【本日の献立】★５月１日（金）：ミルクパン、わかめうどん、かつのりサラダ、ミニたいやき、牛乳

　今日は、少し早い「端午の節句」のお祝い献立です。５月５日の「こどもの日」にちなみ、皆さんの健やかな成長を願って、縁起物の「かつお」を使った「かつのりサラダ」と、こいのぼりをモチーフにした「ミニたいやき」が登場しました！放送当番さんは「わかめうどんが温かかったので、体が温まりました」とコメントしていました。温かい食事はやはり嬉しいものですね♪　今日の献立はバラエティ豊かな味を堪能することができました(o^^o)

【本日の献立】★４月３０日（木）：ごはん、肉じゃが、ゆかりあえ、牛乳

　今日は、今が旬の「新じゃが」をたっぷり使った「にくじゃが」が登場しました！ 春に収穫される新じゃがは、皮が薄くて水分が多く、みずみずしいのが特徴です。 給食では、豚肉や厚揚げ、ちぎり揚げと一緒にじっくり煮込んでありました。放送当番さんも、素材の甘みが溶け出したホクホクの味わいを楽しめたようです(^^)　「ゆかりあえ」については、「キャベツやきゅうりのシャキシャキした食感が美味しかったです」とコメントしてくれました＼(^_^)／

【本日の献立】★４月２７日（月）：ごはん、かつおカツ、たまごわかめスープ、牛乳

　今日は、春を告げる魚「かつお」を使った「かつおカツ」が登場しました！かつおは春と秋の２回、旬が楽しめる珍しい魚です。今の時期のものは「初がつお」と呼ばれ、さっぱりとした味わいが特徴。サクサクの衣で旨味を閉じ込めたカツは、ご飯との相性も抜群です。放送当番さんは、かつおカツを初めて食べたようで、その美味しさにすっかり魅了された様子でした(*^▽^*)　スープは、ふわふわの卵とわかめの磯の香りが広がる、心温まる優しい味わいでした＼(^^)／

【本日の献立】★４月２４日（金）：ミルクパン、ほうれんそうオムレツ、クイッティオスープ、牛乳

　今日はタイで親しまれている「クイッティオスープ」が登場しました。米粉の平打ち麺は伸びにくく、独特の食感が特徴です。放送当番さんは「麺は優しい味わいで、出汁の風味が感じられました。特にお肉と一緒に食べると旨味が引き立ち、とても美味しかったです！」と、素材を組み合わせた奥深い味わいをレポートしてくれました。「ほうれんそうオムレツ」についても「程よい塩気があって美味しかった」とお気に入りの様子でした(o^^o)

【本日の献立】★４月２３日（木）：ごはん、いわしおかか煮、春野菜のみそ汁、牛乳

　今日は、甘辛い味付けでご飯が進む「いわしおかか煮」と、旬の味覚を味わえる「春野菜のみそ汁」が登場しました。春の野菜ならではの柔らかな食感や香りが楽しめますね。放送当番さんは「みそ汁は色々な具材の味が楽しめ、特にキャベツに味がしっかり染みていた！」「いわしのおかか煮は味が濃厚なので、少しの量でご飯がどんどん進んだ！」と、その美味しさを伝えてくれました＼(^_^)／

【本日の献立】★４月２２日（水）：チキンカレーライス（むぎごはん）、かいそうサラダ、牛乳

　今日は、大人気の「チキンカレーライス」が登場しました。たくさんの具材をじっくり煮込み、隠し味にチーズパウダーやワインも使われています。「むぎごはん」の麦には、食物繊維が豊富に含まれており、おなかの調子を整えてくれる大切な働きがあります。おかずにはサラダがありました。放送当番さんは「海藻が大好き！」とのことで、「サラダがシャキシャキしていて、さっぱりした味わいカで美味しかったです！」とコメントしてくれました。濃厚なカレーと、瑞々しいサラダの組み合わせは最高ですね( ^o^)ﾉ

【本日の献立】★４月２１日（火）：ミルクパン、魚といものオーロラあえ、中華風わかたけスープ、お祝い豆乳プリン、牛乳

　今日は、皆さんのご入学とご進級をお祝いする「お祝い給食」でした。スープの名前にある「わかたけ」とは、わかめとたけのこのことです。和食では、春先に旬を迎えるこの２つを一緒に料理することを「出会いもの」と呼び、季節を感じる組み合わせとして親しまれてきました。新しい環境での生活が始まりました。クラスの友達や先生と一緒に、美味しい給食をしっかり食べて、今年度も元気に過ごしましょう＼(^_^)／

