯
・牛乳
・豚肉じゃが
・酢みそ和え

＜栄養士のコメント＞
　今日は、豚肉とじゃがいもが主役の豚肉じゃがを作りました。ごはんによく合う一品だったと思います！給食で使ったじゃがいもの量は、約３５ｋｇでした。じゃがいもの存在感があるように、大きめに切りました。

＜子どもたちのコメント＞
　わたしは、アサリが大すきなのでまたつくってください。よろしくおねがいします。（２年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・人参、玉ねぎ、キャベツ、豚肉
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・じゃがいも

＜今日の給食＞
・白ご飯
・牛乳
・いわしのおかか煮
・もやしのカレー和え
・じゃがいものみそ汁

＜栄養士のコメント＞
　語呂合わせで、３月７日は「さかなの日」です。今日の給食では、いわしのおかか煮をとり入れました。

＜子どもたちのコメント＞
　いわしのおかか煮とじゃがいものみそ汁がおいしかったです。また作ってください。（３年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・ねぎ、人参
大分県・・・もやし
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・じゃがいも、玉ねぎ

＜今日の給食＞
・高菜飯
・牛乳
・肉野菜炒め
・団子汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、阿蘇産の高菜漬けを使用して、混ぜご飯を作りました。高菜漬けだけではなく、カルシウムを多く含むちりめんとごまも一緒に炒めて、風味がさらによくなるように、工夫をしました。

＜子どもたちのコメント＞
　高菜飯と肉野菜炒めが合っていておいしかったです。（４年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・しめじ、大根、ねぎ、ごぼう、人参、
大分県・・・豚肉、もやし
宮崎県・・・鶏肉
北海道・・・玉ねぎ

＜今日の給食＞
・ちらし寿司
・牛乳
・めざし
・おひたし
・すまし汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、子どもたちの健やかな成長と幸せを願う「桃の節句」です。給食センターでは、寿司酢から作り、愛情たっぷりのちらし寿司を作りました。

＜子どもたちのコメント＞
　今日は、野菜がおいしかったです。また今日のおひたしを作ってください。（５年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・キャベツ、にんじん、ねぎ
長崎県・・・えのきたけ
大分県・・・もやし

　

＜今日の給食＞
・白ご飯
・牛乳
・シュウマイ
・もやしのごま和え
・タイピーエン

＜栄養士のコメント＞
　今日は、熊本名物のタイピーエンを作りました.。うずらの卵・豚肉・いか・春雨などの９種類の食材を使いました。給食当番は、うずらの卵がクラス全員に行き渡るように、注意をしながら配膳を頑張っていました。

＜子どもたちのコメント＞
　今日は、シュウマイがおいしかったです。あとタイピーエンがおいしかったです。また出してください。（６年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ
大分県・・・豚肉、もやし
長崎県・・・白菜
宮崎県・・・きゅうり

＜今日の給食＞
・白ご飯
・牛乳
・ぶりの照り焼き
・かみんこサラダ
・かぼちゃのみそ汁

＜栄養士のコメント＞
　今日は、かみかみメニューで、かみんこサラダを作りました。噛みごたえのある「さきいか」と「ごぼう」を取り入れました。歯と体の健康を意識して、月に一度は、かみかみメニューを実施するように心がけています。

＜子どもたちのコメント＞
　さかながおいしかったです。しろいごはんがおいしかったです。やさいがおいしかったです。（１年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、キャベツ、きゅうり
青森県・・・ごぼう
北海道・・・たまねぎ
ニュージーランド・・・かぼちゃ

＜今日の給食＞
・食パン
・牛乳
・大豆ミートスパゲッティ
・野菜サラダ
・パイン

＜栄養士のコメント＞
　今日は、タンパク質・食物繊維を多く含む大豆を使って、大豆が主役のミートスパゲッティを作りました。子どもたちの成長期に欠かせない食材の一つです。

＜今日の給食＞
・セルフおにぎり（麦ご飯、佃煮、のり）
・牛乳
・きつねうどん
・かみんこサラダ

＜栄養士のコメント＞
　今日は、昆布と削り節（いわしとあじ）の２種類のだしを使って、具だくさんのきつねうどんを作りました。

＜子どもたちのコメント＞
　今日のきつねうどんがとてもおいしかったです。また作ってください。　（５年生）

＜産地紹介＞
熊本県・・・にんじん、ねぎ、キャベツ
鹿児島県・・・鶏肉
福岡県・・・しめじ
青森県・・・ごぼう

＜今日の給食＞
・麦ご飯
・牛乳
・揚げ出し豆腐
・ゆかり和え
・豚汁

＜栄養士のコメント＞
　今日の揚げ出し豆腐には、人参・玉ねぎ・ねぎ・などの食材が入った、給食センター特製のあんをかけています。麦ご飯との相性もバッチリでした。