麦ごはん　牛乳　大根の煮物　野菜の磯和え　手作り佃煮

乙女小学校リクエスト給食
麦ごはん　牛乳　豚汁　ミニトマトのサラダ　鮭磯の香チーズフライ

丸パン　牛乳　チリコンカン　ほうれんそうと卵のサラダ　りんご

チリコンカンは、ALTのサングスター先生のふるさとアメリカの郷土料理です。
サングスター先生に教えてもらったレシピで作りました。
このレシピは、サングスター先生のお家に伝わるレシピで、テネシー州のチリコンカンコンテストで優勝したこともあるレシピだそうです。
チリパウダーをはじめ、クミン、カイエンペッパー、オレガノ、パプリカ、ブラックペッパー、オニオンパウダーなどのスパイスを組み合わせて作りました。
体の温まるメニューで、寒い冬にぴったりの献立でした。北海道産のレッドキドニー豆の甘みとスパイスで子どもたちも豆をいつも以上によく食べていたようです。
サングスター先生、ありがとうございました。

セルフおにぎり（のり　むぎごはん　梅干し）　牛乳　具だくさん味噌汁　鮭の塩焼き　もみづけ
今日は、昔の給食に似せた献立をしました。おにぎり　みそしる　つけもの　鮭の塩焼き　などを昔は食べていたそうですが、現代の給食の栄養価には足りないので、具だくさんのみそ汁や牛乳を付けています。
また、今日の小学生の「海苔」は、熊本県漁業協同組合連合会の方から寄贈していただいた海苔を使用しました。甲佐町の全部の小学校の海苔を寄贈していただきました。ありがとうございました。

食パン　牛乳　クジラカツ　にらたま汁　わかめとツナのゴマサラダ
今日は学校給食記念日です。
昔、よく食べられていたクジラをカツにして出しました。
また、甲佐のにらを使った子どもたちに人気のにらたまスープをしました。