【本日の献立】★４月２０日（月）：ぷちまるごはん、鶏ごぼう汁、にんじんサラダ、海苔香味ふりかけ、牛乳

　今日は「ふるさとくまさんデー」です。菊池地域の特産品である「水田ごぼう」や「にんじん」が登場しました。放送当番さんは、鶏ごぼう汁のジャガイモが苦手だと話していましたが、鶏やごぼうの出しがきいたスープと一緒だと美味しく食べられたようです！地元の旬の味を存分に楽しめることができた献立でした＼(^O^)／

【本日の献立】★４月１７日（金）：コッペパン／味噌クリームスープ／かわり大学芋／牛乳

　今日の給食は、和と洋の味わいを組み合わせた、コクのあるスープと甘みのある副菜が楽しめる献立でした。「味噌クリームスープ」は、味噌と牛乳を合わせたまろやかなスープで、野菜のうま味が溶け込んだやさしい味わいです。食レポでは、「味噌クリームスープはあまり味噌の味がしなかったけど、普通のスープよりコクがあって美味しかったです」という声があり、普段のスープとの違いを感じながら味わっている様子がうかがえました。お昼からは授業参観です。みんなエネルギー満タンで張り切ってくれることでしょう(^^)

【本日の献立】★４月１６日（木）：ねぎ塩豚丼（ごはん）、アーモンドサラダ、牛乳

　今日は「ねぎ塩豚丼」が登場しました！豚肉の旨味とネギの香りが引き立つ塩だれで、ご飯が進む一品でした。しらたきがたっぷり入っていたため、旨味をしっかり吸い込んでいて、つるつるとした食感を楽しみながら最後まで美味しくいただけました。また食レポでは、サラダについて「レモン果汁が入っていたので、酸っぱく感じた」とコメントがありました。後味がとてもさっぱりとしていて爽やかな美味しさでしたね(^_^)v

【本日の献立】★４月１５日（水）：むぎごはん、たけのこのひこずり、つみれじる、牛乳

　今日は今が旬の「たけのこ」を使った料理が登場しました！ たけのこは竹の若い芽を掘り出したもので、この時期ならではの香りと味わいが楽しめます。放送当番さんは「つみれは固そうだなと思って食べたら、やわらかくてふわふわでした！」と、見た目とのギャップに驚いた様子で食レポしてくれました(*^^)v　春の味を堪能することができた献立でしたね(^_^)

【本日の献立】★４月１４日（火）：ココアパン、スパゲティナポリタン、ビーンズサラダ、牛乳

　給食のパンは菊池市の工場で作られており、小麦は100％国産で、その半分以上は熊本県産が使われています。地元の恵みが詰まった美味しいパンですね(^^)　今日のおかずは、サラダとスパゲティでした。放送当番さんの食レポでは、「サラダの豆は、パサパサする感じが苦手の人がいると思いますが、キュウリと一緒に食べるとしっとりと感じることができますよ」となんとも具体的で、みんなが真似したくなるような素晴らしいアドバイスでした。豆が苦手の人は、最後まで食べることができましたか(>∀<)？

【本日の献立】★４月１３日（月）：ぶちまるごはん、マーボー豆腐、きりぼしの中華あえ、牛乳

　今日は「マーボー豆腐」が登場しました。豆腐に味がしみ込んでいて美味しかったですね(^^)　放送当番さんの食レポでは、小さいおかずについて「大根ときゅうりがシャキシャキしていて食感が楽しめました」とコメントがありました。 給食には、生産者さんやお店の方、給食を作ってくださる方、配送の方など、たくさんの方の思いが込められています。感謝の気持ちを込めて「いただきます」「ごちそうさまでした」を言いましょう(^○^)

