給食

2024年10月の記事一覧

１０月２３日　水曜日

投稿日時 : 10/24  学校サイト管理者 

甘酒とお芋の蒸しパン　牛乳　肉団子と春雨のスープ

　甘酒とお芋の蒸しパンは、小麦粉とケーキミックス・ベーキングパウダー・砂糖・甘酒を混ぜてちょうどいい固さになるまで水を加えます。その中に切ったさつまいもを加えカップに入れて蒸し器で蒸します。給食では約２００個の蒸しパンを作りました。甘酒が入っているので生地がもっちりして、甘さがひかえめなのでさつまいもの甘みが感じられますね！