日誌

給食

星 さばのソース煮


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・さばのソース煮
・もやしのカレー和え
・じゃがいものみそ汁

<栄養士のコメント>
 さばの脂は、人間の血液をサラサラにするDHAやEPAという栄養が多く含まれています。さばの臭みをとるために、ソースにしょうがを入れました。しょうがの味が強すぎたかな?と、思いましたが、子どもたちはおいしそうに食べていました。

<子どもたちのコメント>
 今日もとってもおいしかったです。特にカレー味の野菜がおいしかったです。明日の給食も楽しみです。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、たまねぎ、きゅうり
大分県・・・もやし
長崎県・・・しょうが
福岡県・・・しめじ
鹿児島県・・・じゃがいも

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星 ミネストローネ


<今日の給食>
・米粉パン
・牛乳
・いわしのカリカリフライ
・まめまめサラダ
・ミネストローネ

<栄養士のコメント>
 今日の副菜(スープ)は、ミネストローネです。ミネストローネは、イタリア語で、「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」という意味があり、トマトを使ったイタリアの野菜スープです。写真では見えにくいですが、トマトの他に、ベーコン・マカロニ・チーズ・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・パセリが入っています☆

<子どもたちのコメント>
 パンがものすごくおいしかったです。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・きゅうり、にんじん、キャベツ、玉ねぎ
鹿児島県・・・じゃがいも
佐賀県・・・パセリ

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星 ピースそぼろご飯


<今日の給食>
・ピースそぼろご飯
・牛乳
・ひじきのマヨサラダ
・のっぺ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、旬のグリンピースを使って、混ぜご飯の「ピースそぼろご飯」を作りました。鶏ミンチに調味料を加えて味をつけています。グリンピースは、色鮮やかになるように、塩ゆでしています。
 苦手な子もいましたが、一粒一粒頑張って食べていました。

<子どもたちのコメント>
 のっぺじるがおいしかったです。グリンピースがおいしかったです。(2年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、だいこん、ごぼう、ねぎ
宮崎県・・・鶏肉

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星 海藻たっぷりの給食


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・大豆のいそ煮
・タコときゅうりの酢の物
・味付けのり

<栄養士のコメント>
 今日は、和食メニューでした。大豆のいそ煮にひじきを、タコときゅうりの酢の物にわかめを、ごはんのお供に味付けのりを取り入れました。
 タコときゅうりの酢の物は、塩分量を抑えるため、しょうがを入れて味のアクセントをつけました。高学年の子どもたちは、「しょうがが入っていますか?!」と、しょうがの存在に気づいて、質問をしてくれました♪
 また、味付けのりをちぎって、オリジナルのふりかけを作る子どもも多かったです♪

<子どもたちのコメント>
 全部おいしかったけど、ひじきのおかずが特に好きでした。ごはんとひじきをおかわりしました。(1年生)

<産地紹介>
・熊本県・・・にんじん、ごぼう、きゅうり
・宮崎県・・・鶏肉
・長崎県・・・しょうが

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星 ビビンバ丼


<今日の給食>
・ビビンバ丼
・牛乳
・えび団子のスープ

<栄養士のコメント>
 今日は、韓国料理のビビンバを給食用にアレンジをして作りました。
 子どもたちが食べやすいように牛肉、もやし、にらなどの食材を一緒に炒めています。丼物は食べやすいようで、もりもり食べていました!

