2022年9月の記事一覧

9月15日

投稿日時 : 2022/09/15

あつやきたまごじゃこサラダつぼんじるくりごはん

つぼん汁は、人吉・球磨地域に伝わる郷土料理で、お祝いの席やお祭りの時に食べられている汁ものです。つぼん汁「つぼ」とよばれる深い椀に入れて食べられていたことから、「つぼの汁」がやがて「つぼん汁」と呼ばれるようになりました。