感謝の気持ちを込めて「いただきます」を言い、しっかり食べて今週も元気に過ごしましょう。午後の授業も頑張ってくださいね！

【本日の献立】★４月１０日（金）：ミルクパン、つくねとチンゲンサイのスープ、じゃこサラダ、牛乳

　今日から新年度の給食が始まります！ご入学・ご進級おめでとうございます！ 東小の給食の時間は、毎日いろいろな音楽が流れ、放送当番のお仕事を１～６年生まで全員で取り組んでいきます。給食の食レポや、日記紹介など、魅力的な時間となっていますよ♪　１年生は月曜日から給食のスタートですね。これから東小のランチタイムを一緒に楽しんでいきましょう(^○^)　本年度もどうぞよろしくお願い致します(o^^o)

【本日の献立】★３月１９日（木）：ごはん、野菜コロッケ、かきたまじる、牛乳

　今日は小学校最後の給食でした。６年生の皆さんは様々な思い出を巡らせながら楽しいひとときを過ごせたでしょうか？そんな最終日の献立には、野菜コロッケとかきたま汁が登場しました！卵は、タンパク質など栄養がバランスよく含まれた優れた食品です。サクサクのコロッケも野菜入りで栄養満点です！１年間の給食に、感謝の気持ちを込めて味わいました(^_^)

【本日の献立】★３月１８日（水）：むぎごはん、高野豆腐とキャベツの煮物、ビーンズあえ、牛乳

　今日は「ビーンズあえ」が登場しました。大豆、大福豆、金時豆の３種類の豆とツナが入っており、食物繊維やタンパク質が豊富に含まれています。豆類は成長期の体づくりを支えてくれる大切な食材です。放送当番さんは豆は苦手だそうですが、「きゅうりやツナと一緒に食べると美味しかったです」と嬉しいコメントをしていました！優しい味わいの煮物と一緒においしく食べることができましたね(^○^)

【本日の献立】★３月１７日（火）：コッペパン、高菜スパゲティ、甘夏サラダ、お祝いゼリー、牛乳

　今日は「ふるさとくまさんデー」です。阿蘇の味として、特産品の「高菜漬け」を使ったスパゲティが登場しました。阿蘇の豊かな自然の恵みを感じることができましたね♪　また、甘夏を使ったサラダがあり、放送当番さんの食レポでは、「甘夏サラダはみかんのような味がしました」とコメントがありました(^^)　今日は、卒業をお祝いするゼリーもありました。６年生の卒業まであと少しですが、残りの給食の時間も楽しいひと時にしていきましょう(*^^*)

【本日の献立】★３月１６日（月）：ぷちまるごはん、野菜豆腐ハンバーグ、ちゃんこ汁、牛乳

　今日は「ちゃんこ汁」が登場しました。削り節で丁寧にとった「だし」のうま味と、たっぷりの野菜から出た甘みをしっかり感じられる、しょうゆ味の汁物です。野菜と焼き豆腐が入って栄養も満点です。放送当番さんは、野菜豆腐ハンバーグがあることで、白ご飯がすすんだとのことでした(^_-)　だしの香りを楽しみながら、モリモリ食べ進めることができましたね(^O^)

【本日の献立】★３月１３日（金）：ミルクパン、かぼちゃひきにくフライ、タイピーエン、牛乳

　今日は熊本の郷土料理「タイピーエン」が登場しました！名前の由来は「太平（平和）」と「燕（つばめ）」からきており、平和で幸せを願う料理という意味が込められています。ご存じでしたか！？放送当番さんは「いつものコロッケも好きだけど、今日の小さいおかずはカボチャ入りのコロッケのようなフライだったので、さらに美味しかった」とのことでした。ホクホクとしたかぼちゃの甘みを楽しみながら、縁起の良いタイピーエンと一緒に、お腹も心も満たされる給食の時間となりました(o^^o)

【本日の献立】★３月１２日（木）：ごはん、大根と高野豆腐のうま煮、もやしのアーモンドごまずあえ、牛乳

　高野豆腐は、たんぱく質やカルシウムを豊富に含む食品です。カルシウムを骨に蓄えられるのは２０歳頃までと言われています。今のうちにしっかり食べて、丈夫な体を作っておきましょう。放送当番さんは「高野豆腐はやわらかくておいしかったです」とコメントしていました(^^)　香ばしいあえ物とも相性バッチリでしたね(^_^)v

【本日の献立】★３月１１日（水）：親子丼（むぎごはん）、おかかあえ、牛乳

　おかかあえの「おかか」は、かつお節のことで、和食の「だし」をとるのには欠かせない存在です(^_-)　放送当番さんの食レポでは、「親子丼の中にしいたけと玉子が入っていて嬉しかったです」とコメントがありました！かつお節同様、しいたけも奥深いだしをとってくれる食材です。今日は風味豊かなだしの旨味を味わうことのできる献立でしたね(^O^)