<子どもたちのコメント>
 ぼくは、ビビンバがおいしかったです。また作ってください。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、たまねぎ
大分県・・・もやし
宮崎県・・・にら

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星 キャロットスープ


<今日の給食>
・玄米パン
・牛乳
・アスパラと魚のチーズ焼き
・キャベツのカレーソテー
・キャロットスープ

<栄養士のコメント>
 5日間のG.Wが終わり、久しぶりの給食でした。(私は、道の駅巡りをし、すいかの試食をたくさんしました♪)
 今日は、にんじんが主役のキャロットスープを作りました。にんじんは、彩り・栄養・価格面から、給食に取り入れるよう心がけています。にんじんが苦手な子も食べやすいように、ホワイトルウとにんじんペーストを合わせ、シチュー風に仕上げました。また、脂質の摂取量を抑えるため、豆乳を入れました(^^)/

<子どもたちのコメント>
 アスパラと魚のチーズ焼きがおいしかったです。とくに、アスパラがおいしかったです。(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・たまねぎ、にんじん、パセリ、キャベツ
鹿児島県・・・じゃがいも

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星 こどもの日メニュー


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・かつおのしょうが煮
・ほうれん草お浸し
・かき玉汁
・柏もち

<栄養士のコメント>
 今日は、5月5日の端午の節句にちなんで、「柏もち」を取り入れました。
 柏もちは、しらもちをかしわの葉でくるんだものです。かしわの葉は、新しい芽が出てこないと古い葉が落ちないことから、家族が絶えないで、いつまでも元気に続くようにという子孫繁栄を願う意味が込められています。
 「あんこが苦手です。」と、言う児童もいましたが、日本の行事食にふれ合う機会になればいいなぁ。と、感じました。

<子どもたちのコメント>
 わたしは、かき玉じると、かしわもちがおいしかったです。
 とくにかしわもちがおいしかったです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、卵
大分県・・・もやし
福岡県・・・しめじ

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星 鮭のバターしょうゆ焼き



<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・鮭のバターしょうゆ焼き
・ゆかり和え
・すまし汁

<栄養士のコメント>
 今日は、給食センター特製の鮭のバターしょうゆ焼きを作りました。
 バターに、しょうゆや酒などの調味料を合わせて、鮭にぬり、オーブンで焼き上げました。子どもたちは、上手に骨を取って食べていました♪

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、えのきたけ
鹿児島県・・・キャベツ
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星 鶏とレバーのカシューナッツ和え


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・鶏とレバーのカシューナッツあえ
・かぼちゃのみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、鉄分を多く含むレバーを使って、主菜の「鶏とレバーのカシューナッツあえ」を作りました。貧血予防にピッタリの食材です!
 レバーが苦手な子が食べやすいように、鶏のからあげやカシューナッツ、たけのこなどの食材も入っています♪

<子どもたちのコメント>
 とり肉とレバーのカシューナッツあえがおいしかったです。また作ってください。いつもありがとうございます。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、玉ねぎ、鶏肉
鹿児島県・・・ピーマン
ニュージーランド・・・かぼちゃ
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星 ピリッと辛いマーボー豆腐



<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・マーボー豆腐
・バンサンスー

<栄養士のコメント>
 今日は、55丁(約36kg)の豆腐を使って、ピリッと辛いマーボー豆腐を作りました。食物繊維の摂取量をあげるために、ひき割大豆を入れています(^_^)
 マーボー豆腐をごはんにかけて、マーボー丼を作っている子もいました。

<子どもたちのコメント>
 マーボー豆腐がおいしかったです。また作ってください。

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、きゅうり
大分県・・・豚肉、もやし
鹿児島県・・・キャベツ
北海道・・・たまねぎ
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星 なめこ汁

<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・さばのごまみそ煮
・アーモンド和え
・なめこ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、なめこが入った汁物を作りました。
 インフルエンザが、他校で流行っているため、しっかり食べて予防して欲しいと思います。

<子どもたちのコメント>
 さばのごまみそにがおいしかったです。また、食べたいです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ、にんじん、ねぎ
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星 骨まで食べることができます!


