☆ご飯　☆牛乳　☆押し包丁　☆肉しのだ煮　☆香味和え

今月の郷土料理の日は「押し包丁」です。小麦粉を押して伸ばして、包丁で切ってつくる「だご汁」です。だご汁だけど、なぜ「押し包丁」なのか、？？？になっていましたが、調理方法を紹介すると「なるほど」となっていました。ぜひ、この機会に覚えて欲しいと思います。

☆丸パン　☆牛乳　☆トマトシチュー　☆かぼちゃコロッケ　☆昔の給食サラダ

　給食記念週間特別献立、今日は「なつかしの給食」です。トマトシチューや缶詰の果物が入ったサラダを紹介しています。「リンゴは入れるけど、ミカンは初めてです」などの声が聞こえ、楽しそうに食べていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆豚汁　☆鮭しおやき　☆ゆかりあえ

今日の献立は、わくわく学級の2人が栄養について勉強し、考えてくれた献立です。今日の食育ピクトグラム「和食文化を伝えよう」をテーマに、主食・主菜・副菜をバランス良く揃えた献立でした。

給食時間には献立を考えたポイントなどの紹介をしました。他の学年の児童も「美味しかったです」とわくわく学級の2人に感想を伝えている姿も見られました。

☆ご飯　☆牛乳　☆湯島大根の雪見なべ　☆ちくわサラダ　☆手作りふりかけ

今日の食育ピクトグラムは「産地をおうえんしよう」です。給食では「地産地消」を心がけており、今日の給食にも上天草市のおいしい食べ物がたくさん登場しています。給食時間には湯島大根をもって教室を回りました。

また、今日は児童集会で給食委員会が、給食の先生紹介や食育ピクトグラムについてなど発表しました。その中で、冬休み中にチャレンジしてもらった「食育クイズ」で、見事１位をとったのは４年の上田さんです。

2回目は3月に予定しているので、お楽しみに!

☆あげパン　☆牛乳　☆タイピーエン　☆ビーンズツナサラダ

今日の食育ピクトグラムは「食べ残しをなくそう」です。姫戸小学校では残食があまりありませんが、それでも苦手な物を残す児童も見られます。しかし、食べ残しをへらし、食品ロスを減らすように取り組んでいます。

☆ご飯　☆牛乳　☆あおさ汁　☆じゃがいものうま煮　☆ぽんかん

今週は給食について考え、学び、感謝する心をはぐくむ給食記念週間です。そこで、食育ピクトグラムをテーマにした献立が登場します。1日目の食育ピクトグラムは「バランス良く食べよう」です。栄養のバランス、量のバランス、組み合わせなど、考えるようになるといいですね。

☆チキンカレー　☆牛乳　☆れんこんサラダ　☆福神漬け

今日は冬野菜たっぷりで栄養満点なカレーと、先が見通せるレンコンがはいったサラダです。冬野菜は免疫力を高め、風邪を引きにくくする栄養も豊富なものが多いので、たっぷり摂りましょう。

☆丸パン　☆牛乳　☆米粉チャウダー　☆豚の生姜焼き　☆みかんゼリー

今日と明日は中学3年生への受験応援メニューです。「米粉チャウダー」で「受かっチャウダー」、「みかんゼリー」で「ビタミンCでいいちょうC」です。しっかり食べて、万全の体制で受験に向かっていってほしいと思います。

☆わかめご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆春雨の酢の物

親子煮は「鶏肉と卵をつかっているから、親子煮です」というと、「初めて知りました」という子どもが少なくありませんでした。「親子丼もそうでしょう」と話しましたが、こちらが当たり前に思っていることも、そうではないのだと感じました。これからも、一つ一つ伝えていきたいと思います。

☆ご飯　☆牛乳　☆お雑煮　☆千草焼き　☆紅白なます

今日は紅白の餅がはいった野菜たっぷりの「お雑煮」です。紅白なますとあわせて、おめでたい給食です。お正月に食べたごちそうで、お疲れ気味な胃腸にやさしい給食です。これは給食室前の掲示です。１年生の緒方さんがスイトピーとアネモネの花を持ってきてくれました。お花があると温かい雰囲気になりますね。給食当番にきた児童もニコニコと笑顔で眺めていました。