【本日の献立】★３月１０日（火）：ミルクパン、チリソースいため、春雨スープ、牛乳

　今日は野菜たっぷりの「チリソースいため」が登場しました！ 野菜が苦手な人にもおいしく食べてほしいという思いから、給食では和え物や炒め物など様々な形で野菜が取り入れられています。放送当番さんの食レポでは、「チリソースは家のごはんであまり出ないから、給食で出されてうれしいです」や「春雨スープは、何度か給食に出たことがあるけど、今日も食べれてうれしいです」と喜びの声がたくさん聞かれました。ピリ辛の炒め物と温かいスープでエネルギーチャージができましたね(^_-)-☆

【本日の献立】★３月９日（月）：ぷちまるごはん、いわしおかかに、さつまじる、牛乳

　今日は「かんで食べる給食の日」です。食事の前の手洗いを丁寧に行い、清潔な手でいただきましょう。主菜の「いわしおかかに」は骨まで食べられ、質の良い調味料で仕上げたカルシウムたっぷりの一品です。よく噛んで味わい、今週も元気にスタートしましょう＼(^o^)／

【本日の献立】★３月５日（木）：ごはん、あつあげの中華煮、大根のナムル、牛乳

　今日は「あつあげの中華煮」と、韓国生まれの料理「大根のナムル」が登場しました。ナムルは色々な野菜を一度に味わえるのが魅力です。健康のために１日に摂りたい野菜の量は350g以上と言われています。給食でも野菜を多様に取り入れられています。今日は、中華煮にきくらげも入っていましたね。放送当番さんからは、「ナムルにきゅうりが入っていて、食感も楽しめて美味しかった」とコメントが届きました。栄養たっぷりの給食をしっかり食べて、明日の遠足に向けてスタミナをつけましょう(^O^)

【本日の献立】★３月４日（水）：にんじゃこごはん（むぎごはん）、いもだんごじる、牛乳

　今日は、人参とちりめんじゃこをたっぷり使った「にんじゃこごはん」が登場しました！具材は少し濃いめの味付けに仕上げているので、ごはんとしっかり混ぜて食べるのがポイントです。放送当番さんは、ちりめんじゃこが大好物だと話していましたね。また、いもだんごじるの団子が沢山入っていて、とても嬉しかったようです。感謝の気持ちを込めて、いただきました(^-^)！

【本日の献立】★３月３日（火）：ミルクパン、キムチぶたじるうどん、アーモンドあえ、ひなあられ、牛乳

　放送当番さんの食レポでは、「キムチぶたじるうどんは、うどんがモチモチしていて食べやすく、キムチも辛くなかったです」 「アーモンドあえは、もやしの味は少し苦手だったけれど、アーモンドと一緒に食べたら結構おいしかったです！きゅうりは食感が好きなので、すぐに食べ終わりました」と、苦手なものにも挑戦して完食したという報告がありました(^_^)b

　朝からはあいにくの雨でしたが、給食が終わる頃にはパッと日が差す空模様。今夜は「皆既月食」が重なる特別な夜でもあります。一年の健康と成長を祈るひなまつりの日に 、ぜひご家族で夜空を見上げてみてはいかがでしょうか。

【本日の献立】★３月２日（月）：からいもチキンカレー（ぷちまるごはん）、わかめサラダ、牛乳

　今日は大津町産の美味しい「からいも」をたっぷり使ったカレーが登場しました。からいもは食物繊維が多く、お腹の掃除をしてくれる体に嬉しい食材です。放送当番さんの食レポでは、「カレーは好きな物TOP５に入るくらい大好きです！今日はからいもとチキンが入って最高でした！」と喜びのコメントが聞かれました。地元の恵みに感謝していただきました＼(^_^)／

【本日の献立】★２月２７日（金）：カットまるパン、牛乳、スラッピージョー、やさいスープ
今週の締めくくりはしっとりとした雨の一日となりました。今日の放送当番さんの食レポでは、「スラッピージョーは、最初見た目がどうかな？と思ったけれど、食べてみたらミートソース味でとってもおいしかったです！」という、正直で微笑ましい感想が校内に流れました。パンに具をたっぷり挟んで、みんなおいしそうに頬張っていました(^_^)b