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・いわしのカリカリフライ
・コールスロー
・ポークビーンズ

<栄養士のコメント>
 今日のいわしは、身の部分はもちろん、骨までまるごと食べることができました。骨にもカルシウムが含まれているため、イライラ防止、骨粗鬆症予防にピッタリの一品でした。低学年もよく噛んで、いわしを丸ごと食べていました。

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、キャベツ、きゅうり
大分県・・・豚肉、しめじ
鹿児島県・・・じゃがいも
北海道・・・たまねぎ
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星 切り干し大根のうま煮


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・千草焼き
・切り干し大根のうま煮
・わかめのみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、宮崎県産の切り干し大根を使って、切り干し大根のうま煮を作りました。切り干し大根は、太陽の光を浴びているため、生の大根と比べると、カルシウム・ビタミン・鉄分が多く含まれています。

<子どもたちのコメント>
 麦ごはんが大好きです。みそ汁も好きです。(1年生)
 切り干し大根のうま煮、1年生もおいしいと言って食べていました。(先生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ
鹿児島県・・・だいこん
北海道・・・たまねぎ
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星 ふるさとくまさんデー南阿蘇の味


<今日の給食>
・野菜たっぷり赤牛の焼き肉丼
・牛乳
・わかめスープ
・リンゴゼリー

<栄養士のコメント>
 毎月、19日前後をふるさとくま(熊)さん(産)デーとして、熊本県内の郷土料理や特産品を紹介します。今月は、「南阿蘇の味」です。久木野のあか牛の館さんから、あか牛を持ってきていただき、あか牛の焼き肉丼を作りました。地元の食材ということもあり、1年生は「世界一おいしい!」と、とても喜んでいました v(^_^)v おかわりする子も多く、もりもり食べていました。

<子どもたちのコメント>
 あか牛の焼肉丼もわかめスープもとてもおいしかったです。また出てくるのが楽しみです。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・赤牛、にんじん
大分県・・・もやし
北海道・・・たまねぎ
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星 じゃがいものそぼろ煮


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・じゃがいものそぼろ煮
・きゅうりの酢の物
・ひじきのり佃煮

<栄養士のコメント>
 今日は、じゃがいもを約25kg使って、じゃがいものそぼろ煮を作りました。皮むき器で皮を剥いたあと、手作業で食べやすい大きさに切りました。煮込む時間を確保するために、調理の先生方は、素早く材料を切って、炒めます♪

<子どもたちのコメント>
 全部おいしかったです。がんばってください!(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、たけのこ、きゅうり
鹿児島県・・・豚肉、じゃがいも
北海道・・・たまねぎ
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星 大豆が入ったスパゲッティー


<今日の給食>
・玄米パン
・牛乳
・大豆ミートスパゲッティー
・ツナサラダ

<栄養士のコメント>
 今日のスパゲッティーには、大豆が入っています。大豆には、体の材料となるタンパク質や便秘を予防する食物繊維などの栄養素が多く含まれています。そのため、給食には欠かせない食材の一つとして、積極的に取り入れるように心がけています。
 パンにスパゲッティーをはさんだりと、自分で工夫をしながら食べている子もいました☆

<子どもたちのコメント>
 いつもおいしいです。今日は、とくにスパゲッティーがおいしかったです。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ、にんじん、きゅうり
北海道・・・たまねぎ

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星 人気メニュー!とりのからあげ


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・鶏のからあげ
・もやしとハムの和え物
・じゃがいものみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、人気メニューの鶏のからあげを作りました。醤油、にんにくなどの調味料で下味をつけて、米粉を使って、衣がサクサクになるように工夫しました。
 鶏のからあげが余ったクラスでは、じゃんけん大会が盛大に行われていました(^o^)☆

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ、きゅうり
鹿児島県・・・じゃがいも
大分県・・・もやし
北海道・・・たまねぎ

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星 新年度の給食がスタートしました♪


<今日の給食>
・カレーライス
・牛乳
・海藻サラダ
・ムース

<栄養士のコメント>
 今日から、平成29年度の給食が始まりました!
 入学・進級お祝いメニューで、カレーライスとムースを取り入れました。
 子どもたちは、新しい学年で、給食をもりもり食べていました。1年生も学級担任の先生方と一緒に、給食の準備を頑張っていました。少し余ったカレーをおかわりする子もいて、カレーにして良かったな☆と、思いました。

