やまにしっ子ブログ

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桃の節句

投稿日時 : 2018/03/05  学校サイト管理者 
３月３日のひなまつりは「上巳（じょうし）の節句」といいます。ちょうど桃の季節なので、今では「桃の節句」という名で親しまれています。桃は昔から邪（じゃ）をはらう霊木（れいぼく）とされています。少し遅くなりましたが、五目ちらしなどひな祭りメニューを楽しんでくださいね。
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いちご

投稿日時 : 2018/03/03  学校サイト管理者 
いちごには、たくさんのビタミンCが含まれています。ビタミンCは、風邪をひきづらくします。もちろん治りやすくもしてくれます。体の疲れも回復してくれますし、皮膚や血管、粘膜を強くする働きもあります。今日は、西原産のおいしいいちごをいただきました。
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ひじき

投稿日時 : 2018/03/02  学校サイト管理者 
ひじきには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。また、食物せんいや鉄もたっぷりはいっているので、肌がきれいになったり太りすぎるのを予防してくれたり、貧血にもなりにくくなります。
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糸寒天

投稿日時 : 2018/03/01  学校サイト管理者 
寒天は、海藻の「天草」から作られます。江戸時代の冬、てんぐさを煮溶かして作った「ところてん料理」が夜に凍って、日中に乾燥されてできたのが糸寒天です。海藻から作られているので食物せんいたっぷりで、ヘルシーな食品です。
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うずらの卵

投稿日時 : 2018/02/28  学校サイト管理者 
給食でもよく出てくるうずらの卵ですが、その名の通りうずらという鳥の卵です。栄養価も、にわとりの卵をただ小さくしただけではないんですよ。ビタミンＢ１やビタミンB１２が多く含まれていたり、小さいですが栄養が詰まっています。料理によって使い分けると上手に栄養がとれますね。
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