夏休みに入りましたね。

保護者の方よりリクエストのあったレシピを紹介します。

暑くて食欲も落ちがちなので、ごはんがおいしく食べられる

と思いますので、活用してみてください。

＜手作り佃煮＞

分量（１５人分・ｇ）

いりこ４０ｇ

塩昆布　２０ｇ

ごま　　大さじ２

かつお節　２０ｇ

砂糖　　　大さじ１

みりん　　大さじ1.5

酢　　　　大さじ1.5

しょうゆ　大さじ１

作り方

調味料をなべて煮立たせ、その中にいりこ、かつお節、

こんぶ、ごまの順に材料を入れ、良く絡める。

かつお節は散らしながら入れる。

冷まして、容器に入れ、冷蔵庫で保存。

３日くらいで食べきってください。

　レーズンパン　牛乳　冷やし中華　シシャモフリッター　ミニトマト　フローズンパイン

　夏野菜カレーライス　牛乳　にらサラダ

　食パン　牛乳　トマトとじゃがいものスープ　かぼちゃひき肉サンドフライ　ペンネアラビアータ

　麦ごはん　牛乳　豚肉の生姜焼き　豆腐のすまし汁　野菜のもみづけ

　コッペパン　牛乳　鶏肉と大豆のトマト煮　フルーツヨーグルト

　わかめごはん　牛乳　肉じゃが　人参サラダ

　食パン　牛乳　汁ビーフン　レバーのマリアナソース　リンゴジャム

　麦ごはん　牛乳　かぼちゃのみそ汁　さばのみそ煮　野菜のゆかり和え

　ハヤシライス　牛乳　パリパリポテトサラダ