 こんにちは。本校2年目、学校栄養職員の長谷部と申します。今年度もホームページを通じて、子どもたちが毎日食べている給食の紹介をしていきます。毎日の更新を目標に、頑張ります(^^)♪

<産地紹介>
・熊本県・・・キャベツ、にんじん、きゅうり
・鹿児島県・・・じゃがいも
・北海道・・・たまねぎ
・福岡県・・・しめじ

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星 今年度最後の給食です♪


<今日の給食>
・ポークカレーライス
・牛乳
・コーンサラダ

<栄養士のコメント>
 今日は、今年度最後の給食でした。子どもたちに人気のカレーライスを作りました。6年生は、来年度から南阿蘇中学校給食センターで作られた給食を食べるので、白水学校給食センターで作られた給食を食べるのは、今日で最後でした。中学校でも給食をしっかり食べて、勉強や運動等を頑張って欲しいと思います!
 4月の給食開始日は、4月12日(水)です。楽しみに待っていてください(^^)♪

<産地紹介>
熊本県・・・豚肉、にんじん、キャベツ
鹿児島県・・・じゃがいも
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・たまねぎ

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星 豆腐を60丁使いました!


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・マーボー豆腐
・バンサンスー

<栄養士のコメント>
 今日は、豆腐を60丁使って、ピリッと少し辛いマーボー豆腐を作りました。白ご飯によく合う一品だったようで、どの学年も給食時間内にほとんどの子どもたちが、食べ終わることができていました。

<子どもたちのコメント>
 わたしは、マーボーどうふがおいしかったです。これからもよろしくおねがいします。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、ねぎ、豚肉
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・たまねぎ
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星 2日ぶりの給食です


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・牛肉コロッケ
・ごぼうサラダ
・厚揚げのみそ汁

<栄養士のコメント>
 白水小学校は、2日ぶりの給食でした。
 今日は、噛みごたえのあるごぼうを使って、サラダを作りました。カルシウムの摂取量が上がるように、隠し味としてヨーグルトを入れました。

<子どもたちのコメント>
 全部ちょ~おいしかったです。おいしい給食待ってます。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・大根、ねぎ、人参、キャベツ
青森県・・・ごぼう
北海道・・・たまねぎ

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星 大豆を食べよう!


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・大豆のいそ煮
・きゅうりの酢の物

<栄養士のコメント>
 今日は、大豆が主役のいそ煮でした。学校給食では、子どもたちの健全な成長と、生涯を通じた健康の保持・増進のために、豆や野菜などの食品に関する摂取量が定められています。大豆が苦手な子は、「大豆が多いです!」と、言いながらも完食していました。先生方の給食指導を参考に、私も子どもたちへの声かけを行って行きたいなと思いました。

<子どもたちのコメント>
 大豆は、にが手だったけど、おいしかったし、きゅうりの酢のものもおいしかったです。ひじきは、こんぶやわかめと同じ海草の仲間だとはじめてしりました。(6年生)
 ※6年生のコメントは、今回が最後です(T_T) 中学校でも給食を食べて、勉強や運動を頑張ってほしいと思います。(栄養士)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ごぼう
鹿児島県・・・鶏肉、キャベツ
宮崎県・・・きゅうり
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星 JA芦北からの贈り物~みかんゼリー~


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・いわしのカリカリフライ
・アーモンドサラダ
・けんちん汁
・みかんゼリー

<栄養士のコメント>
 今日のみかんゼリーは、JA芦北の女性部会さんからいただいた支援物資です。先日のみかんジュースに続き、子どもたちもとても嬉しそうに食べていました。

<子どもたちのコメント>
 いわしのカリカリフライがおいしかったです。それと、けんちん汁もおいしかったです。また作ってください。(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、ごぼう、ねぎ
鹿児島県・・・大根、キャベツ
宮崎県・・・きゅうり