【本日の献立】★２月２６日（木）：ごはん、とりのからあげ、白菜のみそ汁、牛乳

　今日は町内の卒業生からのリクエスト「とりのからあげ」が登場！からあげはサクサクの衣で中身は柔らかく、美味しかったですね(^O^)　みそ汁には沢山の白菜が入っていました。白菜は、地面から空へ伸びて育つため、立てて保存すると鮮度が長持ちするそうです。旬の白菜は甘みもたっぷり含まれています。放送当番さんは、「白菜は苦手だけど、味噌汁と一緒に頑張って食べました」とコメントしていました＼(^_^)／

【本日の献立】★２月２５日（水）：むぎごはん、にくじゃが、ごまずあえ、牛乳

　今日は「にくじゃが」と「ごまずあえ」が登場します。あえ物に使われている「わかめ」は、昔から豊作や豊漁を祈る行事に使われてきた大切な食べ物です。「若返りの食べ物」といわれることから、漢字では「若布」と書くんですよ。ホクホクのにくじゃがと一緒に、美味しくいただきました(^-^)v

【本日の献立】★２月２４日（火）：ココアパン、カレーうどん、チーズサラダ、牛乳

　今日は「チーズサラダ」に入っているブロッコリーのお話です。名前の由来は、イタリア語で「枝」を意味する「プロッコ」からきているそうですよ。私たちが普段食べている部分は、実はブロッコリーの「つぼみ」が集まったものなのです。放送当番さんは、チーズが苦手だと話していましたが、大好きなブロッコリーと一緒に美味しく食べれたようです。カレーうどんも、もちもちの麺で大人気でした(^_^)

【本日の献立】★２月１９日（木）：はちべえトマトハヤシライス、ひじきサラダ、牛乳

　今日は、熊本の恵みがたっぷり詰まった献立です。「はちべえトマト」は、熊本県八代地域で作られている有名なブランドトマトです。冬から春にかけて収穫される「冬春トマト」で、甘みと酸味のバランスが抜群！今日はそのトマトを贅沢に使って、コクのあるハヤシライスに仕上げました。もりもり食べて、明日の授業参観もがんばります！(^_^)b

【本日の献立】★２月１８日（水）：中華どんぶり（むぎごはん）、にんじんシューマイ、牛乳

　今日は、「多文化共生」の取組として室小学校の給食委員会さんが選んだ中華料理が登場です！全校児童に「どの国の料理が食べたいか」を聞いたところ、中国が一番人気だったそうです。放送当番さんの食レポでは、「中華どんぶりには、大好きなウズラの卵がたくさん入っていて嬉しかったです。他にもイカや野菜がモリモリ入っていて中国を感じながら食べることができました」とありました。にんじんシューマイはオレンジ色で見た目も華やかでしたね(^_-)

【本日の献立】★２月１７日（火）：コッペパン、チキンビーンズ、フルーツポンチ、牛乳

　「チキンビーンズ」は鶏肉と豆を煮込んだ料理です。放送当番さんは、チキンビーンズの豆が苦手なようでしたが、「今日は頑張って食べました！」と言っていましたね(^^)　フルーツポンチの果物には、風邪の予防に役立つビタミン類などの栄養がたっぷり含まれています。給食でしっかりエネルギーをチャージしていきましょう＼(^_^)／

【本日の献立】★２月１６日（月）：ぷちまるごはん、いわしみぞれに、みそけんちん汁、牛乳

　今日は「みそけんちん汁」が登場しました。けんちん汁の名前は、神奈川県にある建長寺（けんちょうじ）の修行僧が作った「建長汁」が転じたものと言われています。放送当番さんは「大根に味がしみて美味しかった」や「いわしはご飯が進んだ」と食レポをしていました！今日は体が温まる味でしたね＼(^_^)／

【本日の献立】★２月１３日（金）：ミルクパン、スタミナスパゲティ、イタリアンサラダ、牛乳

　今日は「スタミナスパゲティ」が登場します！放送当番さんのコメントでは、「パスタの麺がもちもちしていて、苦手なシメジも食べることができました」や「献立表を見た時から、イタリアンサラダをずっと楽しみにしていました」というコメントが届きました。ニンニクの効いたパスタとさっぱりとしたサラダ、イタリアの情景を浮かべながら美味しくいただきました(･ω･)

