今日のメニュー　ぶたとじ丼、くきわかめのサラダ、ムース、牛乳

　みそ汁の具や酢の物など、家庭で重宝されているわかめですが、よく食べられているのは、わかめの葉の部分です。茎ワカメは、わかめの茎の部分（芯の部分）でちょっとかたいので、昔は食用として使われることは、ほとんどありませんでした。しかし、栄養価の高さと、ほどよい歯ごたえから、今では注目される食材になりました。茎ワカメには、人参や玉ねぎよりも多く食物繊維が含まれ、小魚や脱脂粉乳に負けないカルシウムが含まれています。このほかにも、鉄や亜鉛、銅などの、人体に必要な微量ミネラルも含まれています。茎ワカメは好き嫌いが分かれる食材のひとつですが、とても体に良いので食べられるようになってほしい食材です。９月も最後になりました。涼しくなり過ごしやすくなりますが、夏の疲れがでる時期でもあります。給食をもりもり食べて、疲れをふきとばしましょうね！

今日のメニュー　フルーツクリームサンド、ミネストローネ、牛乳

　ミネストローネは、「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。イタリアでは、使う野菜も季節や地方によってさまざまで、田舎の家庭料理のようなものです。私たちがよく食べるミネストローネには、トマトが入っているものが一般的なので、トマトスープのイメージですが、イタリアでは、コロンブスがトマトを持ち込むまでは、トマトをいれていなかったので、ミネストローネ＝トマトスープではないようです。フルーツクリームは、生クリームにレモン果汁を加えてホイップクリームを作り、その中にパイン、みかん、黄桃を加えてつくりました。コッペパンにはさんでフルーツクリームサンドを自分で作ってくださいね！

今日のメニュー　

てりやきハンバーガー、クリームシチュー、手作りももゼリー、牛乳

　運動会の練習の疲れが出てきて、食欲が落ちている人もいるようなので、今日は食べやすいメニューにしています。ももゼリーは、１００％ももジュースに、黄桃(おうとう)の果肉(かにく)を加えて作った手作りゼリーです。１００％のももジュースを使っているので、濃厚(のうこう)で美味しいゼリーです！桃は美味しいだけではなく、ビタミンCや食物繊維のペクチンが多く含まれているので、美肌効果や整腸作用があります。今日の給食は、手間と愛情がいっぱいつまっています。残さず食べてくれると嬉しいです！

今日のメニュー　タコライス、レタス卵スープ、青りんごゼリー、牛乳

　今日と明日は、運動会の日程変更で給食になりました。今日は、献立の変更でなくなっていたタコライスです。意外とタコライスを楽しみにしてくれていた人が多かったので、復活メニューとして入れています。タコライスのトマトや、レタス卵スープのレタスは、一年中を通して楽しめる野菜で、価格も年間を通して安定している野菜なのですが、今年は、日照不足による生育不良や、長雨で収穫ができず、価格が高騰している野菜です。そのほかの野菜も今はどれも高くなっていますが、野菜屋さんの頑張りもあり、給食ではおいしく食べることができています。給食には、みなさんにおいしく食べてほしいといういろんな人の思いがこめられています。感謝して、残さずいただきましょうね！

今日のメニュー　テーブルロール、ポークビーンズ、コールスローサラダ、ぶどうゼリー

「コールスローサラダ」とは、きゃべつを千切り、もしくはみじん切りにして作るサラダです。マヨネーズやフレンチドレッシングなどで味付けをします。きゃべつには、冬キャベツと春キャベツの２種類があり、旬は冬と春ですが、夏や秋にも冬キャベツを高冷地で栽培した高原きゃべつ（夏キャベツ）が収穫されるので、ほぼ一年中楽しめる野菜です。きゃべつに含まれるビタミンU（キャベジン）には、胃腸の調子を整える働きがあり、胃の粘膜を強化し、傷ついた胃を治してくれる働きもあります。残念なことに、ビタミンUは熱に弱く、給食では、きゃべつをゆでてサラダにするのでビタミンUは減ってしまいます。お家では、生で食べることをおすすめする野菜です！熱で減る栄養も少しありますが、それでも給食は栄養たっぷりです。もりもり食べて、運動会の練習頑張りましょう！！

※申し訳ございません。本日は、写真を撮るのを忘れてしまい、ＵＰできませんでした。