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星 JA芦北からの贈り物~みかんジュース~


<今日の給食>
・ハヤシライス
・牛乳
・じゃこ豆サラダ
・みかんジュース

<栄養士のコメント>
 今日のみかんジュースは、JA芦北の女性部会さんからいただきました。子どもたちは、とてもうれしそうにみかんジュースを飲んでいました。

<子どもたちのコメント>
 ハヤシライスは、おいしかったです。さらだはおいしから、おかわりしました。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、キャベツ
福岡県・・・セロリ、しめじ
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・玉ねぎ、じゃがいも

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星 豚肉じゃが


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・豚肉じゃが
・酢みそ和え

<栄養士のコメント>
 今日は、豚肉とじゃがいもが主役の豚肉じゃがを作りました。ごはんによく合う一品だったと思います!給食で使ったじゃがいもの量は、約35kgでした。じゃがいもの存在感があるように、大きめに切りました。

<子どもたちのコメント>
 わたしは、アサリが大すきなのでまたつくってください。よろしくおねがいします。(2年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、玉ねぎ、キャベツ、豚肉
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・じゃがいも

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星 3月7日は魚の日


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・いわしのおかか煮
・もやしのカレー和え
・じゃがいものみそ汁

<栄養士のコメント>
 語呂合わせで、3月7日は「さかなの日」です。今日の給食では、いわしのおかか煮をとり入れました。

<子どもたちのコメント>
 いわしのおかか煮とじゃがいものみそ汁がおいしかったです。また作ってください。(3年生)

<産地紹介>
熊本県・・・ねぎ、人参
大分県・・・もやし
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・じゃがいも、玉ねぎ

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星 阿蘇の名物!高菜飯


<今日の給食>
・高菜飯
・牛乳
・肉野菜炒め
・団子汁

<栄養士のコメント>
 今日は、阿蘇産の高菜漬けを使用して、混ぜご飯を作りました。高菜漬けだけではなく、カルシウムを多く含むちりめんとごまも一緒に炒めて、風味がさらによくなるように、工夫をしました。

<子どもたちのコメント>
 高菜飯と肉野菜炒めが合っていておいしかったです。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・しめじ、大根、ねぎ、ごぼう、人参、
大分県・・・豚肉、もやし
宮崎県・・・鶏肉
北海道・・・玉ねぎ

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星 ひなまつりメニュー


<今日の給食>
・ちらし寿司
・牛乳
・めざし
・おひたし
・すまし汁

<栄養士のコメント>
 今日は、子どもたちの健やかな成長と幸せを願う「桃の節句」です。給食センターでは、寿司酢から作り、愛情たっぷりのちらし寿司を作りました。

<子どもたちのコメント>
 今日は、野菜がおいしかったです。また今日のおひたしを作ってください。(5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・キャベツ、にんじん、ねぎ
長崎県・・・えのきたけ
大分県・・・もやし


 

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星 熊本名物!タイピーエン


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・シュウマイ
・もやしのごま和え
・タイピーエン

<栄養士のコメント>
 今日は、熊本名物のタイピーエンを作りました.。うずらの卵・豚肉・いか・春雨などの9種類の食材を使いました。給食当番は、うずらの卵がクラス全員に行き渡るように、注意をしながら配膳を頑張っていました。

<子どもたちのコメント>
 今日は、シュウマイがおいしかったです。あとタイピーエンがおいしかったです。また出してください。(6年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ
大分県・・・豚肉、もやし
長崎県・・・白菜
宮崎県・・・きゅうり

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星 かみかみメニュー


<今日の給食>
・白ご飯
・牛乳
・ぶりの照り焼き
・かみんこサラダ
・かぼちゃのみそ汁

<栄養士のコメント>
 今日は、かみかみメニューで、かみんこサラダを作りました。噛みごたえのある「さきいか」と「ごぼう」を取り入れました。歯と体の健康を意識して、月に一度は、かみかみメニューを実施するように心がけています。