【本日の献立】★２月１２日（木）：ごはん、ホキてんたま揚げ、スーミータン、牛乳

　今日は白身魚の「ホキ」をサクッと揚げた「てんたま揚げ」です。魚のたんぱく質には、体内で作ることができない「必須アミノ酸」が、体に吸収されやすい理想的なバランスで含まれています。放送当番さんからは、「衣がサクサクッといい音を立てて、中の身もふっくらでおいしかったです！」と嬉しい感想が届きました。ふわふわ卵の「スーミータン」と一緒に、成長期の体を作る栄養をしっかり摂りましょう(o^^o)

【本日の献立】★２月１０日（火）：パインパン、トマトスープ、サモサラダ、牛乳

　小さいおかずのサモサラダは、ネパール料理の「サモサ」をヒントに、じゃがいもを大津町特産のさつまいもに変え、スパイスと酢でアレンジしたオリジナルサラダです。放送当番さんからは「ネパールの人は辛いのを食べられてすごいなと思いました」と多国籍の味に触れたコメントが届きました。パインパンは甘みがあって美味しかったです(^^)

【本日の献立】★２月９日（月）：キムタクごはん、みそちゃんこじる、牛乳

　今日は、人気の「キムタクごはん」が登場しました！ 味の決め手となる「みそ」や「しょうゆ」の原料である大豆は、日本の主食である「米」と栄養面で非常に相性が良く、お互いに不足する栄養素を補い合う「ベストコンビ」と言われています。みそちゃんこじるについては、放送当番さんより「肉団子が汁をたっぷりすっていて美味しかったです」とコメントが届きました。旨味たっぷりのおかずとごはんをしっかり食べて、今週も元気にスタートしましょう＼(^_^)／

【本日の献立】★２月６日（金）：コッペパン、からいもクリームスープ、ビーンズサラダ、牛乳

　今日は大津町のおいしい「からいも」を味わう「からいもデー」です。大津町は火山灰を含んだ土がからいも作りに適しており、甘くてホクホクのおいしいからいもが育ちます。今日はそのからいもをたっぷり使ったクリームスープでした。ビーンズサラダは、放送当番さんから「豆の味が口いっぱいに広がってきゅうりの食感と混ざり合うのがよかったです」との食レポがありました。地元の恵みに感謝していただきました( ^o^)ﾉ

【本日の献立】★２月５日（木）：ごはん、キムチ入り豚汁、チャプチェふう、牛乳

　今日は韓国料理でおなじみの「キムチ」や「チャプチェ」が登場しました。チャプチェは、さつまいものでんぷんからできた、もちもちした春雨と、お肉、野菜を甘辛いタレで炒めた韓国の料理です。今日は、こんにゃくや大豆ミートが使われていましたね。キムチ入り豚汁については「辛そうで食べれるかなと思ったけど、豚汁の味噌とキムチの味がマッチして美味しかったです。」と食レポがありました＼(^_^)／

【本日の献立】★２月４日（水）：むぎごはん、からいもカレーライス、わかめサラダ、牛乳

　今日は、大津町特産のからいもがたっぷり入った「からいもカレーライス」です！副菜のわかめなどの海藻は、成長期に不足しがちなカルシウムや鉄などの栄養が豊富に含まれています。放送当番さんからは、「サラダは、わかめとコーンが絡み合って美味しさも増し増しでした！」や「カレーはスパイスの味の中にからいもの甘みが感じられて美味しかったです」との食レポがありました(*^_^*)

【本日の献立】★２月３日（火）：ミルクパン、いわしのカリカリフライ、節分豆、肉団子と白菜のスープ、牛乳

　今日は「節分」にちなんだ行事食です。節分とは「立春」の前日のことを言います。昔から、季節の変わり目には「邪気（じゃき）」という悪いものが生じると考えられてきました。そこで、豆やいわしなどを使って邪気払いをする慣習があります。いわしには、焼くときの煙や強い臭いで鬼を追い払うという言い伝えがあります。今日はみんなが食べやすい、カリカリのフライに仕上げました。 節分豆も「魔を滅する（まめ）」という言葉にかけて、一年の健康を願っていただきました！(o^ ^o)