☆ご飯　☆牛乳　☆すまし汁　☆おみくじバーグ　☆塩こんぶあえ

今年初めの運試し給食は「おみくじバーグ」です。中に入っている具で占います。すべての具が入っているのは「大大吉」。各クラスに１個ずつしか入っていません。子供達が真剣にハンバーグを割っている姿が見られました。

☆年賀状パン　☆牛乳　☆ブラウンシチュー　☆アーモンドサラダ

今日から3学期が始まりました。３学期も安心・安全・美味しい給食を届けられるよう、頑張っていきます。初日の今日は、中学生がデザインを考えた年賀状パンが登場しました。今年は４作品を採用しています。１年　白濱さんの作品２年　植盛さんの作品３年　山中さんの作品３年　寺中さんの作品小学生も喜んで食べていました。今年もよい１年になりそうです。

☆麦ご飯　☆スーミータン　☆マーボーなす　☆カルピスゼリー

今日のデザートは４年中山さんが考えた「カルピスゼリー」です。カルピスといえば、夏のイメージですが、ゼリーにして冬にも美味しく食べるメニューを考えてくれました。給食時間には「ひめっこもぐもぐニュース」に登場し、インタビューをしました。最後に「しっかり味わって食べてください」のメッセージもつけてくれました。

☆ご飯　☆牛乳　☆おでん風煮　☆ホキフライ　☆即席漬け　☆プリン

今日は具だくさんのおでんです。大根に、人参、さといも、天ぷら、厚揚げ、こんにゃくなどなど９種類の具を煮込みました。給食室への渡り廊下は寒いですが、給食で内側から温まったようです。

☆シュトーレン風パン　☆牛乳　☆ポトフ　☆ブロッコリーサラダ

今日はシュトーレン風パンです。バターに黒糖やアーモンド・くるみなどを混ぜ合わせ、コッペパンにのせて焼きました。粗熱が取れたら、粉砂糖をふりかけました。給食室にいい香りが漂っていました。

また、今日のポトフには５年生が「湯島観光ガイド体験」で抜いてきた「湯島大根」を使っています。とても柔らかく、甘みがあって美味しかったです。５年生のみなさん、ありがとうございました！

☆はちみつレモントースト　☆牛乳　☆肉団子スープ　☆豆とツナのマカロニサラダ

今日のサラダは中学2年生の山本さんが考えた「豆とツナのマカロニサラダ」です。豆が苦手な人も、給食で人気のメニュー・マカロニサラダと一緒に食べたら美味しく食べられるのがポイントです。ツナも入って美味しくいただきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆親子煮　☆いわしとひじきのハンバーグ　☆ゆかりあえ　☆みかん

みかんの季節になりました。天草産のみかんは甘くて美味しい冬のデザートにぴったりです。これからの季節を元気に過ごすために必要な栄養がギュッとつまっています。「みかんならあと3個食べられます」と、頼もしい声も聞こえてきました。

☆ご飯　☆牛乳　☆おこと汁　☆肉しのだ煮　☆おかかあえ

お事汁は、12月8日、2月8日の事八日に無病息災を祈って食べます。天草産の大根や白菜など冬野菜がたっぷり入った味噌汁を食べて元気にすごしましょう。

☆ご飯　☆牛乳　☆ちゃんこ鍋　☆春雨の酢の物　☆手作りふりかけ

今日の手作りふりかけには、カルシウムたっぷりの桜エビを使っています。桜エビを軽くいためて、パリッとさせてから、かつお節やゴマとあわせて味をととのえました。簡単・おいしいで、給食の人気メニューの一つです。

☆食パン　☆牛乳　☆マーシャルビーンズ　☆チキンヌードルスープ　☆青のりポテトビーンズ

豆が入っていますが、人気のメニュー「青のりポテトビーンズ」。じゃがいもといりこ、大豆を素揚げして、青のりや塩で味つけしています。「大豆サラダの豆は苦手ですが、これは食べれます！」と笑顔で教えてくれる児童もいました。色々な料理で使うことで、苦手な食べものへの意識がちょっと変わってくれると嬉しいです。