2023年9月の記事一覧

9月11日

投稿日時 : 2023/09/11

えだまめじゃこごはんかぼちゃのみそしるきりぼしだいこんサラダ

大根がたくさんとれる寒い冬の時期に、細切りにして乾燥させたの「切り干し大根」です。乾燥させることで甘みが増え、うま味と栄養がつまっています。食物繊維が多く含まれ、保存にも優れています。