給食アルバム

今日の献立は、高菜ご飯、からしレンコンフライ、肉団子、おかかあえ、ちりめんだご汁でした。今日は今月の郷土料理の日でした。からしレンコンは熊本の正月の郷土料理です。手作りするとかなり時間と手間がかかるので、給食では、からしレンコンをみじん切りしたものを丸めてフライにした冷凍食品を使用しました。けっこう辛子がきいていたので、辛いものが苦手な子どもたちはかなり苦戦していましたが、ご飯やだごと一緒に食べて、牛乳で口の中の辛みを消すなどして、工夫して食べていました。

今日の献立は、梅肉ポークの焼肉丼、ちりめんサラダ、ぽんかんでした。今日は、私たちの龍ヶ岳町の特産品です。子どもたちは、「どれもおいしい！」と郷土の食を味わって食べてくれました。ポンカンの種も上手に出すことができました。

今日の献立は、ミルクパン、天草大王ミルクスープ、オレンジサラダでした。今日の上天草産は姫戸で飼育されている天草大王でした。子どもたちはいつも食べている鶏肉との違いを感じながら、味わって食べてくれました。

今日の献立は、チョコ蒸しパン、朱次郎のちりめんパスタ、レタスサラダでした。今日の上天草産は、松島町で生産された、蒸しパンの小麦粉と、パスタの仕上げにアクセントとしてふりかけた赤唐辛子の朱次郎です。朱次郎パスタは辛いものが苦手な人にとっては少しピリピリくる感じでしたが、蒸しパンや牛乳とうまく組み合わせてみんな完食することができました。

給食委員会が阿村の小麦粉と朱次郎を持って記念撮影。

今日の献立は、麦ご飯、湯島大根のおでん風煮、デコポン酢和え、納豆でした。今週は上天草でとれるおいしいものが毎日日替わりで登場します。今日は大矢野町湯島の「湯島大根」です。湯島の頂上の粘土質の赤土で育てられた、湯島大根は大きくてみずみずしく、甘いのが特徴です。今日は18キロの湯島大根を、昆布、かつお節、いりこの3種のだしと調味料で煮込みました。

↓↓↓給食委員会で湯島大根と記念撮影。立派な大きさに子どもたちもびっくりです。

今日の献立は、受験応援食最終日、合格勝つおにぎり、じゃがいもの磯煮、かみかみ和えでした。合格勝つおにぎりは、「受験に勝つ」と「鰹（かつお）」と「おにぎり」の3つの意味がかかったメニューです。昨年度までは、おにぎりの具としてかつお切り身の生姜煮を入れてましたが、不漁のため終売になったとのこと、今回はかつお節としょうゆのおかかおにぎりとしました。本日のおすすめ食材は、のり、ひじき、じゃがいも、のほか、よくかんで食べるさきいかと大豆です。中３の皆さん全員が「桜咲く」となりますように！

今日の献立は、お守りビスケットパン、ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞシチュー、ブロッコリサラダでした。受験応援食2日目、中の子どもたちにはお守りをイメージして手作りビスケットパンに「合格」の焼き印をつけました。写真用に少し多めに作りましたが、小学生～中１、中２の子どもたちの分は、文字入れができませんでしたので、1年生から「わたしも合格したいからそのパンがいいです。」と言われました(^0^;)今日の頭の働きが良くなるおすすめ食材は、ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘです。中３のみなさん、頑張って！

今日の献立は、枝豆昆布ご飯、ししゃもフライ、いわしフライ、ほうれん草アーモンド和え、根菜汁でした。今日から３日間は、中３の受験応援食を特集します。頭の働きが良くなる食材をたっぷり取り入れています。今日のおすすめ食材は、枝豆、ししゃも、いわし、ほうれん草、アーモンド、ごぼうです。よくかんで食べることも頭の働きをよくしますので、汁には根菜類をたっぷり使いました。

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくおね議します。新年初日の給食は、毎年恒例の干支を描いた「年賀状パン」、洋風お雑煮、紅白サラダ、お年玉チョコでした。ミッフィー好きな子どもたちからは「かわいい！」と喜んでもらえました。洋風お雑煮はポトフに白玉餅が入っています。今年もしっかり食べて、強い体を作って元気に学習や運動に取り組みましょう！

今日の献立は、食パン、リンゴジャム、年越しうどん、セレクトカップケーキでした。本日は給食室の回転釜の交換工事が入ったため、作業の都合上、副菜の焼肉サラダが中止となりました。子どもたちから「焼肉サラダ、食べたかったですー。。。」とリクエストをもらいました。3学期に必ず！！

2学期も今日で終了です。今年もお世話になりました。また、来年もよろしくお願いします。1月10日（火）の献立は、年賀状パン（ミッフィー）、洋風お雑煮、紅白サラダ、お年玉チョコです。