今日の献立は、食ﾊﾟﾝ、大豆のｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ、ｽﾅｯﾌﾟｻﾗﾀﾞでした。ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰのホワイトソースは給食室の手作りです。小麦粉とマーガリンをよく炒め、牛乳でのばしていきます。味付けはコンソメと塩と鶏ガラスープで優しい味のシチューになります。スナップエンドウが苦手な今津っ子が数名いたようです。今が旬のおいしい野菜を味わって食べましょう！

今日の献立は、手作りクリームパン、春キャベツのスパゲティ、オレンジサラダでした。手作りのカスタードクリームは、釜に卵、牛乳、砂糖、コーンスターチを入れ、20分間弱火でゆっくり練って仕上げにバターと生クリームを入れます。ほどよいとろみで完成したらすぐに食缶につぎわけないと、釜の余熱でどんどん固まっていくので急いで配缶しました！

今日の献立は、のりごまごはん、春巻き、中華きゅうり、ユイミータンでした。のりごまごはんは、炊き上がった白ごはんに白だし、塩、ごま油をまぜ、もみのりをトッピングするだけの簡単混ぜごはんです。職員室でも先生方からレシピのリクエストをいただきました。

今日の献立は、竹の子鶏釜飯、いわしの生姜煮、即席漬け、わかめ汁でした。旬の竹の子を使ったまぜごはん、1年生の子どもたちは小さく角切りにされた竹の子をはしでつまんで「竹の子見つけました！」と喜んで食べてくれました。

今日の献立は、フレンチトースト、クリーム煮、イタリアンサラダでした。フレンチトーストは、給食室の手作りです。砂糖、バターをすり混ぜ、卵、牛乳を混ぜ、食パンをひたしてオーブンで焼きました。2年生の今津っ子からレシピのリクエストをもらいました。