【本日の献立】★２月２日（月）：ぷちまるごはん、マーボーはるさめ、きりぼし大根の中華あえ、牛乳

　今日のメインは、「マーボーはるさめ」です。副菜の「切干大根」は、太陽の光を浴びて乾燥させることで甘みが増し、栄養とうま味がぎゅっと凝縮されています 。放送当番さんは「大根は天日干しされているから、甘みがあって美味しかったです。きゅうりともよく合っていました！」と食レポをしてくれました。生の大根とはひと味違う、独特の食感と風味を楽しみましょう。２月もおいしい給食をしっかり食べて、元気に過ごしましょう(o^^o)

【本日の献立】★１月３０日（金）：ミルクパン、太平燕、はるまき、牛乳

　今日は、熊本県が誇る郷土料理「たいぴーえん」が登場しました！もともとは中国のお祝いの席で食べられていた料理が、明治時代に熊本に伝わり、日本風にアレンジされて広まったと言われています。たっぷりの野菜や魚介類、そして春雨が入ったヘルシーで栄養満点のスープです。外はパリパリ、中は具材が詰まったはるまきも相性抜群です。今週の「全国味の旅」の締めくくりに、私たちの住む熊本の味を改めてじっくり味わいました(^^)

【本日の献立】★１月２９日（木）：ごはん、とりじる、さばのにくい、即席漬け、牛乳

　今週の「全国味の旅～米所めぐり～」、最終日は日本一の米所、新潟県の紹介です。新潟県は「さば」の消費量がとても多い地域です。今日のおかず「さばのにくい（肉煮）」は、さばを甘辛い醤油ダレで煮込んだ料理です。また、信濃川や阿賀野川といった大きな川がもたらす豊かな水と、栄養たっぷりの越後平野があり、お米の生産量は全国第1位です！1週間の味巡り、全国の米所の魅力を感じることができましたか？(^^)

【本日の献立】★１月２８日（水）：麦ご飯、ハンバーグレモンソースがけ、ばちじる、牛乳

　今週は　「全国学校給食週間」！今日は、瀬戸内海に面した岡山県の紹介です。岡山県では、そうめんを作る時にできる「ふし（端っこ）」の部分を「ぱち」と呼びます。茹でる時に「パチッ」と音がすることからそう呼ばれるようになったそうです。今日はその「ぱち」を入れた、具だくさんで栄養満点の汁物です。放送当番さんからは「岡山の人はこれを食べるんだなと思いました」という、旅の気分を味わった感想が届きました(^^)

【本日の献立】★１月２７日（火）：ミルクパン、どさんこスープ、アーモンドサラダ、牛乳

　「全国学校給食週間」にちなんで、全国の米所を巡る「全国味の旅」 。今日は北海道の紹介です！どさんこスープ の「どさんこ」とは「北海道で生まれたもの」という意味があります 。北海道の名産である、バター、コーン、じゃがいも、そしてお味噌を使った、旨みたっぷりのスープです。北海道は寒くて稲作には向かない土地とされていましたが、寒い地域ならではの工夫を重ねた結果、今では美味しさのランキングでも常に上位に入るほどのお米の産地になったそうです(^^)/

【本日の献立】★１月２３日（金）：コッペパン、チリコンカン、フルーツポンチ、牛乳

　今日は、お肉と豆をスパイシーに煮込んだ「チリコンカン」が登場しました！「チリコンカンはパンと一緒に食べたら美味しかった」という感想があちらこちらから聞かれました！また、フルーツポンチはひんやりさっぱりしていて、デザートとしてもよく合っていましたね。明日１月２４日から３０日は「全国学校給食週間」です。来週の献立は、米作りが盛んな東西各３地域の稲作や、郷土料理を紹介する献立が予定されています。楽しみですね( ^o^)ﾉ

【本日の献立】★１月２２日（木）：ごはん、大根のみそしる、カレーきんぴら、牛乳

　今日は「口中調味」のお話です。白いごはんと、みそしるやカレーきんぴらを交互に食べることで、口の中で味が混ざり合い、美味しさがより引き立ちます 。放送当番さんから「お味噌の味がしっかりしたお味噌汁でした」や「ピーマンは苦手だけど今日はカレー味だから食べられた」と、どちらも白ご飯と美味しく食べられた感想が届きました。給食の献立は、この食べ方を考えて味のバランスが整えられています (o^^o)