上天草市立今津小学校
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今日の献立は、食パン、たらこスパゲティ、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。運動会応援食材のレバーは鉄分をたっぷり含み、体の隅々に酸素を運ぶ働きを持つ、スポーツマンに欠かせない食材です。苦手な人も多いレバーですが、カリカリに揚げて、ポテトと一緒ににんにくとしょうがのきいたケチャップソースで和えるとレバー特有の歯ざわりや味も気になりません。
今日の献立は、チーズ蒸しパン、オニオンスープ、マカロニサラダでした。今日の目玉、チーズ蒸しパンは給食室の手作りです。クリームチーズと砂糖、マーガリンをよく練って、牛乳を加え、ミックス粉を混ぜて30分蒸し焼きしました。
今日の献立は、カレーごはん、豆腐の白湯スープ煮、バンサンスーでした。今日は主食はピースカレーごはんの予定でしたが、さやつきピースが市場に出回らず延期することになりました。1年生がさやむき体験をする予定です。
14日(木)の献立は、ごはん、うまかコロッケ、かつおあえ、豆腐のみそ汁、味のりでした。うまかコロッケは馬肉を使ったコロッケです。
今日の献立は、ひじきごはん、キャベツのつくね煮、ポン酢和え、春雨汁でした。運動会の練習も本格的になってきました。今週と来週は運動会応援メニューとなっています。本日配布しました給食だよりに、健康委員会の子どもたちが応援食材について調べた成果を掲載しています。ぜひご覧いただき、家庭での食事の参考にしていただけたらと思います。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者及び運用担当者
校長 奥田 一之
栄養教諭 田﨑 美抄