<子どもたちのコメント>
 さかながおいしかったです。しろいごはんがおいしかったです。やさいがおいしかったです。(1年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、キャベツ、きゅうり
青森県・・・ごぼう
北海道・・・たまねぎ
ニュージーランド・・・かぼちゃ

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星 うずらの卵入りカレーライス


<今日の給食>
・チキンカレーライス
・牛乳
・ポテトサラダ
・ヨーグルト 

<栄養士のコメント>
 今日は、ポテトサラダにじゃがいもを使っているため、カレーには、じゃがいもではなく、うずらの卵を入れて作りました。4年生は、カレーにうずらの卵が入っていることに気づき、「カレーにうずらの卵が入ってるー♪」と、歓喜の声をあげていました。

<子どもたちのコメント>
 カレーが出たので、いつもより早く食べることができました。これからもカレーを作ってください。(2年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん
宮崎県・・・鶏肉、きゅうり、
北海道・・・たまねぎ
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星 豆が主役のスパゲッティ


<今日の給食>
・食パン
・牛乳
・大豆ミートスパゲッティ
・野菜サラダ
・パイン

<栄養士のコメント>
 今日は、タンパク質・食物繊維を多く含む大豆を使って、大豆が主役のミートスパゲッティを作りました。子どもたちの成長期に欠かせない食材の一つです。

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星 天草からの贈り物♪


<今日の給食>
・セルフサンド(コッペパン・ツナサラダ)
・牛乳
・ポトフ
・ナッツといりこのあめ煮
・ポンカン

<栄養士のコメント>
 今日のポンカンは、天草市職員有志の会の「アマクサンサポーター」さんからいただいた支援物資です。愛情がたくさん詰まったポンカンを、しっかり味わいながらいただきました。

<子どもたちのコメント>
 セルフサンドがとくにおいしかったです。そしてポンカンもおいしかったです。(4年生)

<産地紹介>
熊本県・・・人参、キャベツ
佐賀県・・・パセリ
宮崎県・・・きゅうり
北海道・・・たまねぎ
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星 具だくさん!きつねうどん


<今日の給食>
・セルフおにぎり(麦ご飯、佃煮、のり)
・牛乳
・きつねうどん
・かみんこサラダ

<栄養士のコメント>
 今日は、昆布と削り節(いわしとあじ)の2種類のだしを使って、具だくさんのきつねうどんを作りました。

<子どもたちのコメント>
 今日のきつねうどんがとてもおいしかったです。また作ってください。 (5年生)

<産地紹介>
熊本県・・・にんじん、ねぎ、キャベツ
鹿児島県・・・鶏肉
福岡県・・・しめじ
青森県・・・ごぼう

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星 あんたっぷりの揚げ出し豆腐


<今日の給食>
・麦ご飯
・牛乳
・揚げ出し豆腐
・ゆかり和え
・豚汁

<栄養士のコメント>
 今日の揚げ出し豆腐には、人参・玉ねぎ・ねぎ・などの食材が入った、給食センター特製のあんをかけています。麦ご飯との相性もバッチリでした。

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星 さばの韓国風みそ煮


〈今日の給食〉
・麦ご飯
・牛乳
・さばの韓国風みそ煮
・茎わかめのサラダ
・にら玉汁

〈栄養士のコメント〉
 今日のみそ煮は、ピリっと辛い豆板醤を入れています。さばにみそソースをかけて、オーブンでじっくり焼き上げました。
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星 青森県八戸市の郷土料理!











〈今日の給食〉
 ・麦ご飯
 ・牛乳
 ・ちくわの磯辺揚げ
 ・もやしのごま酢和え
 ・せんべい汁

〈栄養士のコメント〉
 今日は、青森県八戸市の郷土料理であるせんべい汁を作りました。江戸時代から現代まで、地域の方々に愛されている料理です。今日は、給食用の南部せんべいを使って作りました。
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